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紙箱廠如何應(yīng)對(duì)旺季生產(chǎn)
紙箱廠旺季生產(chǎn)中往往容易暴露出一些問(wèn)題,其中最為突出的就是產(chǎn)品交貨期和產(chǎn)品質(zhì)量方面的問(wèn)題。實(shí)際上,旺季生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題,不僅是淡季生產(chǎn)時(shí)因忽略生產(chǎn)規(guī)劃和管理而留下的后患,也是生產(chǎn)能力局限性和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)盲目性問(wèn)題。所以,紙箱廠只有正確了解和認(rèn)識(shí)市場(chǎng),掌握旺季生產(chǎn)的趨勢(shì),對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理工作進(jìn)行宏觀的規(guī)劃和管理,使各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行,才能在繁忙的生產(chǎn)中穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品交貨期和產(chǎn)品質(zhì)量的雙贏。做好市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)是關(guān)鍵對(duì)于紙箱廠經(jīng)營(yíng)決策層來(lái)說(shuō),只有善于審時(shí)度勢(shì),準(zhǔn)確觀察和分析市場(chǎng)行情與走向,才能在紙箱生產(chǎn)旺季中忙而不亂,忙得有價(jià)值。如果存在很大的盲目性,一到生產(chǎn)旺季就常常會(huì)暴露出一連串問(wèn)題,不是原材料供應(yīng)不上,就是設(shè)備配件供應(yīng)不足;不是生產(chǎn)能力受限、交貨不及時(shí),就是產(chǎn)品質(zhì)量總出問(wèn)題;不是生產(chǎn)缺工嚴(yán)重,就是生產(chǎn)故障頻繁發(fā)生;甚至有的企業(yè)不僅沒(méi)有因生產(chǎn)旺季而帶來(lái)興旺的局面,反而是生產(chǎn)越忙,企業(yè)虧損越多。這些問(wèn)題暴露出企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策層在市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)以及日常管理上的諸多工作失誤。因此,做好市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)以及日常管理至關(guān)重要。對(duì)于參與競(jìng)標(biāo)的紙箱廠來(lái)說(shuō),既要積極參與競(jìng)標(biāo),又要穩(wěn)重、理性地進(jìn)行投標(biāo),避免因市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)和決策上的偏差而陷入誤區(qū),使企業(yè)在惡性循環(huán)中難以自拔。因此,筆者認(rèn)為參與競(jìng)標(biāo)的紙箱廠,首先,應(yīng)了解和掌握終端用戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求,對(duì)企業(yè)自身生產(chǎn)能力和質(zhì)量控制能力的適應(yīng)性,有準(zhǔn)確的定位和把控;其次,應(yīng)對(duì)訂單的生產(chǎn)成本構(gòu)成和原材料供應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行準(zhǔn)確、理性的觀察和分析,為準(zhǔn)確投標(biāo)提供合理的依據(jù);最后,企業(yè)的生產(chǎn)能力若有很大的局限性,最好不要盲目參與市場(chǎng)競(jìng)標(biāo),不亂投低于市場(chǎng)價(jià)的標(biāo),不走不正當(dāng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的道??傊?,正確的市場(chǎng)分析就是要冷靜、理性地看待市場(chǎng),既要看到市場(chǎng)發(fā)展可能給企業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇,又要分析市場(chǎng)變化可能給企業(yè)帶來(lái)的某種風(fēng)險(xiǎn);既要積極迎合市場(chǎng)需求,又要看到企業(yè)自身的不足,根據(jù)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)能力量力而行。做好旺季生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作紙箱廠的生產(chǎn)旺季大致分為三種情況,一是節(jié)日性生產(chǎn)旺季,二是季節(jié)性生產(chǎn)旺季,三是突發(fā)性生產(chǎn)旺季。旺季生產(chǎn)一般表現(xiàn)為生產(chǎn)原材料投入大、勞動(dòng)力付出高度集中、生產(chǎn)設(shè)備處于高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),而要想保證這三個(gè)環(huán)節(jié)在旺季生產(chǎn)時(shí)處于良好的狀態(tài),就應(yīng)在淡季生產(chǎn)期間做好準(zhǔn)備工作。首先,應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)適當(dāng)備好一定量的原輔材料,特別是原紙、黏合劑、油墨等用量較大的原輔材料。因?yàn)榈旧a(chǎn)期間原輔材料價(jià)格相對(duì)較低,所以,在資金和庫(kù)存成本處于可控范圍內(nèi)的情況下,適當(dāng)囤積生產(chǎn)原輔材料,有利于降低旺季的生產(chǎn)成本,提高利潤(rùn)空間。其次,由于紙箱廠在淡季生產(chǎn)期間相對(duì)較閑,因此在此期間應(yīng)注重對(duì)員工的技術(shù)培訓(xùn),以及做好質(zhì)量和生產(chǎn)安全教育,使員工進(jìn)一步熟悉和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方向、生產(chǎn)操作程序和相關(guān)制度,增強(qiáng)質(zhì)量和安全意識(shí),從而為提高旺季生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量提供有力的人力資源保障。此外,在淡季生產(chǎn)期間,還應(yīng)做好設(shè)備的檢修和保養(yǎng)工作,特別是紙箱生產(chǎn)的主要設(shè)備(如印刷機(jī)、單面機(jī)、自動(dòng)覆面機(jī)和模切機(jī)等),要有計(jì)劃、有秩序地安排檢修,對(duì)于設(shè)備容易磨損的部位或關(guān)鍵部件,該更換零部件的要及時(shí)更換,該拆下清洗或潤(rùn)滑的要處理到位,從而達(dá)到提高設(shè)備精度和生產(chǎn)效能的目的,進(jìn)而避免旺季生產(chǎn)期間設(shè)備故障的發(fā)生。旺季生產(chǎn)負(fù)面案例分析筆者曾見(jiàn)過(guò)這樣的情況,某大型啤酒廠一年各種包裝和商標(biāo)的采購(gòu)總額達(dá)到千萬(wàn)元以上,許多紙箱廠、彩印廠本著量大、薄利多銷(xiāo)的心態(tài)加入到競(jìng)標(biāo)行列,競(jìng)相壓低標(biāo)價(jià),最終拿到了量大的訂單。這樣,一到生產(chǎn)旺季時(shí),一大堆的實(shí)際問(wèn)題就接踵而來(lái),如市場(chǎng)行情突變,原輔材料價(jià)格大幅上漲,這樣生產(chǎn)得越多,企業(yè)虧損得也就越多。情急之下,有的紙箱廠索性寧可不守信、不執(zhí)行合同規(guī)定,覺(jué)得接受交貨期違約罰款比按期交貨、大把倒貼生產(chǎn)成本來(lái)得合算一些,于是采取消極措施,拒絕按合同規(guī)定完成交貨數(shù)量。雖然這種情況屬于個(gè)案,但反映出紙箱廠在市場(chǎng)分析、預(yù)測(cè)和日常管理上的不理性,同時(shí)也暴露出其在營(yíng)銷(xiāo)決策方面存在的欠缺。有的紙箱廠投標(biāo)時(shí)不考慮生產(chǎn)能力的局限性,中標(biāo)后因產(chǎn)量猛增,履約期間產(chǎn)品質(zhì)量難免會(huì)存在一些突出問(wèn)題。例如,一到梅雨季節(jié)時(shí)就常常因烘干能力受限,導(dǎo)致紙箱的水分和抗壓強(qiáng)度出現(xiàn)不合格情況,頻頻被客戶拒收而退貨,這樣大量增加的物流成本也令紙箱廠不堪重負(fù)。此外,有的紙箱廠設(shè)備的生產(chǎn)能力具有很大的局限性,中標(biāo)后一時(shí)難以承受如此量大的訂單,同時(shí)也因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不適應(yīng)設(shè)備的生產(chǎn)特性,于是只好采用外協(xié)加工的措施來(lái)應(yīng)急,結(jié)果常常造成質(zhì)量不可控,且造成的不良后果十分可怕。據(jù)悉,有的紙箱廠被終端用戶報(bào)廢一批不合格品就損失幾萬(wàn)元,一年中因交貨質(zhì)量不合格被終端用戶按合同規(guī)定執(zhí)行罰款的金額多達(dá)幾十萬(wàn)元。筆者曾見(jiàn)過(guò)這樣的情況,某大型飲料生產(chǎn)商對(duì)因質(zhì)量問(wèn)題而無(wú)法返工補(bǔ)救的紙箱,采取沒(méi)收銷(xiāo)毀的措施,以此來(lái)約束紙箱廠,控制產(chǎn)品質(zhì)量,以防退貨后紙箱廠下次再送貨時(shí)把不合格品又混進(jìn)其中的情況發(fā)生??v觀這些案例,筆者感觸良多。
成都錦豐紙業(yè)什么時(shí)候是旺季
該工廠在9月至12月是旺季。
成都錦豐紙業(yè)的旺季時(shí)間與紙制品行業(yè)的旺季時(shí)間相似,一般是在每年的第三季度和第四季度,也就是9月至12月期間。這兩個(gè)季度是包裝紙、生活用紙等產(chǎn)品銷(xiāo)售的高峰期,也是紙企的生產(chǎn)旺季。因此,成都錦豐紙業(yè)在9月至12月是旺季。
水果蔬菜包裝的建議
改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝是提高農(nóng)產(chǎn)品檔次,開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng),提,高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的根本途徑。每當(dāng)收獲的季節(jié),我們經(jīng)??吹介僮?、柚子等水果堆放在路邊,以低廉的價(jià)格出售,農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)得不到應(yīng)有的報(bào)酬,實(shí)在令人惋惜。相反,在城市大商場(chǎng),水果柜上精心包裝的洋水果卻價(jià)格昂貴,銷(xiāo)路很好。美國(guó)的“新騎士”橙無(wú)論是果形還是口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上欽州市產(chǎn)的橙和柑果,當(dāng)欽州市柑橘產(chǎn)品登場(chǎng)之時(shí),它就要退避三舍,但在平時(shí)的市場(chǎng)仁它仍能站穩(wěn)腳跟,其原因只有一個(gè):經(jīng)加工打蠟的“新騎七”金光燦燦、油光發(fā)亮且保鮮時(shí)間長(zhǎng),每個(gè)果子大小基本—致,再貼一個(gè)醒目的橢圓形小標(biāo)簽更加吸引顧客。農(nóng)產(chǎn)品包裝的改進(jìn),必須在材料選擇、包裝設(shè)計(jì)等方圓充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特性、銷(xiāo)售市場(chǎng)的特點(diǎn)、消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,從而使包裝與產(chǎn)品完美地結(jié)合,達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的,
水果類(lèi)包裝
目前水果包裝仍處于初級(jí)階段。許多水果在旺季根本沒(méi)有包裝,堆在路邊叫賣(mài),或用竹簍、甥料編織袋包裝,幾十公斤一件,而現(xiàn)在的城鎮(zhèn)多是三,四口人的小家庭,不愿意購(gòu)買(mǎi)此種包裝的水果、其實(shí),一部分有遠(yuǎn)見(jiàn)的商販已意識(shí)到包裝的價(jià)值,如精明的水果攤毛,挑選幾種水果放在一只精致的小籃子中,再包覆彩色透明塑料膜,貼上塑料花什么的,價(jià)格就町以翻幾倍,且生意紅火;給蜜橘套上海綿網(wǎng)套,用紙箱包裝好,其價(jià)格和銷(xiāo)路就和以前大相徑庭。
蔬菜包裝
目前,新鮮蔬菜從運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售幾乎沒(méi)有包裝,因而運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中損耗很大。零售時(shí)給蔬菜淋水的做法又會(huì)使蔬菜失去原味。令人可喜的是,近幾年城市悄然興起了凈菜市場(chǎng),即將蔬菜去掉變黃、變壞部分,然后洗凈、切好,再定量包裝銷(xiāo)售。消費(fèi)者買(mǎi)回家就可以直接上鍋,節(jié)省了許多時(shí)間。因此,凈菜市場(chǎng)一出現(xiàn)便深受歡迎,前景看好。要全面提高蔬菜種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,就必須從包裝抓起。首先,蔬菜的運(yùn)輸尤其是中、遠(yuǎn)途運(yùn)輸,應(yīng)該進(jìn)行包裝,目的是防止運(yùn)輸途中壓壞蔬菜造成損失。這種包裝應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)易,能有效防止擠壓,且能重復(fù)使用,包裝成本低。也可以在運(yùn)輸車(chē)箱上專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)安裝隔層,將蔬菜一層一層放置,層與層之間距離不能大,這樣能達(dá)到防擠壓的目的。其次,加快發(fā)展凈菜市場(chǎng),在蔬菜種植基地搞凈菜加工,采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行包裝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,是提高蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基本思路?,F(xiàn)在使用的凈菜包裝,基本上是用泡沫塑料托盤(pán),再包一層聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且這種包裝保質(zhì)期短,所以在包裝材料的選擇上必須改進(jìn)。對(duì)了當(dāng)天能銷(xiāo)售的凈菜,叮以用紙漿模瓔齜舊輔之以聚乙烯膜包裝。如果要求保質(zhì)期長(zhǎng)一些如3—5天,則可采用氣凋包裝或真空包裝,并低溫(4℃左右)冷藏。
糧食包裝
傳統(tǒng)上大米包裝都以麻袋、塑料編織袋為主,每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。隨著人們生活水平的不斷提高,優(yōu)質(zhì)大米深受城鎮(zhèn)居民歡迎,傳統(tǒng)包裝顯然不能滿足優(yōu)質(zhì)大米的包裝要求。湖南湘利軟包裝有限公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的塑料復(fù)合大米包裝袋,印刷精美的圖案、文字、商標(biāo)、條碼,能起到吸引顧客、促進(jìn)銷(xiāo)售的作用、這種包裝能抽成真空,延長(zhǎng)優(yōu)質(zhì)大米保質(zhì)期,防潮、防霉、防蟲(chóng)效果十分理想。
案例:水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新
目前,各類(lèi)水果包裝都有所改進(jìn)。但是水果包裝絕大部分仍然是用塑料袋和紙箱來(lái)包裝,又粗又笨,沒(méi)有特色,沒(méi)有創(chuàng)新,已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求。為規(guī)范水果市場(chǎng),創(chuàng)立自己的水果品牌,水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新。
品牌化
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,許多農(nóng)民都為自己的水果進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)。但不少農(nóng)民在進(jìn)行水果包裝時(shí),卻不重視突出自己的商標(biāo)品牌,用塑料袋、紙箱包裝時(shí),不印上自己的注冊(cè)商標(biāo),這不利于水果市場(chǎng)的科學(xué)競(jìng)爭(zhēng),完全丟失了水果的地方特色帶來(lái)的效益。
禮品化
以目前的水果市場(chǎng)情況來(lái)看,無(wú)論是蘋(píng)果、酥梨,還是柑橘、葡萄,幾乎都用同樣的紙箱來(lái)包裝,給人-—種非常隨便的感覺(jué)。如今的水果,特別是一些優(yōu)質(zhì)水果已經(jīng)成為人們互相交往時(shí)的主要禮品之•,因此推出水果的禮品化包裝時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
綠色化
如今,無(wú)公害綠色水果巳成為市場(chǎng)的寵兒,但許多綠色水果在選擇包裝時(shí),卻并沒(méi)有配上“綠色”包裝,不是一次性發(fā)泡塑料托盤(pán),就是透明的塑料包裝膜或者是聚氯乙烯塑料包裝袋,使“綠色”大打折扣、有關(guān)資料顯示,未來(lái)10斗內(nèi)“綠色”水果將主導(dǎo)世界水果市場(chǎng)、而良好且又符合標(biāo)準(zhǔn)的“綠色”包裝則是進(jìn)入國(guó)際巾場(chǎng)的有效通行證,對(duì)于塑造“綠色”水果品牌,保證“綠色”水果質(zhì)量將起著決定性的作用。
保鮮化
水果包裝除了儲(chǔ)運(yùn)方便外,其中最重要的一點(diǎn)就是保鮮。美國(guó)的水果經(jīng)包裝保鮮后,可增值2.3倍,日本的水果包裝后叮增值I.8倍,而我國(guó)的水果包裝后可增值0.4倍,可見(jiàn)我國(guó)有必要加大包裝保鮮中的科技含量,迎頭趕上。
說(shuō)明化
從目前市場(chǎng)上的水果包裝來(lái)看,很難發(fā)現(xiàn)其中有附帶說(shuō)明書(shū)的。也許有人會(huì)說(shuō),水果不就是吃嗎,洗洗就可以了,還附什么說(shuō)明。其實(shí)不然,水果說(shuō)明非常必要,比如要說(shuō)明水果的地域特色、營(yíng)養(yǎng)成分,還應(yīng)說(shuō)明如何保存,什么人群宜多吃、什么人群不宜吃;更要說(shuō)明原產(chǎn)地的自然環(huán)境、行車(chē)路線以及聯(lián)系方式等??傊?,一張說(shuō)明書(shū)可增進(jìn)農(nóng)民與客戶之間的聯(lián)系,非常重要。
(轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò))
《大米應(yīng)該這樣賣(mài)》劉巖著
作者簡(jiǎn)介
劉巖,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品策劃領(lǐng)軍人,中國(guó)大米品牌第一人,“農(nóng)產(chǎn)品品牌記憶法”創(chuàng)立者,被譽(yù)為“新農(nóng)業(yè)少帥”,多年致力于中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃的研究和實(shí)踐。開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新視角,成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌升級(jí)的創(chuàng)意引擎。
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