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【主料】面粉500克
【輔料】蔥花,100克,鹽、油、花椒粉各適量。
【制作方法】
1)將面粉、水拌和均勻,揉成面團,搓成長條;
2)放入生坯,搟成圍片,刷上油;
3)將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好搟圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
做法二
【制作食材】面粉500g蔥色拉油 [1]鹽花椒粉水
【制作方法】
面粉加水,揉成柔軟的面團,餳20-30分鐘。
2.蔥切成蔥花,備用。
蔥油餅
蔥油餅
3.餳好的面團揉至表面光滑,之后分成兩等份。
4.取其中一塊,在面板上撒上干面粉,搟成大片,稍薄些,在面片上撒上少許鹽和花椒粉,抹上油,并均勻撒上蔥花。
5.從面片的一邊卷起,卷成長條卷,將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,卷成圓盤狀。然后將圓餅搟得薄些,動作要輕,避免蔥花扎破面皮。
6.平底鍋放入少量油,燒熱,將餅放入,轉(zhuǎn)中火,邊烙邊用鏟子旋轉(zhuǎn),烙成兩面金黃,切成小塊裝盤即可。
做法三
蔥油餅
蔥油餅 [2]
【制作食材】面粉350克,開水200克左右,雞蛋一個,油,小蔥一把,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。
【制作方法】
1、350克面粉,慢慢加入200克左右的開水,最后打進(jìn)一個生雞蛋,揉勻。分成二兩一個的面團涂點油,醒半個小時。
2、一把小蔥切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。
3、把面團搟成薄片,鋪滿油蔥。
4、從下到上卷起,再從右到左盤起來。
5、放置15分鐘后,輕輕搟成圓餅。
6、燒熱平底鍋,烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。
【制作貼士】
1.和面時水要慢慢地分次加入,以更好地掌握用水量;
2.煎餅時火不要太大,以免燒焦.
3.在沾芝麻的時候可將餅的表面先沾上少許水(一點點即可),這樣可使芝麻沾得更牢一些。
4.多放蔥花會更好吃,烙時可適量灑些芝麻。
方法一,取一個盆,其中倒入適量的溫水,放入洗潔精、小蘇打和白醋,用手將其均勻混合在一起。然后拿出一塊稍大一些的抹布,將其放在水里浸濕透,撈出擰至半干。將抹布固定在那種帶夾子的拖把上,舉起拖把就可以進(jìn)行天花板的擦拭了。洗潔精可以分解上面的油污,小蘇打和白醋能夠消除掉上面頑固的污漬,來回擦上幾回,油污很快就消失不見了。之后再用清水洗凈抹布,再擦洗一遍就可以完成工作了。這時候再看天花板一定是閃亮亮的了。
方法二,準(zhǔn)備一大卷柔軟的衛(wèi)生紙或者是紙巾,然后將其浸泡在洗潔精水中,取出后不需要擰干,直接鋪在天花板上。慢慢的你會看到,房頂?shù)挠臀坶_始滲透進(jìn)了紙巾中,紙巾變成了黃色,這時只要撕掉臟的紙巾,再使用清水洗干凈的抹布擦拭一遍就可以了。若是天花板上油污比較頑固,一次不能完全清理干凈的話,可以重復(fù)操作這一過程,經(jīng)過幾次后,天花板基本上就可以清理干凈了。
方法三,如果覺得這樣的方法都過于麻煩的話,不妨試試在天花板上貼上一層保鮮膜,雖然貼膜的時候可能會費些氣力,但是可以節(jié)省很多后期清理的工作。只要上面臟了,輕輕一撕就可以重新煥然一新。但需要注意的是,千萬別忘記定期更換保鮮膜,不然要是油污集聚到一定程度可是會往下面滴落的。
鋁扣板頂表面光滑,清潔也比較簡單,市面上有專門的清潔劑,噴上清潔劑后等待一段時間,再用干凈的毛巾擦拭,頂面立刻就能亮潔如新。
清潔方法:將衛(wèi)生紙或濕紙巾覆蓋在頂面墻壁上,然后噴灑洗潔精水放置一會兒,等油垢全部浮在紙巾上后,只要將紙巾撕掉,再用干凈的布蘸清水,多擦拭一兩遍就可以。如果油污實在嚴(yán)重?zé)o法徹底清潔干凈,最好的辦法還是對頂面重新進(jìn)行粉刷。另外平時也要注意多開窗通風(fēng),加速室內(nèi)空氣的流動,同樣能減少廚房內(nèi)的油污沉淀。
注意:清潔過后的吊頂為潮濕狀態(tài),為了避免濕氣進(jìn)入石膏板內(nèi)部導(dǎo)致吊頂霉變,清潔結(jié)束后可借助吹風(fēng)機對吊頂進(jìn)行烘干處理。
今天教給大家廚房天花板去油污的小辦法你都學(xué)會了嗎?廚房的油煙很多都是往上跑的,所以天花板一定是一個重災(zāi)區(qū),所以,經(jīng)常的清理是很有必要的。對于廚房天花板如何去除油污,各位小伙伴還有什么好的辦法嗎?不妨與小編分享一下。
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