茶散茶包裝紙 普洱熟茶散茶需要在包裝上標(biāo)有等級(jí)嗎

認(rèn)識(shí)普洱散茶茶料級(jí)別

普洱茶等級(jí)分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)至十級(jí)，共有11個(gè)等級(jí)，普洱茶最好的料是特級(jí)普洱茶。普洱茶級(jí)別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ)，嫩度越高的級(jí)別也越高，衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn)，一是看芽頭的多少：芽頭多，毫顯，嫩度高；二是看條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)，重實(shí)的程度，緊結(jié)，重實(shí)的嫩度好；三是色澤光潤(rùn)的程度．色澤光潤(rùn)，潤(rùn)澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差！錦木工坊普洱茶品質(zhì)不錯(cuò)。

1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一種勞動(dòng)人民棉布汗衫干了的味道，別的普洱茶味道要么類(lèi)似這種味道，要么類(lèi)似植物干枝的味道，盡量貼近干茶聞，盡量抓住打開(kāi)包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽(yáng)光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣，可以放棄了。

2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，可以放棄了，要么不是普洱茶要么不是曬青茶。

3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會(huì)是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。

4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，可以放棄了。

5.如果茶湯顏色對(duì)，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。

6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導(dǎo)，尤其是芬芳類(lèi)的香氣或者較明顯的蜜香，可以放棄了。

7.喝到茶湯有穩(wěn)重深沉的木頭味道、有些發(fā)棉，讓人聯(lián)想到紙張味道，這很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點(diǎn)紅邊都沒(méi)有，可以放棄了。

9.看到茶底的葉子大多都不能展開(kāi)，呈現(xiàn)手風(fēng)琴那種多重褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲，可以放棄了。

10.看見(jiàn)茶底的葉片顏色較統(tǒng)一，葉片都是黃綠（甚至就是黃的），葉面發(fā)亮，葉背批針毫且基本全部展開(kāi)，這是好普洱。

11.看見(jiàn)茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色，可以放棄了。

12.看見(jiàn)茶底的葉片很軟很弱甚至很透明，葉脈很清晰，可以放棄了。

13.看見(jiàn)茶底的葉片呈現(xiàn)白色或者粉白色，可以放棄了。

14.看到茶底基本是方片狀或者斷裂狀，別擔(dān)心，很可能是勐海下關(guān)大廠生產(chǎn)線的正宗普洱茶。相反如果看到茶底一芽?jī)扇~或者梗保留很長(zhǎng)，肯定不是勐海或者下關(guān)的傳統(tǒng)工藝制成品。

普洱熟茶散茶需要在包裝上標(biāo)有等級(jí)嗎

根據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定和國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的定量包裝稱重規(guī)定。營(yíng)養(yǎng)保健茶的包裝標(biāo)簽還應(yīng)同時(shí)符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB10344-92《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》的規(guī)定；應(yīng)當(dāng)按規(guī)定取得保健食品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)。

按照規(guī)定，定量包裝茶葉標(biāo)簽的內(nèi)容必須包括：茶葉的具體名稱、配料表（僅限花茶和保健茶、藥茶類(lèi)）、凈含量、加工制造商的名稱和地址、生產(chǎn)（包裝）日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等8項(xiàng)內(nèi)容。并不要求普洱茶包裝上標(biāo)茶鮮葉的等級(jí)。

普洱生茶散茶怎樣存放

普洱生茶散茶怎樣存放

普洱生茶散茶怎樣存放，普洱茶是一種獨(dú)特的茶，而且普洱茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高，但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味，因此我們需要注意保存，以下分享普洱生茶散茶怎樣存放

1、低溫貯存法

把茶葉放在低于5攝氏度的環(huán)境下，也就是采用冷藏或冷凍的方式保存茶葉，這樣的做法可以長(zhǎng)期保存茶葉；在取茶出來(lái)沖泡的時(shí)候，可以使茶葉慢慢的恢復(fù)到室溫常溫下，才可以取茶泡水哦；如果一下打來(lái)罐子的話，那么會(huì)使茶葉因溫度溫度，而造成水氣凝結(jié)，使茶變壞哦。

2、金屬罐裝貯存法

家庭存放普洱散擦，可以選用鐵罐、不銹鋼或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，如果是新買(mǎi)的罐子或是原本存放過(guò)其他物品留有味道的罐子，那么可以用少許的普洱散茶放入進(jìn)罐子內(nèi)，蓋起蓋子，上下?lián)u晃一下，去掉上面的異味；

市場(chǎng)上就有很多很實(shí)用的雙層不銹鋼茶罐，很方便，也很實(shí)用。裝有普洱散茶的金屬罐子，放置在陰涼通風(fēng)處，避免放在有異味、潮濕、有熱源的地方，避免出現(xiàn)陳化、變劣質(zhì)的情況。

3、塑料袋裝、鋁箔袋貯存法

如果是采用這個(gè)方法的.話，那么最好是選擇那些有封口的塑料袋，這樣的塑料袋子密封性好，不會(huì)出現(xiàn)串味的可能性；并且普洱散茶裝入了塑料袋子后，然后把里面的空氣盡量都排掉；

然后用第二個(gè)塑料袋子反方向的去套住它，這樣的效果是非常好的。用塑料袋子裝好以后，不要照射陽(yáng)光；然后還可以把茶葉分袋裝好，然后密封放置在冰箱內(nèi)，然后分次沖泡，這樣可以減少茶葉開(kāi)封后和空氣接觸的機(jī)會(huì)，可避免產(chǎn)生劣質(zhì)多少情況出現(xiàn)哦。

4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶

很多骨灰級(jí)的茶友，存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來(lái)存放茶葉。因?yàn)閮烧卟牧系奶厥庑?，所以可以很好的隔絕茶葉中吸附其他的異味，還有可能產(chǎn)生的氧化反應(yīng)，讓茶罐內(nèi)的氧化密度達(dá)到完美的狀態(tài)，從而促使普洱茶的氧化反應(yīng)變得更快、更好。

一、什么是普洱茶?

什么是普洱茶?這個(gè)問(wèn)題在市場(chǎng)上、學(xué)術(shù)上都存在很多爭(zhēng)議，而根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義來(lái)說(shuō)：普洱茶，指的是以云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。

曬青毛茶

其成品按照發(fā)酵不同可以分為生茶和熟茶兩種，按照形態(tài)也可分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。對(duì)于普洱茶是什么茶，有人定義為黑茶，有人覺(jué)得生茶是綠茶、熟茶是黑茶，也有人直接把普洱茶定義為一直特種茶。甚至于，近些年普洱茶要成為第七茶類(lèi)的呼聲也越來(lái)越高。

在這里，我個(gè)人認(rèn)為，緊壓普洱茶定義為再加工茶(由基本茶類(lèi)的原料再加工而成的產(chǎn)品，包括花茶、緊壓茶、萃取茶等)會(huì)更合適一些。

二、普洱茶屬于哪一類(lèi)茶

普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類(lèi)中的“黑茶”類(lèi)。近年來(lái)，有人提出應(yīng)該將云南普洱茶單獨(dú)列為一個(gè)大的茶類(lèi)，這種觀點(diǎn)是值得商討的。

茶葉分類(lèi)不是茶葉評(píng)比，分類(lèi)工作本身并不是抬高或打壓哪一類(lèi)型的茶品，它只是將具有相同特征的茶葉歸為一類(lèi)，便于規(guī)劃研究、生產(chǎn)和宣傳銷(xiāo)售。

我國(guó)是世界茶葉的源產(chǎn)國(guó)，茶葉品名繁多，“茶葉學(xué)到老、茶名記不了”，由此可見(jiàn)一般將名目繁雜的茶葉進(jìn)行整理、歸納，就是茶葉的分類(lèi)工作，茶葉分類(lèi)的最基本的要求是“統(tǒng)一分類(lèi)的前提”，只有前提統(tǒng)一了，才能避免茶類(lèi)的混亂。

由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它和誒差具有趨同性，所以，普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類(lèi)中的“黑茶”類(lèi)。

三、普洱茶生茶和熟茶的定義

普洱生茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵、渥堆處理，但也需要加工整理、修飾形狀后的各種云南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統(tǒng)稱。

普洱生茶展示

普洱熟茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

普洱熟茶展示

生茶和熟茶對(duì)比來(lái)說(shuō)，生茶茶性較刺激，尤其是新茶或陳放不久的生茶，不僅茶味刺激，且對(duì)胃刺激性強(qiáng)，適當(dāng)飲用有著良好的減肥功效;而經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的熟茶則茶性趨向溫和，有養(yǎng)胃護(hù)胃、降三高等保健功效。

生普洱茶適合什么人喝：

1、對(duì)于年輕的人群，喝些屬性清涼的普洱生茶，有著清熱解暑，止津止渴，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效，并且還能提神，給熬夜的年輕人無(wú)限的活力。

2、對(duì)于吃東西容易上火、便秘或者是長(zhǎng)痘的虛火體質(zhì)人來(lái)說(shuō)，喝生普洱茶是很好的選擇，因?yàn)槠斩栌姓{(diào)節(jié)腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便秘。

3、愛(ài)抽煙的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護(hù)齒，普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用，使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。

4、油膩人群，普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。

總而言之：

生普屬性較為刺激，茶氣充足，口感霸氣，我們?cè)谶x擇時(shí)也要根據(jù)自身的情況以及茶葉的特質(zhì)選擇，不可盲目。