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面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。

基本介紹中文名：面食外文名：pastry主料：面粉烹飪方法：蒸、煮、煎、炸、燜、烤、烙等特點(diǎn)：風(fēng)味各異，品種繁多起源：新石器時(shí)代面食制作技術(shù),面食演變,面食分布,面食歷史,做好面食,面食的做法,可可雙色饅頭,紫甘藍(lán)餃子,油潑豆芽,蜂窩烙餅,南瓜發(fā)糕,膠東大包子,蔥花雞蛋餅,玉米核桃蒸糕,西紅柿雞蛋炒面片,彩色面條,糖油餅,麻醬糖花卷,面食制作技術(shù)面食，用面粉制作的食品的總稱。面食面食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。制作的方法不同營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失也有所不同。面食的制作技術(shù)一般有三步。一是攪拌，混合。攪拌的幾個(gè)特殊名詞與動(dòng)作包括： 1.起泡：將固體脂肪與原料攪拌后產(chǎn)生泡沫，當(dāng)混合物開始變軟或體積減少時(shí)即應(yīng)停止攪拌。對(duì)油脂于攪拌時(shí)能辦入空氣的稱為油脂的起泡值,起泡值的大小會(huì)影響蛋糕的體積與品質(zhì)。 2.攪打：混合各種配料，可借助攪拌器起泡，目的在使空氣打入面團(tuán)并擴(kuò)展面筋。面食 3.摺疊：將底層翻到上層的混合動(dòng)作，可用橡皮刀操作，使配均勻混合，致使面筋擴(kuò)展。 4.揉：用手或攪拌鉤將各種配料混合，揉要視面筋擴(kuò)展的程度而定。面團(tuán)攪拌的目的為加速面粉吸水形成面筋透過往返停的攪打破壞面粉表面的韌膜,使水分均勻浸潤(rùn)面粉顆，面團(tuán)攪打的程度除以手感覺及眼觀察外，沒有其它好方法決定時(shí)間的長(zhǎng)短。一般攪打的過程分成6個(gè)階段：(1).起階段，(2).卷起階段，(3).面筋擴(kuò)展期，(4).完成階段，(5).攪打過程，(6).面筋打斷。二是發(fā)酵與整形。攪打完的時(shí)間內(nèi)，酵母菌可發(fā)酵作用，以產(chǎn)生二氧化碳,這些被釋出的二氧化碳因受限于面筋的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)而形成氣孔，使面團(tuán)體積漲大.基本發(fā)酵后可割面團(tuán)成固定的大小，再滾圓。分割后的面團(tuán)因失去一部分的二氧化碳使柔軟性變低，宜直接整形，加以滾圓，則在發(fā)酵的二氧化碳也會(huì)消失。滾圓的目的就是使面團(tuán)表面形成一層皮以防止氣體散失，也能使面團(tuán)外表光好看。滾圓后再經(jīng)中間發(fā)酵即可整形，借由整形將面團(tuán)中的氣體壓出，使其內(nèi)部組織均勻。整形過后大部分氣體以散失，面筋失去柔軟性，因此必需使面團(tuán)重新再產(chǎn)生氣體，增加面筋的柔軟，所以還有一最后發(fā)酵的步驟。三是做成。這是最后一步驟，把面食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、燜熟。由于熱的作用使面糊或面團(tuán)變得松軟易于消化，同時(shí)淀粉、蛋白質(zhì)受熱產(chǎn)生化學(xué)變化，微生物及酵素作用亦被破壞而停止作用，另外表皮產(chǎn)生新的化合物,賦予焙烤食品特殊的顏色及香味。面食演變面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器時(shí)代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，中國(guó)面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種面食日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓、煎餃等；南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。面食分布到山西旅游不嘗面食，就等于沒到山西?！鄙轿髅媸澄幕瘋鹘y(tǒng)，獨(dú)樹一幟，又博采眾長(zhǎng)，故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”的說法。東到娘子關(guān)，西到黃河邊，南到風(fēng)陵渡，北到雁門關(guān)，一般家庭婦女都能以面食為原料加工數(shù)種面食；許多山西漢子有時(shí)在客人面前也會(huì)顯露一手面食“絕”活呢。真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。“山西人愛食面與山西的歷史、地理、政治、文化以及種植習(xí)慣分不開的。從歷史上來講，山西堯、舜、禹都曾經(jīng)在這里建過都，立過業(yè)。再一個(gè)，從平遙這個(gè)歷史文化名城來看，山西的商業(yè)活動(dòng)也非常多，這樣也給山西面食的形成與發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。再加上山西山多水少，南北溫差大，所以也就形成了雜糧多的種植習(xí)慣，這也對(duì)山西面食的形成奠定了一個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ)。”山西面食品種多、花樣多也是人們愛食面的一個(gè)原因。即使是一般家庭主婦都能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做成幾十種面食，象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窩窩、***等等。如果是到了廚師手里，更是花樣翻新，有據(jù)可查的面食，在山西就有280種之多。可以這樣講，如果你想品嘗一下山西的面食，一天三換樣，三個(gè)月都不會(huì)重樣。面食歷史陜西歧山掛面一直享譽(yù)中外，它是山西面食的一個(gè)分支。清代道光年間，山西稷山縣馬金定兄弟千里迢迢，去歧山做掛面生意，字號(hào)叫“順天成”，直到今天，歧山掛面還沿用這個(gè)老字號(hào)。過去的皇家貢品，如今蜚聲海外。面食公元13世紀(jì)，義大利著名旅行家馬可波羅兩次來到山西，沿著“絲綢之路”將面食傳入義大利。后來，義大利人也喜歡上了面條，將面條種類發(fā)展到了四百多種，大多是空心面，粗者如指，細(xì)者如絲。風(fēng)靡世界的義大利“通心粉”，就在這種背景下產(chǎn)生了。面條的引進(jìn)把游牧文化對(duì)于面粉的地一塑造－－面包，拓寬到一個(gè)新的領(lǐng)域，就像西方人說的，既多了一種吃的方法，又解決了面粉的儲(chǔ)存問題。值得注意的是，當(dāng)今的義大利不僅成為空心面的出口國(guó)，而且向我們大量出口生產(chǎn)面條的成套設(shè)備，看來，我們的“搟面杖”面臨的現(xiàn)實(shí)是何等嚴(yán)峻。做好面食 1.怎么和面效果好 1、餃子面：500克面粉加50～60%的溫水，放2%的精鹽，充分揉和，醒面30分鐘開始操作。面中放鹽不僅會(huì)增加面筋，出鍋的餃子也不粘皮。 2、搟面條面：500克面粉加35～40%的溫水，放2%的精鹽及少量食用堿，醒面30分鐘后操作。這樣不僅會(huì)增加筋力，而且口感光滑，不易斷條。 3、蒸饅頭面：500克面粉加50%左右的溫水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖處充分醒發(fā)，這樣蒸出來的饅頭柔軟芳香。 4、烙餅面：500克面粉加50～60%的溫水，醒面20分鐘后揉做，效果極佳。 2.面粉的分類 1、面粉按性能和具體用途可分為專用面粉如面包粉、餃子粉、餅干粉等;通用面粉如增鈣面粉、富鐵面粉等。 2、按精度可分為精制級(jí)、特制一等、特制二等和標(biāo)準(zhǔn)等不同等級(jí)。 3、按筋力的強(qiáng)弱可分為強(qiáng)筋粉、中筋力和弱筋粉。 3.面粉的選擇不含增白劑的面粉在外包裝上均有說明。 4.面粉的保存 1、面粉應(yīng)保存在避光通風(fēng)、陰涼干燥處，潮濕和高溫均能使面粉變質(zhì)。 2、面粉在適當(dāng)?shù)馁A藏條件下可保存一年，保存不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、生蟲等現(xiàn)象。在面袋中放入花椒包可防止生蟲。 5.面粉的色澤正常的面粉色澤為乳白或乳黃色，蒼白或慘白色的面粉往往是添加了過量的增白劑。 6.面粉的使用 1、面條在面粉中加入約1/3的冷水，攪拌均勻，醒面20分鐘后壓成面片，然后分幾次在家用壓面機(jī)上壓成約1毫米厚的面片，切條即可。若用手搟面，面團(tuán)可和的稍軟一些。煮面時(shí)，可在水面加一湯匙油，面條就不會(huì)粘,還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。 2、餃子制作餃子時(shí)，和面加水量介于饅頭和面條之間約為45%。煮餃子時(shí)先敞鍋煮皮，皮熟后，再蓋鍋煮餡，溫度上升，餡易煮透，這就是人們常說的“敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡”。 3、自發(fā)粉的使用在自發(fā)粉中加入約一半左右的溫水(35℃左右)，揉勻面團(tuán)靜置醒發(fā)30分鐘后成型。冷水上鍋入屜，文火加熱，水開后15—20分鐘即熟;使用自發(fā)粉時(shí)要將面團(tuán)充分揉透(可分兩次揉)，否則面筋未形成網(wǎng)路，揭鍋后饅頭易塌陷;若使用富強(qiáng)粉制作饅頭，則需加入適量干酵母(1%左右)，并適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)面時(shí)間約20分鐘。 4、加水量制作不同的面食時(shí)加水量是不一樣的。面條、餃子、饅頭加水量應(yīng)依次增加。并且根據(jù)不同品質(zhì)的面粉作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 7.季節(jié)和溫度的變化對(duì)面食制作的影響每年在溫度上升較快的季節(jié)，有些用戶會(huì)發(fā)現(xiàn)在面食制作過程中有面團(tuán)發(fā)粘、熟食效果較差的現(xiàn)象，這種情況經(jīng)過我們長(zhǎng)期的研究是由于溫度對(duì)于和面和面團(tuán)醒發(fā)過程有較大影響造成的。在和面過程中，如果面團(tuán)溫度過高相應(yīng)的就會(huì)出現(xiàn)面團(tuán)發(fā)粘的現(xiàn)象。對(duì)于制作饅頭時(shí)需要醒發(fā)的面團(tuán)，面團(tuán)溫度應(yīng)控制在30度左右較為適宜，因此在和面加水時(shí)可適當(dāng)調(diào)節(jié)水溫，在冬季可用溫水和面，春秋季節(jié)可直接用自來水和面，夏季則套用溫度較低的水(如有條件可在水中加入冰塊調(diào)節(jié)溫度)保證和面結(jié)束時(shí)溫度在30度左右。對(duì)于制作面條等不需要醒發(fā)的面團(tuán)，和面時(shí)無論何季節(jié)皆套用溫度較低的水，水溫越低對(duì)面條的制作越有利。用冷水或冰水和面，能使面團(tuán)更筋道，色澤更白。面團(tuán)在醒發(fā)時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂茰囟?。?duì)于采用醒發(fā)箱等專用設(shè)備醒發(fā)面團(tuán)，在冬季應(yīng)控制好時(shí)間和醒發(fā)溫度，夏除控制好溫度外，應(yīng)縮短醒發(fā)時(shí)間，以免發(fā)酵過度，否則對(duì)熟食的結(jié)構(gòu)和色澤都會(huì)有影響。對(duì)于無溫度、濕度自控設(shè)備，醒發(fā)必須人為控制。溫度可憑室內(nèi)溫度計(jì)控制，冬季應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)醒發(fā)時(shí)間，夏季則縮短時(shí)間，防止醒發(fā)過度。 8.面食制作小配方 1、饅頭：面粉500g、干酵母5g、糖適量。 2、蛋糕：雞蛋200g、低筋面粉180g、蛋糕油19g、糖180g、水170g、泡打粉15g、鹽2g、奶粉20g;高速攪拌8分鐘，入模(預(yù)先刷油)，視蛋糕大小于200℃烤箱內(nèi)烘烤20-30分鐘。面食的做法【烹制】：烹制面食中，有很多各具特色、別有風(fēng)味的手工煮食，如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外還有煎烤制面食，如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、燜面、燜餅等，還有炸制類食品，如麻花、油糕?！局笾啤浚褐笾泼媸称贩N豐富，制作多樣，大體可分為五十余種，如細(xì)如發(fā)絲的拉面，刀飛面舞殷削面，游龍戲水的一根面等。制作方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等，調(diào)料上自雞、鴨、魚肉、海洋，下至油、鹽、醬、醋，不一而足?！菊糁啤浚赫糁泼媸称贩N繁多，玉米面窩窩是過去最普通的主食。晉南晉中一帶產(chǎn)麥區(qū)則多吃饅頭。饅頭分為花卷、刀切饃、圓饅、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬面饃等。雜糧蒸食有晉北晉中呂梁的莜面烤佬佬；高粱面魚魚，另外還有包子、稍梅等?？煽呻p色饅頭原料：可可面團(tuán)：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克原味面團(tuán)：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克做法： 1、原味材料放入容器中； 2、揉成團(tuán)； 3、可可面團(tuán)材料放入容器中； 4、揉成團(tuán)； 5、蓋上蓋分別醒發(fā)二倍大； 6、然后再揉好； 7、用壓面機(jī)，將二種面團(tuán)分別壓成長(zhǎng)方形，（面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機(jī)是很省事的方法，如果沒有壓面機(jī)就要多摺疊幾次喔）； 8、白面片上刷水； 9、可可面片放在白面片上； 10、可可面片再刷水（有水可以讓饅頭不會(huì)分層，這樣會(huì)很容易在一起拉）； 11、然后卷起； 12、切成小段； 13、每段切面就是螺旋狀的； 14、放入涂過油的蒸籠中，醒大一圈（一定要再醒一會(huì)兒的，如果不再次長(zhǎng)大，那么蒸出來的饅頭，也不會(huì)太松軟喔）； 15、蒸20分鐘左右，關(guān)火二分鐘后再開蓋，就是松軟的可可雙色饅頭拉。紫甘藍(lán)餃子原料：豬肉餡400克、紫甘藍(lán)400克、大蔥、香油、醬油、餃子餡調(diào)料、鹽、姜、面粉500克、清水260克做法： 1、將面粉加清水?dāng)嚢璩裳┗?，再和成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布靜置醒一會(huì)； 2、利用面團(tuán)醒的時(shí)候來調(diào)餡，豬肉餡順著一個(gè)方向，攪拌上筋，邊攪拌邊加些清水，至到肉餡飽滿上筋即可； 3、姜切粒，蔥切蔥花； 4、紫甘藍(lán)清洗干凈，切成小粒； 5、把姜、蔥、紫甘藍(lán)粒加入肉餡中，再加入餃子餡調(diào)料和醬油、鹽，攪拌均勻，最后加入香油攪拌均勻做成餃子餡； 6、面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成小劑子，搟成皮，面皮中包入適量的餡料，捏成餃子，放入滾水中煮到浮起時(shí)，中間點(diǎn)幾次涼水，熟后撈出就可以了。油潑豆芽原料：主料：拉面餅、黃豆芽、菠菜葉、芹菜碎、蔥蒜調(diào)味料：鹽、醬油、醋、香油、蔬菜味素、花椒粉、辣椒粉、油做法： 1、拉面餅切成粗條，搓成比筷子稍微再粗一點(diǎn)的拉面，蔥蒜切碎； 2、取一空碗，在碗底放一些底料：鹽+醬油+醋+蔬菜味素+香油+花椒粉，味道不要太重； 3、坐鍋開水，下面，在面快熟的時(shí)候把豆芽和菠菜葉都在面湯里燙熟，備用； 4、粗面一定要水開三滾面條飄起后，和過了水的菠菜葉一起撈進(jìn)底料碗里； 5、在面上覆蓋上蔥碎蒜碎芹菜碎，把過了水的豆芽也鋪在面上，最后撒上一點(diǎn)辣椒粉，用一勺熱油潑香，吃的時(shí)候，拌勻即可。蜂窩烙餅原料：高筋面粉100克、普通面粉100克、酵母3.5克、水135克、油15克、鹽3.5克做法： 1、酵母和水混合均勻，加入鹽和油攪勻（圖1），倒入所有面粉（圖2），攪拌均勻（圖3），用刮板刮凈盆邊(圖4)，覆蓋好； 2、發(fā)酵至兩倍大（圖5），案板上撒些面粉（份量外），將面團(tuán)用刮板取出（用手會(huì)粘），此時(shí)上表面仍然朝上；3、雙手也拍些面粉，將面團(tuán)輕輕拍拍扁，上下左右四邊向內(nèi)摺疊（像疊包袱一樣）（圖6-7），翻面，收攏（圖8），入盆（圖9），蓋好； 4、如果有時(shí)間，可以重復(fù)步驟2-3“發(fā)酵—取出—摺疊翻面—入盆”； 5、送入冰柜冷藏過夜； 6、第二天早上比正常時(shí)間早起半個(gè)小時(shí)，你只需要取出面盆放在室溫下，讓它回溫，而你可以繼續(xù)回去睡個(gè)回籠覺； 7、約半小時(shí)后，從盆里取出面團(tuán)（圖10），先輕輕壓勻，再用搟面杖輕輕搟開搟勻搟圓（圖11），不必太??；

8、覆蓋，餳發(fā)15-20分鐘（圖12）； 9、電餅鐺上下面同時(shí)加熱，兩面都刷上油（圖13），將面餅放入，將上蓋輕輕扣上（圖14），烙至上色均勻，按壓側(cè)面有彈性即可，關(guān)火，馬上出鍋。南瓜發(fā)糕原料：彩南瓜1個(gè)，面粉適量（比南瓜多一些）、砂糖30克、酵母粉5克、水適量。做法： 1、將南瓜去皮去瓤，切薄片； 2、將南瓜片放入耐熱容器里，蒸熟； 3、趁熱加入砂糖，攪拌； 4、攪成泥狀； 5、溫涼后加入面粉； 6、攪拌均勻； 7、加入酵母水（溫水溶解5分鐘的酵母）； 8、邊加水邊攪拌； 9、放在溫暖的地方發(fā)酵； 10、一般發(fā)兩倍大就好； 11、表面撒蔓越莓干； 12、蒸鍋大火燒開，轉(zhuǎn)小火，30分鐘以上。膠東大包子餡料原料：新鮮苔菜、豬肉（三肥七瘦）、紅薯粉條、黑木耳、海米、蔥姜做法： 1、苔菜摘洗干凈，入開水中輕微焯一下，撈出馬上沖涼涼透，攥干水分，切碎； 2、豬肉切丁，用姜末、醬油和料酒和香油拌勻，腌制15分鐘；3、粉條用熱水煮軟，過涼，瀝乾，切碎； 4、黑木耳提前用涼水泡發(fā)至軟，吃前用開水焯一下，清洗干凈，瀝干水分，切碎； 5、海米用溫水泡發(fā)至軟，撈出，用廚房專用紙吸干海米水分，然后入熱的油鍋爆香后，取出； 6、以上原料混合，添加蔥碎，添加花生油、鹽、醬油和味素拌勻。面皮原料：面粉、酵母、水做法： 1、酵母用溫水稀釋，添加面粉攪拌成濕面絮，然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布餳發(fā)； 2、至面團(tuán)發(fā)酵蓬松至2倍大小，取出揉勻排氣，分割成等大小的面劑； 3、搟皮，包餡； 4、包好的包子蓋上濕布，繼續(xù)餳發(fā)至面皮蓬松輕盈狀； 5、冷熱水下鍋均可，大火燒開，上汽后15分鐘關(guān)火，虛蒸5分鐘，開鍋。蔥花雞蛋餅原料：胡蘿卜1根、雞蛋2個(gè)、面粉200克、蔥1根。調(diào)料：鹽1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。做法： 1、雞蛋打散、胡蘿卜和蔥分別切末。 2、面粉加水?dāng)嚦煽闪鲃?dòng)的面糊。 3、調(diào)入調(diào)料，放入雞蛋。 4、放入胡蘿卜末和蔥末，攪拌均勻。 5、平底鍋少許油燒熱，轉(zhuǎn)中小火，倒入面糊，晃勻。 6、將雞蛋餅兩面煎至金黃色。 7、稍稍放涼后，煎好的雞蛋餅移至案板，按個(gè)人喜歡切成小塊食用即可。玉米核桃蒸糕原料：玉米面粉75克、普通面粉155克、細(xì)砂糖40克、干酵母3克、無鋁泡打粉5克、奶粉10克、玉米油10克、水240克、紅棗6-8顆、葡萄干50克、熟核桃仁50克。做法： 1、紅棗和葡萄干溫水浸泡1小時(shí)，紅棗洗凈后去核切塊備用，葡萄干沖洗干凈吸干表面水分； 2、玉米面粉、普通面粉、細(xì)砂糖、干酵母、泡打粉等所有材料一起放入攪拌機(jī)； 3、加水混合攪拌成稍具流動(dòng)性的面糊，加入大部分分量的葡萄乾和核桃仁拌勻； 4、倒入內(nèi)壁抹過色拉油的模具里，用抹過油的勺子把表面稍稍抹平。我用的是6寸的蛋糕模； 5、在溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至2-3倍高度，我是用烤箱的發(fā)酵功能在烤箱里發(fā)酵的； 6、表面擺上去核紅棗及其余部分的葡萄乾和核桃仁，冷水上鍋，大火燒開后蒸25分鐘，關(guān)火后燜5分鐘； 7、稍微冷卻后盡快脫模，放擱架上冷卻散去內(nèi)部濕氣即可。西紅柿雞蛋炒面片原料：西紅柿、雞蛋、蔥、豆角、拉面餅2塊、油、清水。調(diào)料：鹽、糖、蔬菜味素、花椒粉、番茄醬。做法： 1、西紅柿洗凈后切成小塊，用適量的鹽和糖腌制。豆角洗凈斜切成節(jié)，雞蛋打散蔥剁碎。 2、坐鍋熱水，鍋開后，揪面片。開小火，面片不宜揪的太薄要厚一點(diǎn)炒起來更好，鍋開后，將面片撈出過涼水。 3、熱鍋倒油先炒雞蛋，成型后，撈出。鍋內(nèi)倒油熗蔥花炒西紅柿放入一點(diǎn)番茄醬，出紅湯后放豆角翻炒少許后放入面片。 4、翻炒，用少許鹽、蔬菜味素、花椒。彩色面條原料：面粉300克、胡蘿卜汁40-50克、菠菜汁40-50克、水40-50克。（可以加鹽少許）做法： 1、胡蘿卜去皮后切小塊，加適量的水。 2、用攪拌機(jī)攪拌成糊狀。 3、然后用沙布過濾。 4、取汁水備用。 5、菠菜洗凈后切段，加適量的水。 6、用攪拌機(jī)攪拌成糊狀。 7、用沙布過濾。 8、取汁水備用。 9、100克面粉加50克左右的水和適量的鹽揉成面團(tuán)。 10、同樣，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團(tuán)，都要醒一會(huì)兒。圖片中白色的還沒有醒好。 11、然后將三種顏色的面團(tuán)都搟成長(zhǎng)方形。 12、三種面片依次排好。 9、100克面粉加50克左右的水和適量的鹽揉成面團(tuán)。 10、同樣，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團(tuán)，都要醒一會(huì)兒。圖片中白色的還沒有醒好。 11、然后將三種顏色的面團(tuán)都搟成長(zhǎng)方形。 12、三種面片依次排好。 13、將第一個(gè)面片上刷水，再將第二個(gè)面片按上，接著再刷水，放第三塊面片，按實(shí)。 14、修整形狀，四邊不要。 15、然后切成0.4厘米左右的長(zhǎng)條，這樣每個(gè)長(zhǎng)條上就會(huì)有各種顏色了。 16、手上粘些玉米淀粉，將每個(gè)長(zhǎng)條分別按壓一下，這樣進(jìn)入壓面機(jī)的時(shí)候，就會(huì)比較好壓了。 17、好了，要進(jìn)壓面機(jī)了， 18、從壓面機(jī)出來了，是不是寬了一點(diǎn)呢。 19、左圖是壓過一次的樣子。 20、右圖是再壓幾次的樣子。糖油餅原料：中筋面粉150克、水150克、鹽2克。抹料：油和糖各少許。做法： 1、面粉倒入容器中。 2、加入水混合均勻。 3、鍋底烙熱。 4、然后放入面糊。 5、用鍋鏟抹平抹圓。 6、烙熟后，底部會(huì)突起。 7、再抹上糖和油。 8、成品會(huì)象鍋底狀。外面硬硬的里面甜甜的很香。麻醬糖花卷面團(tuán)原料：面粉300克、水160克（最好用水120克加牛奶40克，也可以全部用牛奶更松軟）、酵母3克。抹餡用：白糖60克、麻醬30克加少許油調(diào)整稀。份量：六個(gè)。做法： 1、面團(tuán)原料放在一起發(fā)酵至兩倍大。 2、然后揉均勻，搟成長(zhǎng)方形面片。 3、上面抹上芝麻醬，（芝麻醬加油的時(shí)候攪拌稀一點(diǎn)好抹）。 4、再撒上白糖。 5、然后從一邊卷起。 6、卷好后捏好。 7、然后分成12份。 8、兩份切口向上，并放在一起。 9、將小劑子拉長(zhǎng)。 10、再翻過去即成花卷。 11、放過涂過油的蒸籠上醒30分鐘，或是放在有矽油紙的墊布上，醒發(fā)大一圈。 12、然后蒸20分鐘關(guān)火，一分鐘后開蓋。地方分類【北京】：焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩?！旧虾！浚荷灏⒛舷栊』\饅頭?！咎旖颉浚汗凡焕戆?、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發(fā)祥大麻花?！旧轿鳌浚鸿噼帷⒌断髅?、揪片?！疚靼病浚号Ｑ蛉馀蒺x、乾州鍋盔。【蘭州】：拉面、油鍋盔?！厩嗪！浚褐讣酌嫫⒐窛材?。【新疆】：烤馕、拌面、馓子、揪片子、丁丁炒面、油塔子。【山東】：煎餅?！窘K】：蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥?！菊憬浚核钟惋?、重陽栗糕、蝦爆鱔面?！景不铡浚捍缶锐{、徽州餅、豆皮飯?！靖＝ā浚合狅灐⑸窖〖@、手抓面、鼎邊糊?！九_(tái)灣】：度小月?lián)忻?、鱔魚伊面。【河南】：棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷、燴面?！竞薄浚喝r豆皮、云夢(mèng)炒魚面、熱干面、東坡餅?！竞稀浚耗X髓卷、米粉?！緩V東】：雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等?！緩V西】：大肉棕、炒粉蟲?！舅拇ā浚旱昂娓狻埑?、玻璃燒麥、擔(dān)擔(dān)面、雞絲涼面、宜賓燃面?！举F州】：腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚。【云南】：燒餌塊等。此外，還有大量的少數(shù)民族特色風(fēng)味食品，極大的豐富了中國(guó)烹飪文化的內(nèi)涵。意大利面早在中世紀(jì)，意大利面就有不同的形狀和大小，這種特色一直保持到今天。15世紀(jì)，制作面條的工藝傳到義大利其他地方。當(dāng)時(shí)流傳下來的一種制作通心粉（macaroni）的方法就是在面團(tuán)中加玫瑰水。到了1574年，一個(gè)名叫面條生產(chǎn)商社團(tuán)的行會(huì)成立了，1577年還制定了面條大師社團(tuán)規(guī)章。幾個(gè)世紀(jì)來，義大利人一直把做意大利面當(dāng)成一項(xiàng)嚴(yán)肅的事業(yè)。直到17世紀(jì)，意大利面一直是富人們享用的佳肴。后來在那不勒斯出現(xiàn)了機(jī)械壓面機(jī)，生產(chǎn)成本降低了，普通人也能吃上意大利面了。那不勒斯城的窮人們幾乎頓頓都要吃面，所以有人叫他們吃通心粉的民族。在19世紀(jì)晚期，大量生產(chǎn)面條的新機(jī)器出現(xiàn)了，面條的種類和形狀也越來越豐富。義大利面必須有沙司醬來配。最早的沙司醬是豬油和乳酪，富人們則用糖和肉桂。番茄沙司到19世紀(jì)才成為意大利面的佐餐佳料?，F(xiàn)今的意大利面，包括在北京能吃到的意大利面，基本上都是干面。義大利法律規(guī)定，干面條只能用硬質(zhì)小麥粉和水做，不能摻其他東西。干面條的形狀多得數(shù)不過來，大多數(shù)是根據(jù)形狀命名的，比如farfalle（蝴蝶形面）；conchiglie（貝殼面）；spaghetti（細(xì)面）；penne（管形面）；orrichiete（小耳朵面），很像中國(guó)的貓耳朵面食。與此相反，義大利北部常吃的新鮮面條是用雞蛋和一種特殊的小麥粉做的。在北京，能吃到的比較典型的新鮮意大利面是fettuine（細(xì)細(xì)的長(zhǎng)面片），tagliateller（比fettuine更細(xì)些）和帶餡的面。如果在面團(tuán)中加上菠菜，做出的面就是綠色的。如果加墨魚汁，面就是黑色的。帶餡的面食，如ravioli和tortellini，類似咱們的餃子和餛飩。Ravioli一般是方形的，tortellini則包成小小的月牙形，里面包的餡一般是菠菜、意式乳清干酪和肉，有些地方還用南瓜。這些帶餡的面食通常配著沙司醬吃，tortellini有時(shí)也會(huì)就著湯吃。此外，還有烤著吃的面食，如lasagne，就是在寬面片上鋪肉、蔬菜和醬；還有cannelloni，也在帶餡的通心粉澆上醬。意大利面和沙司醬的搭配有一套規(guī)矩。醬要能掛在面上，這樣每吃一口才能既吃到醬，又吃到面。反之則很有可能面吃完了，碗里還剩下一堆醬?？偟膩碚f，挑選醬的原則是用香滑奶油醬配細(xì)長(zhǎng)面，如spaghetti（細(xì)面條）和linguine（扁面條），用有肉塊的醬搭配中空或者擰好的面條，如penne（管形面）和fusilli（螺絲粉）。當(dāng)然，你肯定也不希望醬的味道蓋過面，特別是有餡的面。中國(guó)面食與意式面條最大的區(qū)別之一在于意大利面條，包括帶餡的面食，都是煮到硬硬的帶點(diǎn)嚼勁即可。這其中是有道理的，如果面煮得太爛，就掛不上醬了。由于用的面粉不同，新鮮面條不必煮得像干面那么硬。如果你到北京的餐廳吃意大利面，或者自己在家動(dòng)手做，一定要注意別煮爛了。過敏休克吃完面食6小時(shí)內(nèi)運(yùn)動(dòng)易致命據(jù)介紹，這種病在醫(yī)學(xué)上被稱之為“小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過敏性休克”。這是中國(guó)醫(yī)生首次向世界同行報(bào)告，中國(guó)和世界其他國(guó)家一樣，也有因食入面食后運(yùn)動(dòng)而誘發(fā)的過敏性休克病人。小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過敏性休克就是患者在食入面食后6小時(shí)內(nèi)如果運(yùn)動(dòng)，就可誘發(fā)嚴(yán)重過敏反應(yīng)癥狀，但不運(yùn)動(dòng)就沒有過敏反應(yīng)癥狀。我國(guó)過去沒有人報(bào)告過此病，但幾年前對(duì)一位不明原因反復(fù)休克的患者歷經(jīng)2年的診斷和分析過程后，最終確診該患者為“小麥依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過敏性休克”。此后幾年，她和文利平等醫(yī)生已陸續(xù)診斷出數(shù)十例此類病人。食物依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過敏性休克是食物過敏的特殊類型?；颊咴谑橙胛r、芹菜、小麥等食物后6小時(shí)內(nèi)運(yùn)動(dòng)就會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，輕者會(huì)突發(fā)全身皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴(yán)重者可有血壓下降、意識(shí)喪失。因起病突然，如果遠(yuǎn)離醫(yī)院，一旦搶救不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。近年來，全球食物過敏患病率明顯升高，因食物誘發(fā)的過敏性休克的發(fā)病率也逐年增高。文利平說，過敏性休克是疑難病癥，可由多種原因誘國(guó)內(nèi)目前診斷“食物依賴運(yùn)動(dòng)誘發(fā)的過敏性休克”主要依靠醫(yī)生對(duì)病史的詳細(xì)詢問、綜合分析和過敏原檢查。她提醒過敏性休克病人就診時(shí)應(yīng)盡可能詳細(xì)地向醫(yī)生提供發(fā)病前的進(jìn)食情況、當(dāng)時(shí)所處環(huán)境及身體狀態(tài)。

婚姻對(duì)我們來說是終身大事，特別是對(duì)于馬上面臨結(jié)婚的人們?，F(xiàn)在新人結(jié)婚必須購(gòu)買婚房，當(dāng)然了這只是購(gòu)買房子一方面的原因，除此之外還有因?yàn)槠渌蚨I房子的。買了房子就面臨著裝修，那么大家對(duì)裝修這一塊懂嗎?說起裝修，涉及的知識(shí)可多了，首先那一大堆的裝潢材料就是個(gè)事兒。大家知道最基本的裝潢材料有哪些嗎?下面小編就給大家詳細(xì)介紹一下吧!

裝飾材料大全,詳細(xì)介紹：

一、廚房

1.建材類：地磚、墻磚、吊頂、櫥柜

2.燈具類：主燈、射燈、櫥柜燈

3.電器類：灶具、油煙機(jī)馬可波羅瓷磚價(jià)格

4.五金類：水槽、水槽龍頭、地漏、合頁(yè)、開關(guān)面板、電源插座、角閥、炊具

二、客廳

1.建材類：地磚、油漆、踢足線、地板、涂料、石膏線、強(qiáng)化地板、細(xì)木工板、石膏板、杉木條、多層板、雙壓板、防火板、釘、木線、門、腳線、鋁塑扣板(重面)

2.燈具類：主燈、射燈、降地?zé)粞b修合同范原

3.布藝類：窗簾

4.五金類：窗簾澀軌、門鎖、門吸、合頁(yè)、啟閉面板、電源插座、電視插座、空調(diào)拔座、電話插座、電線(R15R25R4)

三、衛(wèi)浴

1.建材類：地磚、墻磚、吊底鷹衛(wèi)浴怎樣樣

2.燈具類：主燈、射燈馬可波羅瓷磚怎樣樣

3.電器類：換氣扇、浴霸

4.凈具類：洗面盆、臺(tái)面、MT、鏡面

5.五金類：放物架、浴缸龍頭、開關(guān)面板、電源插座、角閥、花灑、面盆用龍頭、排水管、護(hù)套線

以上主要是從每個(gè)空間需要的裝修材料出發(fā)，但是裝修過程中，一定會(huì)使用到一些木材，下面看看以下兩種常用的兩裝修材料。

四、木材

木材是一類自然生物質(zhì)流,室內(nèi)裝建中重要利用于天板、真木野俱等。

1、地板：綱前市場(chǎng)上出售的木地板主要有柚木、柞木、楸木、水曲柳、樺木等材種。柚木的自然紋理漂亮、機(jī)能精良,是制造木地板的優(yōu)秀材質(zhì),價(jià)格也較高;柞木的各項(xiàng)物感性能優(yōu)于水曲柳,也是木地板的上乘材料;水曲柳的紋理清楚、裝飾效因良好、價(jià)格適中;樺木的各項(xiàng)指本均不及上述材料,但價(jià)格較低。

2、真木野具：重要使用紫檀木、花梨木、黑木、桃花口木、水曲柳、橡木等。

3、其它：用木材還能夠做實(shí)木門、裝飾木線、揭面材料以及高檔墻面裝飾材料等。

五、人造板

1、刨花板：是將木材加工剩余物、采伐剩余物、小徑材,或非木材植物纖維本料等加工成必定外形、尺寸的刨花,然后加膠(或者不加膠)壓抑成的一種人造板材。它的長(zhǎng)處是:依照須要能夠加工成不同薄度、大幅面的板材,尺寸穩(wěn)固性好、靜曲強(qiáng)度和立體抗推強(qiáng)度較高,具有較好的機(jī)械加工和外表裝飾性能,價(jià)格也廉價(jià)。毛病是:邊部粗糙、易吸濕變形,以至招致邊部刨花脫降,影響加工質(zhì)質(zhì);吸水薄度膨脹率較大,握螺釘力較低,緊固件不宜屢次裝配;容積沉高于木材,因而制造的家具較重,而且橫背構(gòu)件易發(fā)生變形等。

2、中稀度纖維板：是以木質(zhì)或非木質(zhì)纖維為本料,經(jīng)由纖維分別、施膠、枯燥、板坯展裝、暖壓等工序制成的板材。它的優(yōu)點(diǎn)是:除依照須要加工成不同厚度、大幅面的板材、易加工等優(yōu)面外,凸起之處在于板材內(nèi)部構(gòu)造平均,易于銑型邊和雕琢,板材細(xì)密可直交涂飾,板面平整潤(rùn)滑,可貼薄裝飾紙、菲薄木等,它的抗彎、抗推強(qiáng)度均大于刨花板,但價(jià)格高于刨花板。毛病是:板面色彩深,造得家具較重,而且橫背構(gòu)件易發(fā)生蠕變、下垂。

3、膠合板：是用相鄰層纖維方背互相垂直的奇數(shù)層單板經(jīng)由涂膠、組坯、熱壓而成的人造板材料。膠合板的力教性能好,使用便當(dāng),尺寸波動(dòng)性較好。但多層膠合板價(jià)格高,室內(nèi)裝修中常采取厚2.7mm、3mm或5mm的膠合板作負(fù)板、抽屜面板或制造覆面板。陽光房圖片

4、細(xì)木工板：是用小木條做芯板、兩側(cè)各覆1?2層雙板膠壓而成的己造板材。它的特色是強(qiáng)度高、尺寸外形穩(wěn)固性好,握釘力佳,易加工,容沉取實(shí)木相稱,吸水薄度膨脹率遙小于中稀度纖維板和刨花板,價(jià)格也較高。

5、覆面板：分為實(shí)口和空口覆面板,真芯覆面板是以刨花板、細(xì)木工板、中稀度纖維板、小木條拼板、碎料拼交己制板、木材等為基材,再覆揭薄木、印刷木紋裝飾紙、聚氯乙烯薄膜等覆面材料而成。為家居裝修威嚴(yán)水

了保證覆面板平整且不翹曲變形,要求基材兩面同時(shí)入行覆貼并到達(dá)對(duì)稱均衡?？招母裁姘迨且阅静幕蚺倩ò濉⒅忻芏壤w維板板條作芯層框條,制成木框,兩面用膠合板或薄型中密度纖維、刨花板作覆面材料膠合而成。為了保證板面平整,具有腳夠的強(qiáng)度,空心部門需加挖料,挖料能夠分為柵狀、方格狀、蜂窩狀等多種。普通空心板尺寸外形波動(dòng)性好,不易變形,輕而省料,但比實(shí)心覆面板省工,價(jià)格普通在中密度纖維板與刨花板價(jià)格之間,接近中密度纖維板。門窗裝修效果圖

上述各類人造板正在室內(nèi)裝修中主要來做家具(如衣柜、床、寫字臺(tái)、電視柜、廚房操做臺(tái)等),吊頂、墻裙等。

六、裝潢材料

裝飾材料是指展設(shè)或者涂裝正在建筑物外表，包含內(nèi)、外表面止裝飾成效的材料。裝飾材料是集材料、工藝、制型設(shè)計(jì)、顏色、好教于一身的材料。它觸及的范疇很狹，不但觸及到傳統(tǒng)的修建材料，如石材、木材、陶瓷等，還觸及到化農(nóng)建材、塑料建材、紡織建材、冶金修材等各種新型建筑材料，種類已達(dá)幾萬種之少，因而對(duì)于其入止分類的方式也良多。若按裝飾材料的化教性量可將其區(qū)分為有機(jī)裝飾材料(如建筑塑料類的壁紙、天板、膠粘劑及有機(jī)高分子涂料等)和無機(jī)裝飾材料兩大類。其中無機(jī)裝飾材料又分為金屬裝飾材料(如鋁合金、沒有銹鋼、銅等)和非金屬裝飾材料(如飾面石材、陶瓷、玻璃等)。但實(shí)踐中為使用便利止睹，常交建筑物的裝飾部位，來對(duì)于裝飾材料分類。

七、外墻裝潢資料

外墻裝飾是建筑裝飾的主要內(nèi)容之一，其目標(biāo)在于進(jìn)步墻體的抵御天然界中各種要素如灰塵、雨雪、炭?jī)?、日曬等侵襲損壞的才能，并與墻體構(gòu)造一同單獨(dú)知足保溫、隔暖、隔聲、防水、美化等功用要求。所以外墻裝飾材料當(dāng)統(tǒng)籌維護(hù)墻體和好化墻體的兩重功效。

八、常用的外墻裝飾材料有：

1、外墻涂料類：涂料是指涂敷于物體表面能與基層堅(jiān)固粘解并構(gòu)成完全而堅(jiān)韌維護(hù)膜的材料。修建涂料是古代建筑裝飾材料較為經(jīng)濟(jì)的一種材料，施工簡(jiǎn)略、工期欠、工效高、裝飾效因好、維修便利。外墻涂料具有裝飾性良好、耐凈化耐老化、施工維修輕易和價(jià)格公道的特色。

2、陶瓷類裝飾材料：陶瓷外墻里磚牢固耐用，顏色艷麗而具有豐盛的裝飾后果，并具有易渾洗、防火、抗水、耐磨、耐腐化和維修用度低的長(zhǎng)處。裝修日忘圖片

3、建筑裝飾石材：包括天然飾面石材(大理石、花崗石)和人造石材。自然飾面石材裝飾效果好，耐暫，但造價(jià)高。人造石材具有重量沉、強(qiáng)度高、耐腐蝕、價(jià)格低、施工方即等優(yōu)面。玻璃造品具有節(jié)制光線調(diào)理熱量、勤儉動(dòng)力、改擅建筑物環(huán)境、增添美感等優(yōu)點(diǎn)。包括玻璃錦磚、釉面玻璃、鋼化玻璃、彩色玻璃等。金屬裝飾板材綜合經(jīng)濟(jì)效益明顯。碎屑飾面：包含水刷石、做粘石。剁斧石等。碎屑飾面施工便當(dāng)、經(jīng)濟(jì)耐用。

九、內(nèi)墻裝飾材料

內(nèi)墻裝飾是室內(nèi)裝飾的一部門，它統(tǒng)籌裝飾室內(nèi)空.間、知足使用請(qǐng)求和維護(hù)構(gòu)造等少種功效。諾貝我瓷磚怎么樣

常用的內(nèi)墻裝飾材料有：

1、內(nèi)墻涂料類：品種良多，色彩多樣，裝飾效因好，可知足不同的使用環(huán)境請(qǐng)求。西鵬瓷磚怎么樣

2、鏡糊類：指壁紙、墻布類裝飾材料。糊類裝飾具有色彩豐盛、名堂繁多、可揩洗、耐凈化、粘貼便當(dāng)?shù)葍?yōu)點(diǎn)。

3、飾里石材：自然飾面石材頂用于內(nèi)墻裝飾的是大理石，各類人造飾面板(己制大理石、預(yù)造水磨石板)也普遍用于內(nèi)墻裝飾。4、釉面磚：罕見的釉面磚有紅色、彩色、印花彩色、彩色拼圖及彩色壁繪等多種，釉面磚外表潤(rùn)滑、雅觀、易干凈、抗水、防水。益高衛(wèi)浴怎么樣

5、刷漿類材料：實(shí)用于內(nèi)墻刷漿農(nóng)程的資料有石灰漿、大白漿、色粉漿、可賽銀漿等。刷漿取涂料比擬，價(jià)錢昂貴但沒有耐暫。內(nèi)樓梯裝建后果圖

6、墻飾面板：有塑料揭面板、纖維板、金屬飾面板、膠合板飾面板等。

十、地面裝飾材料

當(dāng)具有安齊性(便地面使用時(shí)的穩(wěn)固性和平安性，如阻焚、防澀、電續(xù)緣等)、耐暫性、卷適性(指止行恬靜有彈性、隔聲吸音等)、裝飾性。

常用的空中裝飾材料有如下幾類。

1、木地板：是一種傳統(tǒng)的地面材料。木地板古樸慷慨、有彈性行行恬靜、好觀隔聲、價(jià)格較高，是一種較高等的地面裝飾材料。

2、石材：展地用石材重要是自然大理石和花崗石。它們文雅富麗，裝飾成效佳，但價(jià)格賤，是一種高等空中裝飾材料。陶瓷地磚、陶瓷錦磚：陶瓷地磚牢固耐用、顏色艷麗、易渾洗、防火、耐腐化、耐磨、較石材量地沉，所以利用很普遍?？罩型苛希壕哂许槕?yīng)性強(qiáng)、價(jià)錢昂貴、花色種類少、施工便利等特色。家裝論壇

3、塑料地板：取涂料、地毯比擬，塑料地板使用機(jī)能較好，順應(yīng)性強(qiáng)，耐腐化，止行恬靜，花色種類多，裝飾成效好，而且價(jià)格適中。地毯：雜毛地毯質(zhì)地精良，堅(jiān)硬彈性好，雅觀高尚，但價(jià)格昂賤，且易蟲蛀霉變?；w地毯沉質(zhì)沉，耐磨、富有彈性而足感卷適，色彩艷麗且價(jià)格低于雜毛地毯。

十一、吊底裝潢資料

吊頂裝飾材料不同功效的建筑和建筑空間對(duì)于吊頂材料的要求也不絕分歧。吊頂裝飾材料有紙面石膏板、紙面石膏裝飾吸聲板、石膏裝飾吸聲板、礦棉裝飾吸聲板、聚氯乙烯塑料天花板、金屬微穿孔吸聲板、貼塑礦棉裝飾板、膨脹珍珠巖裝飾吸音板等。

通過小編的介紹，大家應(yīng)該對(duì)裝潢材料了解的差不多了吧!裝修房子是我們遲早要經(jīng)歷的事情，因?yàn)樽》繂栴}是我們必須解決的問題。所以我們應(yīng)該提前了解一些有關(guān)裝修方面的事情，這樣的話即使是以后遇到這種問題的話就可以把以前的東西用上了。不過裝修房子的前提是得有房子，現(xiàn)在的房?jī)r(jià)這么貴，買一套房子也是非常吃力，也許奮斗一輩子也買不起。

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