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普洱茶為什么用紙包裝
在西雙版納地區(qū)特有的一種植物,當?shù)氐娜私?馬三",在使用過程中,得把外面的皮全部剝干凈(只留中間白白那一層),曬干,然后,經(jīng)過二至三小時沸水煮,再用榔頭把煮好的樹皮搗得很碎,做成紙漿。再經(jīng)過加工,印上各大品牌的印章、標志后,就成了我們包茶葉的餅紙了。
這紙有以下特點:
一、柔韌性極好,抗拉力比普通的棉紙更強
二、有木香味,這種香味不會流失,長久保留
三、有良好的透氣性,用嘴吹紙,可以感覺到能把氣吹出去
四、保留時間很長,緬寺里書寫的經(jīng)文,使用這種紙張,已經(jīng)保留了幾百年,現(xiàn)在還能使用
用紙包裝普洱茶,看上去是老了土了點,但懂的人都知道她比一般的包裝紙要好,它對茶葉的陳化與保存會起到意想不到的好處。
它的透氣性和防蟲性,對茶葉的存儲和陳化自然好處多多,紙張纖維豐富,紙質(zhì)厚實,韌性十足,防蟲蛀,透氣性較好,綠色環(huán)保無污染。
普洱茶為什么用紙張包裝
1、透氣性強
相比于其他茶對密封的要求來說,普洱茶可不需要與空氣隔絕,相反,一定量地與空氣接觸反而能夠促進普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。因此,透氣性強的棉紙可就滿足了普洱茶的要求了,既不會大面積直接與空氣接觸,又能夠達到不密封的狀態(tài),可以說是普洱茶包裝的不二之選。
2、能吸異味
茶的吸附性很強,特別是對雜味格外敏感,一不小心就會串味,那時候好好的一餅茶可就被白白糟蹋了。而棉紙有著很好的吸異味功能,能夠一定限度地將異味隔絕在外,保持茶餅內(nèi)部的清潔。
3、利于長期儲存
普洱茶不像其他茶,過一段時間還不喝就可能變質(zhì)了。相反,普洱茶具有越陳越香的特點,很多人買回去就會放上一段時間來飲用,而一些藏家更是可能將一餅茶收藏幾年甚至十幾年。
這個時候金屬罐子等就不太適合了。而棉紙卻有經(jīng)久耐放的特點。只有保存得當,就算放上個三年五載,棉紙也能夠讓茶很好地存放下去。
紙沒有異味,透氣性好,可吸附空氣中濕氣,但也容易干燥,非常適合普洱茶包裝。早期采用的筍殼也具備透氣性,但是如果浸水后很難干燥,也對普洱的存儲不利。真空塑料包裝絕對會扼殺了普洱茶的活性,導致普洱不能陳化,變成“死茶”。
擴展資料:
普洱茶保存還需要注意以下幾個因素:
1、溫度
普洱茶存放環(huán)境的溫度在20—30℃之間,過高或過低的溫度對普洱茶的陳化不利;同時要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。
2、濕度
相對濕度保持在65%—75%之間,過高或過低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化,在氣候干燥時,普洱茶(尤其是生茶)會進入休眠狀態(tài),不利陳化,可以用加濕機適當增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效。
較干燥的居室應注意適當濕度保持,可到一些家居廣場買個溫濕度計,對濕度變動就極好掌握了。在非常濕熱的地方,茶葉接觸到的水分多,會導致茶葉迅速的陳化變質(zhì),容易導致霉變,那么就應該注意通風透氣,散發(fā)水分。
3、通風
普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,若在家中存放普洱茶須置于干燥通風處,因為流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍。
有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化,加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應的雙重作用下,可促進并加速普洱茶的良性陳化。
但要注意普洱茶不宜直接被風所吹,也不能將其掛置在陽臺上,這樣放置的普洱茶,茶氣被吹走、茶味被吹散,飲用起來感覺淡然無味。所以,存普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。
4、陰涼
所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方,盡量減少強光線對普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長期處于一個高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時期。
高溫不單容易讓普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會“死”掉,也就是已經(jīng)沒有存放轉(zhuǎn)化的價值。
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