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手動卷包裝紙 老北京雞肉卷怎么用包裝紙包裝呀

admin 擦手紙巾 2024-05-04 14:31:01 紙包裝   包裝紙   雞肉   北京   手動   包裝   怎么
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老北京雞肉卷怎么用包裝紙包裝呀

材料

炸雞材料:雞大胸肉或雞腿肉500克,洋蔥1個,蒜1-2瓣,姜1小塊,醬油3勺,料酒3勺,香油1勺,鹽1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放)

炸雞裹粉:面粉與淀粉1:1

雞肉卷配菜:黃瓜條甜椒條大蔥絲甜面醬炸雞條,面皮,面粉:200克,溫水:90克,鹽:5克,糖:5克,白芝麻:適量

做法

1、將雞腿清洗干凈,從中間劃一刀,慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉后切成小塊。

2、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻,腌制30分鐘以上。

3、在適量面粉中調入清水,揉成軟硬適中的面團,蓋保鮮膜餳30分鐘。

4、在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量面粉、玉米淀粉、水和雞蛋調成面糊,再加入少許色拉油調勻備用。

5、將黃瓜和大蔥洗凈分別切成條,甜面醬加少許水和糖調勻。

6、餳好的面團搟成一張圓形薄餅,盡量搟得薄一些,放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可,烙好的餅要放在密封的盆中,以免餅變硬。

7、鍋中加入多一些油燒熱,把腌好的雞腿肉先沾一層面糊,再沾一層干面粉,放入鍋中炸至成金黃色撈出。

8、在烙好的餅上面均勻的抹上甜面醬和沙拉醬,排上黃瓜條和蔥絲,再放上炸好的雞塊卷起來即可

全自動枕式包裝機工作原理是什么

全自動枕式包裝機用變頻無段調速電機的運轉,通過三角皮帶驅動齒鏈式無級變速器轉動。變速箱內通過變速鏈條的調速,得到了不同的運轉速度,使紙膜輸送長度的調整、變速箱的輸出軸經過鏈條傳動,帶動紙膜壓輥轉動輸送紙膜,紙膜輸出長度的設置可在齒鏈調速器上施行手工操作。

在包裝過程中由光電跟蹤色標進行監(jiān)控。同時變速箱還通過多組鏈傳動,實現(xiàn)了包裝物件。輸送帶、拉紙輪、壓合輪、橫封刀及成品輸送帶的運動。

輸送帶自動將被包裝物件輸送到包裝位置,包裝在紙膜中然后經過加熱后壓合成型,送至橫封切刀處熱合橫封,切斷。再由輸送帶輸出成品。

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