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用微波爐怎么煮面條
做法:
1)取一較深的微波爐器皿,加入一定量的清水,以高火2-3分鐘水燒沸后下入面條,加蓋,高檔煮3分鐘,開(kāi)蓋添加1次(約兩湯勺)清水,繼續(xù)煮制2分鐘,便可從微波爐中取出,繼續(xù)燜制;
2)若要做成肉絲面,可將肉絲切好后,加入料酒、醬油、淀粉各少許拌勻,腌制10分鐘,取一器皿,加入適量的油,入微波爐高火燒制半分鐘。然后快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌后,加蓋(以防加熱中迸濺),用高檔加熱3分鐘。然后取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清菜,加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可,最后加入已煮制好的面條拌勻即可。若不吃湯面,則可去掉加熱水的過(guò)程,直接將熱制好的肉絲拌面即可。
拓展資料:首先,將面條從包裝袋中取出。有些拉面愛(ài)好者喜歡在包裝袋密封的情況下,將面條擊碎,這樣做出來(lái)的面條長(zhǎng)度較短,更接近于湯,便于用湯勺食用,其他人則更傾向于讓面條保持塊狀的狀態(tài),用傳統(tǒng)的方式食用。食用方式完全取決于你個(gè)人的喜好。
將面條放入可微波加熱的碗中,加水,直至面餅被完全浸沒(méi)。通常,需要加入一到兩杯的水,具體情況則取決于碗的大小,以及你期望做出的湯的濃度。
為了防止面條在微波爐中飛濺,你也可以給碗蓋上蓋子,或者是在上面蓋一層紙巾,以免弄臟微波爐內(nèi)部。有時(shí),面餅會(huì)浮在碗的上方,不過(guò)這無(wú)須擔(dān)心。面條仍然能夠被煮熟。
請(qǐng)確保你使用的碗在微波爐中加熱的幾分鐘內(nèi)不會(huì)發(fā)生意外。塑料容器以及泡沫塑料是有一些爭(zhēng)議的,因?yàn)樗鼈儽旧硭械腂PA(雙酚基丙烷)以及其他毒素有可能會(huì)附著到食物中去。
將拉面置于微波爐中三到五分鐘。將面條放入微波爐,設(shè)置好時(shí)間,然后啟動(dòng)微波爐。由于不同的微波爐之間性能存在差別,因此,確切的烹調(diào)時(shí)間可能會(huì)有所不同。
為了使面條均勻受熱并且不至于被煮得太過(guò)(面條被煮過(guò)的話形態(tài)會(huì)很惡心,而且根本咬不到),你可以在烹飪中途暫停微波爐,然后用叉子將面條攪拌一下。如果你希望面條能保持原本的餅狀的話,輕輕按壓幾下即可,或者將面餅整個(gè)翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)也可以。
在微波爐停止運(yùn)轉(zhuǎn)后,先將面條在微波爐內(nèi)靜置約三分鐘。不要立即取出!很多等不及就開(kāi)吃的人都被燙傷了舌頭。只要讓剛煮好的面條在微波爐內(nèi)靜置上三分鐘,它們就會(huì)冷卻到不會(huì)燙傷人的溫度,你的手指和嘴巴就能免受傷害了。.
要是你非得立即把面條取出的話,記得帶上防熱手套或是其他防熱工具,并且一定要小心。不過(guò)立刻取出面條的好處在于,當(dāng)水還很熱的時(shí)候,正好是加入調(diào)味包的最佳時(shí)機(jī)。
拌入調(diào)味包。這時(shí)候,基本已經(jīng)可以開(kāi)吃了。在此之前,你可以用勺子或者叉子進(jìn)行攪拌,直至調(diào)料溶解,然后,將煮熟的拉面倒入另一個(gè)碗中,如果你想的話,就可以直接開(kāi)始享用美味了。
干面條放冰箱可以放幾天
面條放冰箱可放一星期左右。
新鮮面條存放短時(shí)間,可放保鮮層,如放置時(shí)間較長(zhǎng)就放冷凍層,可防止放置時(shí)間較長(zhǎng)而造成面條粘連。冷凍的面條,事先抹干淀粉,密封袋保存,沒(méi)有水汽,面條就不會(huì)粘連。
但冷凍面條前須事先分配好重量,否則易分散。且占用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時(shí)間久,就易斷。
平常買回去的鮮面條一般全是干的,水分含量極低,鮮面條的儲(chǔ)存時(shí)間還是較為長(zhǎng)的,但大伙兒要留意恰當(dāng)儲(chǔ)存,要把鮮面條放到干躁自然通風(fēng)的自然環(huán)境中,那樣儲(chǔ)存時(shí)間才長(zhǎng),
干面條生蟲(chóng)了還能吃嗎
1.面條里出現(xiàn)蟲(chóng)子,不能吃。
2.如果患者面部密封良好,就不會(huì)有蟲(chóng)子。大部分有蟲(chóng)子的食物都是因?yàn)樘睗窕蛘咦冑|(zhì)了。這類食物不宜食用,以免對(duì)健康產(chǎn)生影響。你好!如果面條有蟲(chóng)子,最好不要吃。既然面條里有蟲(chóng)子,就說(shuō)明面條變質(zhì)了。吃變質(zhì)的食物對(duì)你的健康有害。
變質(zhì)的食物中有黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一種致癌率非常高的毒素,相當(dāng)危險(xiǎn)。
發(fā)展
在進(jìn)口食品中,無(wú)論是任何主食還是副食,如果變質(zhì)了,趕緊扔掉。最好不要給家里的動(dòng)物吃,以免致癌。
干面條過(guò)期一個(gè)月還能吃嗎
眾所周知,面條起源于中國(guó),距現(xiàn)在已經(jīng)有四千多年的歷史了,面條是一種食用起來(lái)非常方便,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,但是每種食物都有一定的保質(zhì)期,面條也有,那么干面條過(guò)期一個(gè)月還能吃嗎?
干面條過(guò)期一個(gè)月還能吃嗎掛面主要屬于一種手工面食,是用面粉制作而成。它熱量非常豐富,每100克掛面中含有350大卡的熱量。除此之外它還有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,含有一定的淀粉、氨基酸、維生素、鈣離子和適量的鐵離子。適量的吃掛面可以有效的軟化血管,防止心腦血管疾病的發(fā)生,并且有一定的增加骨骼強(qiáng)度的作用。但是需要注意,掛面屬于一種高熱量食物,吃多之后非常容易引起肥胖。
掛面是小麥粉添加鹽、堿和水,經(jīng)一系列工序精制而成的干面條,在烹調(diào)時(shí),一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘,這樣煮出來(lái)的掛面,就不會(huì)變糊也不會(huì)干硬。過(guò)期和變質(zhì)是有區(qū)別的,食品過(guò)了保質(zhì)期是指質(zhì)量已經(jīng)不好了,不適宜食用了,但是不等于就變質(zhì)了,變質(zhì)的食品基本是發(fā)霉了的,已經(jīng)不能吃了??傊?無(wú)論是什么食物,只要是過(guò)期最好不要食用,以免影響到身體健康。像掛面,本身價(jià)格低,過(guò)期后扔掉也不太可惜,不要因?yàn)榱畠r(jià)的食品而影響到健康。
1、掛面保存不當(dāng)會(huì)變質(zhì)酸敗,所以掛面即使特價(jià)活動(dòng)也不要一次購(gòu)買過(guò)多,其存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)(參考包裝上的儲(chǔ)存條件)。2、購(gòu)買小包裝的掛面,最好不要開(kāi)封后存放時(shí)間過(guò)久,避免氧化受潮等,每次吃完后要將袋口扎緊。3、大包裝中含有密封性好的小包裝掛面是不錯(cuò)的選擇。4、與掛面長(zhǎng)短相宜的密封容器要比塑料袋與紙質(zhì)包裝更有利于儲(chǔ)存掛面。
哺乳期天天吃面條好嗎面條是一種比較容易消化的食物,并且還含有碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此哺乳期可以吃面條,但是最好不要天天吃面條,防止體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡或者吃膩。而每次吃面條的時(shí)候也應(yīng)該再吃些其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,比如雞蛋、雞肉、豆類和豆制品、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶等,就可以保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)均衡。另外,吃面條最好吃自己做的手搟面,其中不含防腐劑等成分,吃起來(lái)也會(huì)更放心。
1.面條的主要成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物和少量脂肪、維生素、以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。如果在添加搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的葷素面條鹵,相對(duì)來(lái)說(shuō)其營(yíng)養(yǎng)屬于較為全面的一種湯水類食物,所以女性哺乳期每天吃一頓面條也并沒(méi)有什么不好,反而對(duì)增加泌乳有益處。
2.哺乳期食用面條不但能增加營(yíng)養(yǎng),其所含有的營(yíng)養(yǎng)有好消化易吸收的特點(diǎn),而且經(jīng)過(guò)煮沸之后的這類食物,相對(duì)來(lái)說(shuō)更為干凈衛(wèi)生,能夠較好避免哺乳期女性因?yàn)轱嬍巢粷嵍鴮?dǎo)致出現(xiàn)一些腸胃健康問(wèn)題。
3.另外,面條中所含有的微量元素也對(duì)增加乳汁質(zhì)量有益處,比如面條所含有的鐵、硒、銅等物質(zhì)也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必須的一種微量元素,而哺乳女性食用面條,這類營(yíng)養(yǎng)可以通過(guò)乳汁傳遞給寶寶,所以對(duì)嬰幼兒健康發(fā)育、身高增長(zhǎng)會(huì)有益處。
怎樣解決面條生蟲(chóng)問(wèn)題
米面生蟲(chóng)后,將米面移到干燥密封的容器內(nèi),把剛采摘來(lái)的楊樹(shù)葉放入容器與米面一起密封。過(guò)四五天后,打開(kāi)貯藏容器可發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)和蟲(chóng)卵均已殺死,然后用簸箕或篩子將米面過(guò)濾后即可食用。
將筷子插在生蟲(chóng)的米面內(nèi),待米面中表面的蟲(chóng)子爬上后抽出除蟲(chóng)。然后,將米面鋪放在陰涼通風(fēng)的地方,米面深處的蟲(chóng)子便會(huì)從溫度較高的米面中爬出來(lái)。這種方法簡(jiǎn)單方便,但除蟲(chóng)時(shí)間較長(zhǎng)。
擴(kuò)展資料:
花椒之所以可以驅(qū)蟲(chóng),是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲(chóng)對(duì)氣味非常敏感,對(duì)這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布?jí)K,每塊都包上少許花椒殼,扎好后放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對(duì)整袋米面產(chǎn)生作用。
另外,還可以將米袋浸在燒開(kāi)的花椒汁里10分鐘,晾干后再用來(lái)裝米,也可以有效防蟲(chóng)。最好用新買的花椒,氣味濃。隔一段時(shí)間,花椒味變淡了,就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-米面生蟲(chóng)怎么辦?教你防止米面生蟲(chóng)小妙招
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