芒果條包裝紙 買回來的芒果能放幾天

買回來的芒果能放幾天

問題一：昨天買了成熟的芒果放到冰箱里不壞能放多久？如果你買的是硬點的芒果，不要把它們放在袋子里或是封閉起來，可以放四五天不會壞掉，但是第五天可能就已經(jīng)不新鮮了

問題二：芒果放冰箱里能放幾天芒果不可以放冰箱

1.因為芒果放冰箱會加快變質(zhì)。芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。

如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。

2.熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。冰箱是通過人造低溫環(huán)境，降低食物中各種化學反應的速度，從而有利于保存食物的品質(zhì)。而平常生活中，頻繁開關冰箱門可導致冰箱內(nèi)溫度升高，食物中的細菌就會生長，而冰箱內(nèi)也會產(chǎn)生一種污染食物的病菌“嗜冷菌”。這種菌類可在0℃4℃的環(huán)境中生長，藏在肉類產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、沙拉及海產(chǎn)品等各類食物里面，并且在4℃6℃時繁殖最快，這正是冷藏室的溫度。

因此，冰箱要定期清洗消毒，尤其是在夏天。

問題三：芒果能存放多久？（買了一箱，一時半會吃不完）吃不完的先存放冰箱

問題四：剛買的芒果怎么保存不會壞掉？已經(jīng)熟了的，過兩天才吃日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

問題五：外面買的芒果汁開封后不放冰箱能存多久果汁飲料變質(zhì)會出現(xiàn)以下現(xiàn)象。

渾濁。不帶果肉透明型果汁飲料一旦出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，則表示有微生物大量繁殖。

味道改變。細菌們會分解糖或醇(如葡萄糖、乳糖、蔗糖、甘露醇、甘油)。細菌們分解后產(chǎn)生各種有機酸(如乳酸、醋酸、甲酸、琥珀酸)及各種氣體(如H2、CO2、CH4)。有的細菌只產(chǎn)酸不產(chǎn)氣。

其實飲料超過7度C以上，細菌就會開始滋生，放在30度C還會等比級數(shù)生長，一旦生菌數(shù)過量，輕則拉肚子，重則引發(fā)敗血性休克，最好買來一個小時之內(nèi)就喝完，另外像是紅茶豆?jié){、紅茶鮮奶都富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)成分高，比起果汁類飲品，相對容易滋生細菌。

一般走冷鏈的果汁，濃度高，為了保持風味進行冷罐裝，不經(jīng)過加熱殺菌，或者不經(jīng)過無菌罐裝，這種果汁含的細菌量會較多，所以拿出冰箱就要盡速喝完。常溫瓶裝果汁飲料，通常是殺菌封裝的，并且果汁含量低，添加劑足，打開后常溫也可以喝比較久。

喝瓶裝飲料，最理想的方法是倒在杯子喝，剩的可以冰回冰箱，若條件不允許，一定要對嘴喝，建議開瓶後，在4到5小時內(nèi)喝完。

問題六：大約半月前網(wǎng)上買的小臺農(nóng)芒果。買回來時全是青的！想放幾天等它軟了黃了再吃的我想，有這種經(jīng)歷的人絕非你一個，這個季節(jié)絕對不能在網(wǎng)上買芒果，過低的氣溫沒法讓它成熟，時間長了自然就爛了。

問題七：在超市買的芒果是青的，回來放幾天變軟變黃了，這時候它的重量會增加么？芒果在成熟過程中的顏色變化是由于葉綠素降解和類胡蘿卜素合成的增加所致。重量不但不會增加，反而會減少，因為期間會流失很多水分。

問題八：芒果剝開切片后可以放冰箱嗎？急~謝謝！用保鮮袋包好可以放吃的時候要提前拿出來

問題九：芒果放冰箱好嗎芒果放冰箱保鮮能放多久芒果不建議放冰箱

芒果是典型的熱帶果實，放在4℃低溫條件下會出現(xiàn)冷害癥狀。果皮很快會出現(xiàn)黑斑，果肉也會有水漬樣的變化，風味很快喪失。倒是放在室溫之下，能保持更久。

未成熟的芒果可以裝進一個紙盒子中，然后放在廚房的角落里，這樣可以保存十幾天。

成熟的芒果的保存，溫度不能太高和太低，最好放在通風的地方，當然了，最好的辦法還是不要買太多，并且盡快吃掉！

問題十：芒果摘回來后,怎樣放置才不會爛芒果的貯藏與保鮮

1、芒果的貯藏特點

芒是為漿果狀核果，屬躍變型果實。由于生長于熱帶、亞熱帶地區(qū)，故對低溫比較敏感。一般在10℃左右即出現(xiàn)冷害，而高溫則加速其腐爛，密封又易變質(zhì)出現(xiàn)異味。芒果成熟期正值高溫多雨季節(jié)，青色時采摘，在常溫下迅速后熟。因此，貯藏芒果的適宜溫度既不能高也不能低，一般以溫度12―13℃為佳，相對濕度為85%―90%。

由于乙烯會加速芒果的后熟衰變，貯藏保鮮時應注意，采用低溫貯藏時要盡量保持貯果環(huán)境中空氣的新鮮，避免通風不良以及乙烯的不利影響。采用氣調(diào)貯藏亦盡可能使用乙烯吸收劑，排除乙烯對氣調(diào)貯藏效果的不良作用。芒果的貯藏壽命極短，對芒果的貯藏保鮮必須從多方面入手，進行綜合保鮮。

2、芒果的采收

芒果的采收要適時，判斷果實成熟與否的方法：（1）當果實已達原品種大小，兩肩***，果實顏色變暗，果實已基本成熟。（2）一顆樹已有自然成熟落果時，即可采收。（3）切開果實，種殼變硬，果肉淺黃色，經(jīng)7―10天后熟果皮不皺縮，便可采收。（4）果實放在水中出現(xiàn)半下沉或下沉，即已成熟。

采收時間應選在晴天上午，凡雨天采收的果實均不耐貯藏，且易感染炭疽病和蒂腐病。

采收時用枝剪或果剪逐個剪下，禁止用力搖落或用竹午打落。剪下的果實要留3―5厘米的果柄，可防止因乳汁流同，污染果皮而引起腐爛。如仍有乳汁流出，則應將果柄朝下，1―2小時后再裝筐。采收時要輕拿輕放輕搬。果實采后迅速移至陰涼處散熱，剔除病、蟲、傷果。

3、芒果的貯運

果實采回后，先在室內(nèi)攤放一晝夜，使其“發(fā)汗”。然后，用濕布擦凈果面，分級包裝。先用軟而薄的干凈果紙單包裝，再分層裝在木箱、紙箱或竹筐內(nèi)。裝箱前，先在箱底墊上稻草、紙屑，然后再放芒果，層與層之間用紙屑填充，以防果實在運輸途中擠壓受傷。一般每箱裝5層，外銷的裝2層。青色的芒果必須及時運輸、防腐、保鮮，否則會造成大量腐爛。保鮮運輸車在13℃條件下長途運輸，經(jīng)7天后果皮變黃。因此，果實的處理和運輸必須嚴格安排好，在果實軟熟之前抵運銷售目的地。

4、芒果的貯前處理

芒果采后必須盡快地貯藏，為提高貯藏效果，貯前應進行適當處理。用于貯藏的芒果要選無病蟲害的無傷好果，將選出的好果進行清洗，去掉污跡及果柄溢汁。在洗果的同時最好結合防腐殺菌處理，可以防止炭疽病、蒂腐病的發(fā)生。試驗表明，用1%醋酸溶液洗果或用52℃熱水浸果10分鐘均效果較好。若用52℃，500ppm苯來特或特克多熱溶液浸果效果更佳，對炭疽病防效率達95%以上。也可用1000ppm苯來特或特克多浸果。浸果后撈出，攤開晾干，再選果包裝貯藏。

5、芒果的低溫貯藏

芒果成熟采收時氣溫較高，若直接放入低溫環(huán)境易發(fā)生冷害。所以所采用的低溫應逐步下降。具體方法是：將適時采收的無傷好果，用清水洗凈果柄傷口的溢汁，再用52℃的500―1000ppm苯來特水溶液浸果50分鐘并晾干。用透氣的棉筋紙逐個包裹，仔細裝箱或放在果筐內(nèi)，箱筐內(nèi)應墊上干草，裝果量以15―20公斤為宜。置20℃的通風環(huán)境下散熱1―2天，然后轉入15℃的室內(nèi)（或庫內(nèi)）存放1―2天，再置10―12℃的環(huán)境下貯藏，保持相對濕度在85%―90%。

6、芒果的氣調(diào)貯藏

將經(jīng)過防腐殺菌處理、預冷發(fā)汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝，利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分，延緩芒果的后熟衰變過程，可延長芒果貯運時間2―15天，貯藏期達1個月左右。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止發(fā)生二氧化碳傷害。貯后芒果需在21―......>>

芒果怎么保存

芒果如果是大批量保存一般放在保鮮庫或者氣調(diào)庫內(nèi)；

芒果的品種有很多，例如：臺芒一號、金煌芒、象牙紅芒、貴妃芒、桂七芒、紫花芒、串芒、凱特、青皮芒、桂香芒、椰香芒；

不同品種的芒果對保鮮庫的溫度要求和儲藏時間有差異，具體如下：

桂香芒：溫度 12-15℃、相對濕度85-90%、貯藏期15-17天；

青皮芒：溫度10℃、相對濕度85-90%、貯藏期21天；

金煌芒：溫度 12-15℃、相對濕度85-90%、貯藏期22-25天；

椰香芒：溫度 12-15℃、相對濕度85-90%、貯藏期21天；

氣調(diào)庫內(nèi)的要求：

溫度：12.8℃、相對濕度80~85%、氧氣3%~5%、二氧化碳3%~6%、貯藏期2個月

1.芒果放入冷庫前要進行預冷

芒果屬于熱帶水果，對于低溫比較敏感，采摘之后如果直接入冷庫很容易發(fā)生冷害，因此建議對芒果進行預冷操作。通過預冷可以有效的降低芒果采后旺盛的呼吸作用和蒸騰作用，有效避免了芒果的后熟和腐爛變質(zhì)。預冷方式可采用真空預冷或者水預冷，時間安排在采后的12小時內(nèi)進行。

2.芒果冷庫儲藏期管理

冷庫設備檢修；冷庫的清潔與消毒；冷庫提前降溫；冷庫溫度濕度及氣體成分管理；

儲藏期間應定期抽樣檢查，檢查芒果是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛情況，若有異常及時剔除；

參考資料：

芒果能冷藏嗎？芒果冷庫存儲方法詳解，保鮮2個月不壞！

青芒果怎么貯存

青芒果怎么貯存

青芒果怎么貯存，青芒果是芒果還未成熟時的樣子，因其口感香脆，又被稱為脆芒，味道以酸甜為主，但如果直接食用還會有一些苦澀，所以通常都是進行一定的加工后才食用，那么青芒果怎么貯存？

1、芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。

2、第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。

3、第三種方法是拿個紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個角落里，可以存放四五天。紙箱保存法要在干燥的地方進行。

4、第四種方法是把每個芒果用紙包起來，放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

5、凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過存放期間的芒果就不要吃了，沒營養(yǎng)又對身體不好。

6、或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的，千萬不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。

7、芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)

8、熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。

9、當收到芒果后，如果芒果還比較生硬，可以用衛(wèi)生紙、報紙將其包裹后，平攤在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

10、芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

青芒果保存方法

1.青芒果的存儲首先要挑選出生的'完好的青芒來進行存儲，而且要注意的是青芒果的保存溫度，它的保存溫度不能太高一般在9到11攝氏度為好，因為青芒果是生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)的水果。所以它對低溫比較敏感，要做好存儲時的通風。

2.平常我們買回家的青芒果紙箱來存放，找一個紙箱用報紙將青芒果一個個的單獨包裹起來，放在干燥背陰的地方，這樣能有效的防止青芒表皮的水分不被蒸發(fā)，從而可以使青芒果多保存一段時間。

3.如果是買的青芒果回去想能夠快點享用的話，可以把青芒果和蘋果一起搭配放置，然后找一個干凈的紙箱獲知袋子將它們裝好，這樣放置個三五天就能享用到美味香甜的芒果了。

4.另外在存儲青芒果的時候我應該把有果蒂的一端朝下放置，如果不將青芒果倒著放，會導致在吃的時候青芒的表皮長出黑點影響食用的口感。

5.因為芒果喜歡溫度稍低又干燥的環(huán)境，在想要把芒果長期保存的話，還可以使用干燥劑來進行保存。在放置芒果的袋子或者箱子里放上幾包干燥劑，這樣可以吸收掉芒果周遭的水分，不讓芒果處于潮濕的環(huán)境中這樣就能讓青芒果多保存一段時間，尤其適合在潮濕一點的換下這樣保存。

1、腌制脆爽青芒果

1把青芒果洗凈，切開（皮可留可不留，如果留皮口感會稍脆一些），去核，然后再切成0.5cm厚左右的芒果條，不要過薄也不要太厚，薄了會變軟，厚了則不好入味；

2切完后，加入一小把生鹽拌勻，腌制十分鐘后，去鹽水，這樣可以將部分的酸味及皮的澀味給去掉；

3在一大勺食醋中加入一到兩顆糖精，溶解后，澆入芒果中并充分拌勻，最后再加入適量白糖來攪拌調(diào)味；

4置于冰箱中一到兩小時，中間需再拌一次；

5說明：主要還是根據(jù)個人口味來調(diào)整，如果喜歡吃辣，可以放辣椒一起腌制，覺得糖精不健康也可以不放，只是口感會差不少。

2、酸甜青芒果

1將兩個青芒果洗干凈去皮，然后豎切成細片狀；

2把酸梅粉均勻的灑在芒果片上；

3最后再加入適量白糖，等待半小時即可食用。

3、酸甜咸辣俱全的青芒果

1在碗中放入適量的紅糖，以散稱的為最佳；

2然后加入由辣椒粉及細鹽混合而成的辣椒鹽；

3最后加入生抽和蒜蓉醬，攪拌均勻，即制成了酸甜咸辣俱全的美味醬料，

4將青芒果切片蘸醬吃即可，這可是很受海南人民喜愛的特色做法。

青芒果怎么吃？

1、直接吃

這應該是所有的青芒果的食用方法中最為常見的一種，將皮剝?nèi)ズ?，將青芒果切成小塊狀放在盤子里面，可以一家人用竹簽簽著吃，一邊看電視，一邊享受青芒的美味。

2、放醋吃

將青芒果洗干凈之后去皮，再把它從中間切開，將里面的核拿掉。然后，將青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，會影響口感。然后再放少量的鹽，可以將色味去除掉，攪拌之后，放十分鐘左右。最后，加入適量的醋和糖，用筷子攪拌均勻之后，就可以吃青芒果了。

3、放酸梅粉吃

這種青芒果的吃法也是非常簡單的，將青芒果去皮去核之后，再切成片狀，相對要薄一點更加入味。然后將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面，再加適量的白糖，攪拌均勻，再放置半個小時之后就可以吃了。擔任，放到冰箱里面冰一下味道更好。

4、拌菜吃

在食用青芒果的所有方法中，這種方法可能并不多見。將雞肉洗凈后且成丁狀，同時，將配菜喜好洗好之后切成丁狀，在鍋子里面加油燒熱后，放入姜蔥蒜，爆炒，然后放入雞丁和配菜，放入鹽、味精等配料之后，將才倒進盤中，再放入切好的青芒果，攪拌之后，就可以吃了。