含錫的包裝紙 錫紙和鋁箔紙哪個安全

錫箔紙有毒嗎

錫箔紙作為我們?nèi)粘Ｉ町斨薪?jīng)常使用的一種器材，其實它出現(xiàn)的時間是非常早的，在使用的歷史上也是非常早的。而關(guān)于錫箔紙在使用的過程當中，會不會產(chǎn)生對人體有害的毒性物質(zhì)？這一點還是要看生產(chǎn)錫箔紙的商家良心是怎么想的。就正規(guī)的錫箔紙來講，雖然說在里面含有金屬，但是它并不會對人體造成傷害。

對于正規(guī)的錫箔紙來講，它對人體是無害的

錫箔紙雖然說名字里有錫這個詞的存在，但是之所以這樣叫是因為它的主要成分是由錫所構(gòu)成的，可是在它的成分當中除了錫以外還有鋁元素的存在。在這一點上，我們購買以后可以通過表面顏色以及灼燒之后所產(chǎn)生的顏色來進行判斷。在購買的時候錫箔紙的顏色是呈現(xiàn)出銀白色的，而正規(guī)的錫鋁合金所制成的錫箔紙在點燃之后會呈現(xiàn)出略帶金黃色的灰燼。

對于生產(chǎn)嚴格的錫箔紙來講，它其中雖然說含有一定量的鋁元素，但是其中鋁元素的含有量是符合國家標準的，并不會對人體產(chǎn)生傷害，因此正規(guī)廠家所出產(chǎn)的錫箔紙是完全可以放心使用的，它并不會產(chǎn)生任何的有毒物質(zhì)。但這并不是表明所有的錫箔紙我們都可以去放心的使用，近年來出現(xiàn)部分的黑心商家為了利益的最大化，會在錫箔紙當中添加一些對人體有害的成分。

部分商家在添加錫，鋁元素這兩種元素以外，會選擇添加鉛元素，這會對人體造成傷害

雖然說錫箔紙它本身對于人體來講是無毒無害的，但是近年來，卻出現(xiàn)一些有關(guān)在錫箔紙當中添加鉛甚至鉛含量超標的報道。而我們都知道鉛作為一種重金屬，它對于人體是有很大的危害性的，而且錫箔紙在用途上往往是與我們的食物要進行直接接觸的，這難免會造成在食物當中會殘留一部分的鉛物質(zhì)。

同時在錫箔紙的用途上，很多時候錫箔紙除了作為東西的表面密封以外還會與高溫接觸，如果說使用那些含鉛量較高甚至含鉛量超標的錫箔紙，那在高溫的作用之下，其中的鉛物質(zhì)會對人體造成非常大的影響，在高溫下錫箔紙當中所蘊含的鉛物質(zhì)會污染我們即將食用的食品。因此在錫箔紙的購買上一定要注意是否是正規(guī)廠家所生產(chǎn)的錫箔紙。在于食品有關(guān)的物品上，我們千萬不要一味的去追求價格的低廉。

除了用于食品的制作以外，錫箔紙還有很多的用處

很多人對于錫箔紙用途的了解往往僅限于在食品加工過程當中的應用，其實錫箔紙在生活當中有著廣泛的應用，首先在夏季的時候錫箔紙是一種非常好的反光材料。據(jù)實驗表明，錫箔能夠有效地解決高達60%左右的太陽光直射問題。因此在夏天的時候，尤其是對于農(nóng)村地區(qū)，如果說覺得家里太熱的話，可以在自己的樓頂之上鋪設(shè)一層錫箔，這能夠起到很好的緩解作用。

當然，在我們所熟悉的食品加工過程中，錫箔紙的應用更為廣泛。錫箔紙能夠有效地防止食物熱量的散去，因此在加工過程當中，錫箔紙能夠加快食物的制作速度以及保持食物的溫度，這也是為什么我們在吃燒烤的時候，尤其是在點外賣的時候，我會發(fā)現(xiàn)很多商家會選擇在燒烤外部包裝一層錫箔紙，其主要目的就是為了保持食物的溫度。

錫紙成分是怎么樣的

錫紙由鋁箔襯紙與鋁箔構(gòu)成。質(zhì)軟容易變形，如紙一樣，而且變形后不反彈。可以定性，保證遮光、不會掉落、不透光、無污染。生產(chǎn)開始于1932年量試成功的鋁箔紙是一種新型的工業(yè)材料。將更多地取代單一性材料，廣泛應用于各種軟包裝。

由于鋁的質(zhì)地柔軟、延展性好，具有銀白色的光澤，如果將壓延后的薄片，用硅酸鈉等物質(zhì)裱在膠版紙上制成鋁箔片，還可進行印刷。但鋁箔本身易氧化而顏色變暗，摩擦、觸摸等都會掉色，因此不適用于長久保存的書刊封面等的燙印。

鋁箔重點產(chǎn)品應用

（一）空調(diào)箔

空調(diào)箔是制造空調(diào)器用熱交換器翅片的專用材料，早期使用的空調(diào)箔是素箔。為了改善素箔表面性能，在成形前涂以防腐的無機涂層和親水的有機涂層，形成親水箔。親水箔占空調(diào)箔總量的50%，其使用比例會進一步提高。另外還有一種憎水箔，使翅片表面具有憎水的功能，防止冷凝水沾附著。

（二）卷煙包裝箔

我國是世界上最大的卷煙生產(chǎn)和消費大國，我國有146家大型卷煙廠，年產(chǎn)卷煙總量3400萬大箱，基本都采用香煙箔包裝，其中30%采用噴鍍箔，70%采用壓延鋁箔，壓延鋁箔消耗量3.5萬噸，隨著人民健康意識的增強以及國外進口香煙沖擊，煙箔需求量的增長明顯減緩，預計會略有增加。

我國香煙包裝箔占到雙零箔總量的70%，國內(nèi)有兩三家企業(yè)能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙箔，技術(shù)水平與國際水平相當，但國產(chǎn)煙箔總體質(zhì)量與國際水準有一定差距。

（三）裝飾用箔

裝飾箔是通過鋁-塑復合的形式應用的裝飾材料，利用了鋁箔著色性好、光熱反射率高的特性。主要用于建筑、家具的裝飾和一部分禮品盒包裝。

裝飾箔在我國建筑業(yè)的應用是從20世紀90年代開始的，由上海、北京、廣州等中心城市向全國各地快速蔓延，需求量急劇增加，一般作為樓房內(nèi)壁和室內(nèi)家具的裝飾材料，在商業(yè)機構(gòu)的門面和室內(nèi)裝飾中也有廣泛應用。

錫紙是什么材質(zhì)

錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。

錫紙：一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實際上是鋁箔。鋁箔紙（Aluminium foil），亦作鋁箔，在香港稱之為錫紙，是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來制作一些可以簡單清潔的物料。

成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常以光亮面包裹，提升熱傳導效果。

擴展資料：

錫紙具有保溫、防水、密封和傳導的作用，除了在燒烤、烘焙等烹調(diào)中幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦外，在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面，它也能發(fā)揮作用，野外燒烤也少不了它。

在有開放式廚房的飯店，常?？梢钥吹剿麄儗㈠a紙的作用發(fā)揮到極致，其實在家也應嘗試。比如，最常用的烤面包的時候就可以用，防止面包烤焦，又比如在烹飪錫包銀鱈魚時，用錫紙包起來，可以聚集熱量，縮短烹飪時間，同時也能保留這份溫度。

另外，有些肉菜在烹飪時，容易出現(xiàn)油煙或燒焦，錫紙也能解決問題，避免有害物質(zhì)的產(chǎn)生。錫紙就像一件神秘的外衣，將食材中的營養(yǎng)和水分包裹在里邊，當用刀子劃開錫紙的那一瞬間，香氣撲鼻。

錫紙分為光面和啞光面，光面在外可以更好地吸收外部熱量，幫助食物均勻受熱。啞光面接觸食物，可使熱量均勻地散發(fā)在食物的表面，縮短烹飪時間。

使用錫紙時，也有一些注意事項。比如，不要直接接觸明火，不要輕易放到微波爐中加熱，只有在微波爐燒烤功能下才可根據(jù)說明操作。同時，也要避免錫紙包裹的食物和調(diào)味料中含有過強的酸性物質(zhì)并長時間接觸錫紙，以免有害物質(zhì)溶出。

參考資料來源：百度百科-錫紙

參考資料來源：人民網(wǎng)-燒烤用的錫紙原來是營養(yǎng)守護神

錫紙和鋁箔紙哪個安全

錫紙就是鋁箔，絕對不是錫?！卞a紙“只是香港對鋁箔的稱呼。而且，鋁的熔點是660度，遠超過大多數(shù)家用烤箱的溫度，使用中不會熔化。錫的熔點只有232度，很多烤箱都可以達到250度以上，如果用錫做的材料，就熔化了。

正常情況下，用于菜肴制作的錫紙應該是食品級“錫紙”，它的本質(zhì)其實是鋁箔。專家指出，俗稱“錫紙”的鋁箔用來烤肉烤魚，只要產(chǎn)品質(zhì)量合格，其實比直接燒烤要安全。然而，據(jù)媒體報道，市場上近六成錫紙含鉛量超標，且錫紙高溫加熱后會釋放重金屬元素，對大腦和腎臟會產(chǎn)生損傷。

質(zhì)量合格的食品級“錫紙”其實不含鉛，也不含錫。它是用壓平壓薄的金屬純鋁制造的，主要用于蒸煮燒烤及包裹、盛放食物。最初的“錫紙”的確是錫造的，但隨著鋁價的降低，性能更優(yōu)越的鋁箔取代了錫箔，成為各類軟包裝的首選。