酸奶片包裝紙 食品包裝企業(yè)認(rèn)證

食品包裝企業(yè)認(rèn)證

2 3.1.2.2營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件允許食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)許可證時(shí)，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍只覆蓋所生產(chǎn)的食品，對(duì)自產(chǎn)自用的

食品用塑料包裝容器工具等制品不作要求。

3 3.1.2.3當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)部門(mén)核發(fā)的符合要求的證明文件。放寬對(duì)環(huán)保證明的要求，以下幾種均可以：（1）環(huán)保部門(mén)在環(huán)評(píng)報(bào)告基礎(chǔ)上作的對(duì)企業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的審批意見(jiàn)和建廠后的驗(yàn)收意見(jiàn)；（2）排污許可證和噪聲復(fù)合要求的證明；（3）環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告。

4 3.1.2.7產(chǎn)品型式檢驗(yàn)報(bào)告。

（ 1）型式檢驗(yàn)報(bào)告可由企業(yè)自行完成也可委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)完成，但必須是同一批次產(chǎn)品，即所有項(xiàng)目在一份報(bào)告書(shū)中體現(xiàn)。

（ 2）如果企業(yè)在核查現(xiàn)場(chǎng)不能提供型式檢驗(yàn)報(bào)告，核查組繼續(xù)實(shí)地核查工作，但企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交型式檢驗(yàn)報(bào)告，否則視為上報(bào)材料不全。

5 3.1.2.8產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)或產(chǎn)品標(biāo)簽。

企業(yè)可以根據(jù)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)，必須說(shuō)明影響人身健康和安全的內(nèi)容，其他一目了然的內(nèi)容可以簡(jiǎn)化，但是不得因其說(shuō)明書(shū)或標(biāo)簽的簡(jiǎn)化而對(duì)用戶造成不便或傷害。

6 3.2.2企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品必須經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)相應(yīng)的產(chǎn)品細(xì)則規(guī)定批批檢驗(yàn)。

由總局指定的 8家發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行批批檢驗(yàn)?！捌髽I(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品”包括新建企業(yè)的產(chǎn)品和獲證企業(yè)增項(xiàng)的產(chǎn)品。

7企業(yè)不具備關(guān)鍵控制檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?，?yīng)當(dāng)每 3個(gè)月送國(guó)家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

國(guó)家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指 86號(hào)文指定的發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

8 7.6企業(yè)在抽查、監(jiān)督檢查或其質(zhì)量有被投訴時(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)有不合格項(xiàng)目。以上規(guī)定的“抽查、監(jiān)督檢查”是省級(jí)監(jiān)督抽查、地市定期監(jiān)督抽查、國(guó)家監(jiān)督抽查、專項(xiàng)檢查等。

9《細(xì)則》實(shí)地核查辦法對(duì)于只有部分工序的生產(chǎn)企業(yè)，如制袋廠、分裝廠、組裝廠等的要求1、實(shí)地核查、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備等的要求只包含該工序涉及的內(nèi)容。

2、這類(lèi)企業(yè)的生產(chǎn)許可證證書(shū)將在產(chǎn)品品種中注明限定的工序。

3、對(duì)制袋廠、分裝廠：型式檢驗(yàn)報(bào)告可以認(rèn)可其上游企業(yè)產(chǎn)品的報(bào)告；實(shí)地核查合格后需抽樣進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。

2.2.8車(chē)間分別建立人員進(jìn)出和物流的通道，人員進(jìn)入應(yīng)有消毒、除塵或風(fēng)淋（?。┑妊b置，工作服應(yīng)保持清潔。各種食品用塑料包裝容器工具等制品生產(chǎn)企業(yè)均應(yīng)具備人員進(jìn)出和物流的通道，人員通道應(yīng)具備更衣、消毒、除塵等設(shè)施。物流通道應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)隔離，且具備與生產(chǎn)相適應(yīng)的隔離區(qū)。運(yùn)輸物料人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)工作人員不得從物流通道進(jìn)出。直接包裝入口食品的包裝容器工具等制品生產(chǎn)企業(yè)如保鮮膜、復(fù)合膜、一次性餐具、飲料瓶或飲水桶等生產(chǎn)企業(yè)消毒設(shè)施要求：洗手設(shè)施應(yīng)為感應(yīng)式或腳踏式，避免交叉污染；消毒應(yīng)做到酒精等消毒。緩沖區(qū)應(yīng)定期紫外線照射消毒。工作服應(yīng)包括帽子、手套（如不方便使用手套工作，應(yīng)在工作中定時(shí)對(duì)雙手消毒），全身工作服、換鞋或戴腳套。并應(yīng)具備風(fēng)淋浴設(shè)施（飲料瓶或飲水桶生產(chǎn)企業(yè)可使用風(fēng)幕，結(jié)合廠房的正壓）。

生產(chǎn)非直接入口的包裝容器工具等產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)如密胺餐具、塑料菜板等生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)至少使用洗手液洗手，并應(yīng)至少具備如除塵輥等除塵設(shè)施。應(yīng)穿著潔凈的工作服。對(duì)以下三類(lèi)產(chǎn)品，風(fēng)淋浴是必須的：（ 1）保鮮膜（ 2）一次性餐具（ 3）復(fù)合膜袋更衣、洗手設(shè)施是必須的，且應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)域入口處。

10《細(xì)則》實(shí)地核查辦法 2.3生產(chǎn)設(shè)施1企業(yè)必須具備滿足生產(chǎn)需要的工作場(chǎng)所和生產(chǎn)設(shè)施，且維護(hù)完好。

2應(yīng)有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的清洗、消毒、防塵、防腐、通風(fēng)、污物處理等設(shè)施，并維護(hù)完好。生產(chǎn)設(shè)施不包括生產(chǎn)設(shè)備，主要指生產(chǎn)設(shè)備之外且與生產(chǎn)正常進(jìn)行直接相關(guān)的設(shè)施如搬運(yùn)設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、物料輸送等設(shè)施。工作場(chǎng)所指滿

足生產(chǎn)需要的空間和面積。直接包裝入口食品的包裝容器工具等制品生產(chǎn)企業(yè)如保鮮膜、復(fù)合膜、一次

性餐具等生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)進(jìn)行封閉生產(chǎn)，并具備與封閉生產(chǎn)相適應(yīng)的通風(fēng)防塵設(shè)施。生產(chǎn)非直接入口的包裝容器工具等產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)如密胺餐具、塑料菜板等生產(chǎn)企業(yè)，也應(yīng)具備與生產(chǎn)相適應(yīng)的防塵通風(fēng)設(shè)施。如排風(fēng)扇等。

11 3.3.4檢驗(yàn)人員應(yīng)熟悉產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)定，具有與工作相適應(yīng)的質(zhì)量安全知識(shí)、技能和相適應(yīng)的資格。

相應(yīng)的資格指經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗，可以內(nèi)部培訓(xùn)也可以為外部培訓(xùn)。

12 5.4包裝標(biāo)識(shí)。

如奶瓶、水杯、餐具、菜板等產(chǎn)品有明確食品用用途的產(chǎn)品，其包裝標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上可不加食品用標(biāo)識(shí)。如其他非復(fù)合膜、復(fù)合膜等易于與非食品用產(chǎn)品混淆的產(chǎn)品應(yīng)在其產(chǎn)品包裝或標(biāo)簽上注明“食品用”字樣。內(nèi)部調(diào)用而非外售產(chǎn)品，如是車(chē)間內(nèi)連線生產(chǎn)產(chǎn)品或未離開(kāi)車(chē)間的產(chǎn)品，可不注明“食品用”的標(biāo)志，異地調(diào)用或外加包裝出廠的產(chǎn)品則必須在外包裝上注明。

13 6.1檢驗(yàn)管理應(yīng)在質(zhì)量安全管理制度中確認(rèn)“質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量具有否決權(quán)”，質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)應(yīng)能夠根據(jù)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)客觀如實(shí)判定產(chǎn)品是否合格，并出具相應(yīng)報(bào)告，其他人員不得人為干擾判定結(jié)果。

14《細(xì)則》（一）非復(fù)合膜袋 1.發(fā)證產(chǎn)品范圍企業(yè)將普通雙向拉伸聚丙烯薄膜產(chǎn)品加熱封條后直接用于包裝食品按熱封型雙向拉伸聚丙烯薄膜處理增加一個(gè)產(chǎn)品品種： GB/T 10003-1996普通型 BOPP薄膜，如企業(yè)購(gòu)進(jìn)單膜僅經(jīng)印刷后即出售，暫不發(fā)證。生產(chǎn)單膜，僅用于本公司復(fù)合膜生產(chǎn)的情況，單膜也需要申證。

15 4.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)表 2非復(fù)合膜中聚偏二氯乙烯片狀腸衣膜的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)增加 GB15204-1994《食品容器、包裝材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚樹(shù)脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》16 7.1發(fā)證檢驗(yàn)抽樣方法表 4聚乙烯自粘性保鮮膜：隨機(jī)抽取 3卷，應(yīng)改為 6卷；商品零售包裝袋及夾鏈自封袋：均應(yīng)從 3箱中分別抽取 30× 2個(gè)（袋規(guī)格應(yīng)不小于 15× 15厘米，或者抽一些未制袋的薄膜作為補(bǔ)充）。

17 7.3判定規(guī)則保鮮袋按商品零售包裝袋檢驗(yàn)，厚度項(xiàng)目不做評(píng)價(jià)。

18《細(xì)則》（二）

復(fù)合膜袋 1.發(fā)證產(chǎn)品范圍為避免混淆，第 9種復(fù)合膜產(chǎn)品“多層復(fù)合食品包裝膜、袋”改為“其它類(lèi)復(fù)合食品包裝膜、袋”。企業(yè)必須有備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，且企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生指標(biāo)要求不得低于內(nèi)層同類(lèi)材料產(chǎn)品的國(guó)行標(biāo)、細(xì)則的要求。彩印廠購(gòu)進(jìn)復(fù)合膜經(jīng)印刷后直接出售，暫不發(fā)證。

19 2.2.3關(guān)鍵工藝控制熟化間應(yīng)從下部進(jìn)風(fēng)，上部排風(fēng)。對(duì)形式不做要求，

只要求其不影響熟化溫度和時(shí)間。

20 4.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)表 2液體食品保鮮包裝用紙基復(fù)合材料（屋頂包）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)21 6.必備出廠檢驗(yàn)設(shè)備表 3其它類(lèi)多層復(fù)合膜袋必備出廠檢驗(yàn)設(shè)備改為 1.卷尺或直尺或游標(biāo)卡尺； 2.材料試驗(yàn)機(jī)； 3.放大鏡22 7.1.1企業(yè)申請(qǐng)以下 4種復(fù)合膜袋產(chǎn)品的，按如下技術(shù)要求高低順序抽取 2個(gè)高技術(shù)要求的產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)如企業(yè)同時(shí)生產(chǎn) 7.1.1中四種樣品，但抽樣時(shí)，成品庫(kù)房中無(wú)耐蒸煮復(fù)合膜袋、榨菜包裝用復(fù)合膜袋，僅抽取到 4種復(fù)合膜袋中后兩種樣品時(shí)，則發(fā)證產(chǎn)品品種不包括耐蒸煮復(fù)合膜袋和榨菜包裝用復(fù)合膜袋，耐蒸煮復(fù)合膜袋和榨菜包裝用復(fù)合膜袋另做增項(xiàng)處理。

23 7.1.抽樣方法復(fù)合袋：應(yīng)從 3箱中分別抽取 30× 2個(gè)（袋規(guī)格應(yīng)不小于 15× 15厘米，或者抽取一些未制袋的薄膜作為補(bǔ)充）。涉及微檢指標(biāo)，應(yīng)單獨(dú)封樣，直接交微檢人員，避免樣品傳遞過(guò)程的污染。

24 8. QS標(biāo)志的標(biāo)注企業(yè)應(yīng)在獲證后 12個(gè)月內(nèi)在其獲證產(chǎn)品的適當(dāng)部位加印不可去除的 QS標(biāo)志。改為：在其獲證后 12個(gè)月內(nèi)在其獲證產(chǎn)品的適當(dāng)部位、或外包裝箱（袋制品）或紙芯（卷成品）加印不可去除的 QS標(biāo)志。

25《細(xì)則》（四）

編織袋 7.抽樣方法如企業(yè)稱同時(shí)生產(chǎn)塑料編織袋和復(fù)合塑料編織袋，但在實(shí)地核查時(shí)沒(méi)有復(fù)合塑料編織袋樣品，只抽到塑料編織袋，則發(fā)證產(chǎn)品品種只列入塑料編織袋，復(fù)合塑料編織袋另做增項(xiàng)處理。

當(dāng)企業(yè)同時(shí)生產(chǎn)聚乙烯、聚丙烯編織袋時(shí)應(yīng)分別抽取樣品。

26《細(xì)則》（五）

容器產(chǎn)品 1.發(fā)證產(chǎn)品范圍：“塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶坯”改為“塑料奶瓶、塑料飲水杯（壺）、塑料瓶（坯）”

各種形狀的多次使用的塑料容器均可以按塑料瓶申請(qǐng)。

生產(chǎn)瓶胚，僅用于本公司生產(chǎn)飲料瓶的情況，瓶胚也需要取證，但不需要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和型式檢驗(yàn)，只需進(jìn)行過(guò)程質(zhì)量控制。

27 3.必備的生產(chǎn)設(shè)備表 1塑料防盜瓶蓋必備生產(chǎn)設(shè)備注塑機(jī)改為：注（壓）

塑機(jī)。

28 6.必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備表 3聚酯（ PET）無(wú)汽飲料瓶刪除：垂直度偏差測(cè)試儀。

29塑料防盜瓶蓋刪除：投影儀30第 1、 2、 3種產(chǎn)品量筒可由天平代替。

31 7.1抽樣方法表 4聚乙烯吹塑桶抽樣數(shù)量 20個(gè)改為： 28個(gè)32 8. QS標(biāo)志的標(biāo)注改為：在其獲證后 12個(gè)月內(nèi)在其獲證產(chǎn)品模具的適當(dāng)部位、外包裝、標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上自行加?。ㄙN） QS標(biāo)志。直接面對(duì)消費(fèi)者的產(chǎn)品，如塑料奶瓶、塑料飲水杯，在其最小銷(xiāo)售包裝、說(shuō)明書(shū)或產(chǎn)品上加?。ㄙN） QS標(biāo)志。

在模具上模刻 QS標(biāo)志時(shí)，可以是無(wú)色的。

33檢驗(yàn)項(xiàng)目的單項(xiàng)評(píng)價(jià)三種 PET瓶的垂直載壓、熱灌裝瓶的容量偏差和最小壁厚只發(fā)數(shù)據(jù)，不做評(píng)價(jià)34《細(xì)則》（六）

食品用工具 1.發(fā)證產(chǎn)品范圍 1、限于聚丙烯（ PP）、聚苯乙烯（ PS）兩種材質(zhì)；2、包括吸塑等熱成型的飯盒、碗、盤(pán)、碟、杯、蓋子；3、包括吹塑成型的一次性餐飲具；4、包括注塑成型的一次性餐飲具，如方便面杯、雪糕杯；5、不包括酸奶杯、果凍杯、刀、叉、攪拌棒、吸管；6、不包括各種吸塑的餅干托、蔬菜托、海鮮托等，該類(lèi)產(chǎn)品如企業(yè)自己生產(chǎn)片材之后加工的，可以

對(duì)照細(xì)則先申請(qǐng)片材的生產(chǎn)許可證。

35 4.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)表 6一次性塑料餐飲具產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)增加： GB 18006.1-1999一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件36 6.必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備表 9一次性塑料餐飲具刪除金屬塞規(guī)、邵氏硬度計(jì)37 7.1從生產(chǎn)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品一種規(guī)格進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。同一原料、同一規(guī)格、同一工藝的產(chǎn)品為一個(gè)批次。從生產(chǎn)企業(yè)的成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，從每種產(chǎn)品品種中隨機(jī)抽取其主導(dǎo)產(chǎn)品的一種規(guī)格進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。同一原料、同一規(guī)格、同一工藝的產(chǎn)品為一個(gè)批次。

38 7.1.3抽樣方法一次性塑料餐飲具增加：如有不同材質(zhì)，每種材質(zhì)均需抽樣。

39 7.2檢驗(yàn)項(xiàng)目一次性塑料餐飲具發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目聚苯乙烯（ PS）耐溫性能可以只報(bào)告檢測(cè)數(shù)據(jù)，不作單項(xiàng)評(píng)價(jià)。

.................你做個(gè)參考吧，因?yàn)椴恢滥憔唧w是什么產(chǎn)品。。

以上回答你滿意么？

酸奶瓶是什么垃圾

酸奶瓶是可回收物。酸奶瓶是可以回收二次利用的，所以它是可回收物，我們?cè)谕斗爬臅r(shí)候要注意，要先把酸奶瓶里的酸奶倒干凈、沖洗干凈，然后在正確的垃圾桶內(nèi)投放它?？苫厥瘴锞褪强梢栽偕h(huán)的垃圾。本身或材質(zhì)可再利用的紙類(lèi)、硬紙板、玻璃、塑料、金屬、塑料包裝，與這些材質(zhì)有關(guān)的如：報(bào)紙、雜志、廣告單及其它干凈。

可回收物

可回收物主要包括廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料五大類(lèi)。

廢紙：主要包括報(bào)紙、期刊、圖書(shū)、各種包裝紙等。但是，要注意紙巾和廁所紙由于水溶性太強(qiáng)不可回收。

塑料：各種塑料袋、塑料泡沫、塑料包裝（快遞包裝紙是其他垃圾/干垃圾）、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、礦泉水瓶等。

玻璃：主要包括各種玻璃瓶、碎玻璃片、暖瓶等。（鏡子是其他垃圾/干垃圾）

金屬物：主要包括易拉罐、罐頭盒等。

布料：主要包括廢棄衣服、桌布、洗臉巾、書(shū)包、鞋等。

這些垃圾通過(guò)綜合處理回收利用，可以減少污染，節(jié)省資源。如每回收1噸廢紙可造好紙850公斤，節(jié)省木材300公斤，比等量生產(chǎn)減少污染74%；每回收1噸塑料飲料瓶可獲得0.7噸二級(jí)原料；每回收1噸廢鋼鐵可煉好鋼0.9噸，比用礦石冶煉節(jié)約成本47%，減少空氣污染75%，減少97%的水污染和固體廢物。

其他垃圾（上海稱干垃圾）包括除上述幾類(lèi)垃圾之外的磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙、紙巾等難以回收的廢棄物及塵土、食品袋（盒）。采取衛(wèi)生填埋可有效減少對(duì)地下水、地表水、土壤及空氣的污染。

大棒骨因?yàn)椤半y腐蝕”被列入“其它垃圾”。玉米核、堅(jiān)果殼、果核、雞骨等則是餐廚垃圾。

衛(wèi)生紙：廁紙、衛(wèi)生紙遇水即溶，不算可回收的“紙張”，類(lèi)似的還有煙盒等。

餐廚垃圾裝袋：常用的塑料袋，即使是可以降解的也遠(yuǎn)比餐廚垃圾更難腐蝕。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正確做法應(yīng)該是將餐廚垃圾倒入垃圾桶，塑料袋另扔進(jìn)“可回收垃圾”桶。

果殼：在垃圾分類(lèi)中，“果殼瓜皮”的標(biāo)識(shí)就是花生殼，的確屬于廚余垃圾。家里用剩的廢棄食用油，也歸類(lèi)在“廚余垃圾”。

塵土：在垃圾分類(lèi)中，塵土屬于“其它垃圾”，但殘枝落葉屬于“廚余垃圾”，包括家里開(kāi)敗的鮮花等。

廚余垃圾（上海稱濕垃圾）包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類(lèi)廢物。經(jīng)生物技術(shù)就地處理堆肥，每噸可生產(chǎn)0.6~0.7噸有機(jī)肥料。

有害垃圾

酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。

2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用。

3、據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專家們說(shuō)，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良。

4、制作酸奶時(shí)，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加。

擴(kuò)展資料：

酸奶不要空腹喝。

當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，最好別拿酸奶充饑，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大（pH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時(shí)左右，飯后胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度（pH值上升到3～5）最適合于乳酸菌生長(zhǎng)。

因此，這個(gè)時(shí)候是喝酸奶的最佳時(shí)間。不過(guò)對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)，飯前喝酸奶反而有助于排便。而對(duì)于其他腸胃功能正常不存在腹瀉的人，只要不是特別饑餓，飯前飯后都可以喝。

酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會(huì)變壞，否則會(huì)使酸奶生長(zhǎng)菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì)，這樣的酸奶不能食用。

參考資料：百度百科--酸奶