冷藏是保鮮還是冷凍的意思，保鮮套的標(biāo)準(zhǔn)貨號是什么

：一、PE（聚乙烯）保鮮膜（袋）

可裝新鮮果蔬、勿裝油性食物，一般不許加熱，這系列保鮮膜有多種衍生，PE、LDPE（低密度聚乙烯）等，一般不用塑化劑，包一些新鮮果蔬、剩飯剩菜還是可以的，最好不要包裝油多的食物。另外，它們能適應(yīng)的最高溫度在70℃-120℃（具體看包裝）。

像這種能適應(yīng)的最高溫度只有75℃的，即使包裝上寫可用于微波爐，也不是用來加熱的，而是可以在微波爐里解凍。對于耐熱110℃-120℃的保鮮膜，如果要在微波爐里加熱的話，得注意溫度不能太高，必須控制在低功率或小火檔。

不過一定要注意，不要和油脂、糖分高的食物一起加熱，一般包裝上的使用說明會寫明。

二、PVDC（聚偏二氯乙烯）、PMP(聚甲基戊烯)保鮮膜

可包裝油性食物、可微波加熱，這兩種就是保鮮膜中的尖子生，廚房好幫手。多為進(jìn)口產(chǎn)品，價格相對較貴，網(wǎng)購會更方便些。

這兩種保鮮膜耐高溫、不怕油。PVDC保鮮膜能耐140℃高溫；PMP更厲害，耐熱180℃。

所以日常的果蔬、肉類、剩飯剩菜都能包，蒸蒸煮煮微波都能用（但不建議和油多、糖多的食物一起加熱）。另外，烤箱的溫度往往更高，這兩種保鮮膜不能在烤箱里加熱。

一次性食品保鮮膜套是否安全與制作保鮮膜的材料有關(guān)，在市場上，pe和pvdc兩種材料的保鮮膜對人體來說是比較安全的，但是pvc保鮮膜對于人體的危害是比較大的，現(xiàn)在的東西其實(shí)根本談不上安全不安全，因為根本就沒有辦法知道他們是用什么原料制作的，所以建議不要用保鮮膜，水果之類的最好當(dāng)天吃點(diǎn)，如果吃不完也不要用保鮮膜，可以在拿出來之后，削掉一些，食物的話，最好用碗盛