炸雞的包裝紙 老北京雞肉卷怎么用包裝紙包裝呀

炸雞紙盒子可以微波爐加熱嗎

不可以，任何紙質(zhì)物品都不應(yīng)該放入微波爐中，微波爐連金屬都能點燃，何況是易燃的紙質(zhì)?？系码u和麥當勞的紙制包裝放進微波爐中可能有著火的危險。

微波爐本身并不產(chǎn)熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉(zhuǎn)換成微波，震蕩食物分子，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。因為加熱方式特殊，所以有些東西千萬不可放微波爐加熱，輕則損壞微波爐，重則引發(fā)火災(zāi)或爆炸。

微波爐由七大部分組成：

磁控管：是微波爐的“心臟”，由它產(chǎn)生和發(fā)射微波（直流電能轉(zhuǎn)換成微波震蕩輸出），它實際上是一個真空管（金屬管）。

電源變壓器：是給磁控管提供電壓的部件。

爐腔：也稱諧振腔，它是烹調(diào)食物的地方，由涂復(fù)非磁性材料的金屬板制成。在爐腔的左側(cè)和頂部均開有通風孔。經(jīng)波導(dǎo)管輸入爐腔內(nèi)的微波在腔壁內(nèi)來回反射，每次傳播都穿過和經(jīng)過食物。在設(shè)計微波爐時，通常使爐腔的邊長為1/2微波導(dǎo)波波長的倍數(shù)，這樣使食物被加熱時，腔內(nèi)能保持諧振，諧振范圍適當變寬。

波導(dǎo)：將磁控管產(chǎn)生的微波功率傳輸?shù)綘t腔，以加熱食物。

旋轉(zhuǎn)工作臺：旋轉(zhuǎn)工作臺安裝在爐腔的底部，離爐底有一定的高度，由一只以5-6轉(zhuǎn)/分鐘轉(zhuǎn)速的小馬達帶動。

爐門：爐門的作用是便于取放食物及觀察烹調(diào)時的情形，爐門又是構(gòu)成爐腔的前壁，它是整個微波爐防止微波泄露的一道關(guān)卡。

時間功率控制器：選擇不同的功率對不同食物進行烹調(diào)或解凍。

老北京雞肉卷怎么用包裝紙包裝呀

材料

炸雞材料：雞大胸肉或雞腿肉500克，洋蔥1個，蒜1-2瓣，姜1小塊，醬油3勺，料酒3勺，香油1勺，鹽1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺（最后放）

炸雞裹粉：面粉與淀粉1：1

雞肉卷配菜：黃瓜條甜椒條大蔥絲甜面醬炸雞條，面皮，面粉：200克，溫水：90克，鹽：5克，糖:5克，白芝麻：適量

做法

1、將雞腿清洗干凈，從中間劃一刀，慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉后切成小塊。

2、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻，腌制30分鐘以上。

3、在適量面粉中調(diào)入清水，揉成軟硬適中的面團，蓋保鮮膜餳30分鐘。

4、在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量面粉、玉米淀粉、水和雞蛋調(diào)成面糊，再加入少許色拉油調(diào)勻備用。

5、將黃瓜和大蔥洗凈分別切成條，甜面醬加少許水和糖調(diào)勻。

6、餳好的面團搟成一張圓形薄餅，盡量搟得薄一些，放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可，烙好的餅要放在密封的盆中，以免餅變硬。

7、鍋中加入多一些油燒熱，把腌好的雞腿肉先沾一層面糊，再沾一層干面粉，放入鍋中炸至成金黃色撈出。

8、在烙好的餅上面均勻的抹上甜面醬和沙拉醬，排上黃瓜條和蔥絲，再放上炸好的雞塊卷起來即可

預(yù)包裝食品包括炸雞嗎

預(yù)包裝食品根據(jù)國標GB7718預(yù)包裝食品標簽通則

經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。

容器是指將食品完全或部分包裝，以作為交貨單元的任何包裝形式，包括包裝紙。預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號以及一切說明物稱之為食品的標簽。

而你沒賣之前包裝你的炸雞嗎？定量嗎？否則的話就不是預(yù)包裝食品，一般來講它是散包裝食品。不包裝的話，不用提前包裝賣，你總要有個東西來盛放它，拿它，或包著它，那么包著它的東西或材料必須符合相關(guān)的規(guī)定，比如不能含有毒有害物質(zhì)，要潔凈。有個《關(guān)于印發(fā)散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范的通知》。散裝食品是指無預(yù)包裝的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原糧、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。

這里有個問題，你是個人銷售呢，還是以加工廠或公司名義銷售呢？

附件

《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》

第一條為加強散裝食品經(jīng)營過程的衛(wèi)生管理，保障消費者健康，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》（以下簡稱《食品衛(wèi)生法》）的有關(guān)規(guī)定，制訂本規(guī)范。

第二條本規(guī)范適用于所有經(jīng)營散裝食品的食品超市、商場等銷售單位（以下稱“經(jīng)營者”），但不包括餐飲業(yè)和集貿(mào)市場。

本規(guī)范所稱散裝食品是指無預(yù)包裝的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原糧、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。

第三條運輸散裝食品必須使用專用運輸工具，并在符合食品保存條件的狀態(tài)下運輸。

出廠的散裝食品必須采用符合衛(wèi)生標準要求的包裝材料和容器進行密封包裝，并在標簽上標明以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、包裝規(guī)格。同時應(yīng)附有檢驗合格證明。

第四條經(jīng)營者采購散裝食品時，必須向制售者索取并核對生產(chǎn)者的衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證明等材料，留存復(fù)印件備查。

經(jīng)營者應(yīng)查驗散裝食品的標簽內(nèi)容是否清晰、完整，制售者必須如實提供。經(jīng)營者應(yīng)配備相應(yīng)設(shè)備或工具，對購進的食品進行檢驗或送檢。

任何經(jīng)營者不得經(jīng)銷未取得衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品、無檢驗合格證明和標簽內(nèi)容不完整的散裝食品。

第五條經(jīng)營者進貨后，應(yīng)按照所采購食品的保存條件的要求進行儲存，防止二次污染。

第六條經(jīng)營者應(yīng)按照“生熟分開”的原則設(shè)定散裝食品銷售區(qū)域。生、熟食品銷售地點應(yīng)保持一定距離，不得在同一區(qū)域內(nèi)銷售，防止交叉污染。

散裝食品的銷售區(qū)域應(yīng)具有明顯的區(qū)分或隔離標志并保持清潔，嚴禁放置廢棄物處理設(shè)施和銷售任何非食品物品，并且根據(jù)所銷售食品的需要，設(shè)置相應(yīng)的溫度調(diào)節(jié)、洗滌、消毒和存放設(shè)備、設(shè)施。

第七條經(jīng)營者銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品，必須做到：

1、食品應(yīng)由專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務(wù)。銷售人員必須持有效健康證明，操作時須戴口罩、手套和帽子。

2、銷售的食品必須有防塵材料遮蓋，設(shè)置隔離設(shè)施以確保食品不能被消費者直接觸及，并具有禁止消費者觸摸的標志。

3、經(jīng)營者應(yīng)在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設(shè)施上標識出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法。

4、經(jīng)營者具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲存和溫度調(diào)節(jié)等設(shè)施或設(shè)備。

5、經(jīng)營者必須提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝，并保證消費者能夠獲取符合本條第3項要求的完整標簽。

第八條供消費者直接品嘗的散裝食品應(yīng)與銷售食品明顯區(qū)分，并標明可品嘗的字樣。

第九條經(jīng)營者銷售需清洗后加工的散裝食品時，應(yīng)在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標簽，并標注以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。經(jīng)營者應(yīng)保證消費者能夠方便地獲取上述標簽。

第十條由經(jīng)營者重新分裝的食品，其標簽應(yīng)按原生產(chǎn)者的產(chǎn)品標識真實標注，必須標明以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。

第十一條散裝食品標簽標注的生產(chǎn)日期必須與生產(chǎn)者出廠時標注的生產(chǎn)日期相一致。

由生產(chǎn)者和經(jīng)營者預(yù)包裝或分裝的食品，嚴禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。

已上市銷售的預(yù)包裝食品不得拆封后重新包裝或散裝銷售。

第十二條經(jīng)營者應(yīng)將不同生產(chǎn)日期的食品區(qū)分銷售，并標明生產(chǎn)日期。如將不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售，則必須在標簽上標注最早的生產(chǎn)日期和最短的保質(zhì)期限。

第十三條經(jīng)營者應(yīng)配備專門的食品衛(wèi)生管理員，負責散裝食品衛(wèi)生管理工作，其主要職責是：

1、負責檢查散裝食品的衛(wèi)生情況、標簽內(nèi)容是否完整；

2、逐項落實散裝食品經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求，并負責督促檢查；

3、及時清理超過保質(zhì)期限的食品；

4、對進貨后發(fā)現(xiàn)的不合格食品，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并采取措施防止流向其他單位和個人。

第十四條超過保質(zhì)期限的散裝食品，不得重新加工銷售，應(yīng)由經(jīng)營者或制售者負責銷毀并保存相關(guān)記錄。

第十五條違反本規(guī)范第四條規(guī)定，經(jīng)營者未向制售者索取查驗并留存衛(wèi)生許可證和檢驗合格證明的，應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》第四十條的規(guī)定予以行政處罰。

第十六條違反本規(guī)范第五條、第六條、第七條規(guī)定，經(jīng)營者經(jīng)營散裝食品不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》第四十一條的規(guī)定予以行政處罰。

第十七條違反本規(guī)范第十四條規(guī)定，經(jīng)營超過保質(zhì)期限的食品，以及使用超過保質(zhì)期限的食品作為食品加工原料的，應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》第四十二條的規(guī)定予以行政處罰。

第十八條集貿(mào)市場的散裝食品由各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門參照本規(guī)范要求，制定相應(yīng)的管理規(guī)定。

第十九條本規(guī)范自2004年1月1日起執(zhí)行。