曲靖花包裝紙 云南曲靖市有什么特產(chǎn)

云南曲靖有什么特產(chǎn)

云南曲靖的特產(chǎn)有宣威火腿、火紅黑山羊、會(huì)澤大洋芋、會(huì)澤寶珠梨、樂(lè)業(yè)辣椒、富源魔芋、富源大河烏豬、羅平小黃姜、羅平菜油、深溝雞。\x0d\x0a具體介紹如下：\x0d\x0a宣威火腿。\x0d\x0a宣威火腿產(chǎn)于云南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史?；鹜韧庑味苏瑐€(gè)大骨小，肥瘦適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來(lái)清香撲鼻，以獨(dú)特的風(fēng)味蜚聲中外，早在二十世紀(jì)初就行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，并多次地國(guó)際上得獎(jiǎng)。\x0d\x0a火紅黑山羊。\x0d\x0a會(huì)澤火紅黑山羊?qū)僭茙X山羊短毛型，是在特定的自然生態(tài)環(huán)境條件下經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自發(fā)性本品種選育而形成的地方品種，是會(huì)澤縣乃至曲靖市的地方優(yōu)良山羊品種之一。山羊飼養(yǎng)歷史悠久，主要分布在會(huì)澤縣的火紅、樂(lè)業(yè)、馬路、礦山、迤車(chē)、大井一帶，以產(chǎn)肉性能好、屠宰率高、板皮優(yōu)良著稱(chēng)。它以產(chǎn)肉為主，肉皮兼用。肉色為鮮紅色或暗紅色，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，膻味輕，無(wú)異味。板皮厚軟，細(xì)膩，俗稱(chēng)棉花皮。\x0d\x0a會(huì)澤大洋芋。\x0d\x0a洋芋又名土豆，在會(huì)澤縣，當(dāng)?shù)匕疡R鈴薯作為富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷增加投入，改善科研環(huán)境，強(qiáng)化科技培訓(xùn)，開(kāi)展高產(chǎn)創(chuàng)建，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，使馬鈴薯由自產(chǎn)自食的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)變成年產(chǎn)值數(shù)億元并向銷(xiāo)售的大產(chǎn)業(yè)。\x0d\x0a會(huì)澤寶珠梨。\x0d\x0a會(huì)澤寶珠梨是優(yōu)良的地方良種，梨皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁化渣、石細(xì)胞少、果心小、單寧含量少、蜜香誘人、果個(gè)大，平均單果重250克，最大果重300克，較耐貯藏運(yùn)輸。\x0d\x0a樂(lè)業(yè)辣椒。\x0d\x0a會(huì)澤樂(lè)業(yè)鄉(xiāng)樂(lè)業(yè)辣椒種植歷史悠久，辣椒個(gè)大、肉厚味濃、紅潤(rùn)光滑、色澤鮮艷、油脂和維生素含量高，籽多、微辣芳香。主要生產(chǎn)品有原質(zhì)包裝辣椒、糊辣椒粉、辣椒圈3個(gè)品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)緬甸、泰國(guó)、香港、北京、湖南、貴州等地。\x0d\x0a富源魔芋。\x0d\x0a魔芋又稱(chēng)__，是天南星科魔芋屬的多年生草本植物。富源盛產(chǎn)的魔芋，以花魔芋品種為主，品質(zhì)好、色澤佳，被魔芋牌視為精品，曾創(chuàng)下畝產(chǎn)高達(dá)11噸的紀(jì)錄。魔芋葡甘聚糖是一種高分子多糖，具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、膠凝、成膜、粘結(jié)等多種理化特性。因此，魔芋廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、鉆探、造紙、建材、印染、日化、環(huán)保等行業(yè)。\x0d\x0a富源大河烏豬。\x0d\x0a大河烏豬是在大河豬選優(yōu)提純的基礎(chǔ)上，適度導(dǎo)入外部育成的瘦肉型豬種。具有肉質(zhì)好、肌肉脂肪含量高、生產(chǎn)快、繁殖強(qiáng)、耐粗飼、抗病等優(yōu)良特性。因原產(chǎn)地位于曲靖市富源縣營(yíng)上鎮(zhèn)與大河鄉(xiāng)一帶，故稱(chēng)大河烏豬。\x0d\x0a羅平小黃姜。\x0d\x0a羅平小黃姜質(zhì)細(xì)纖小，含油量高，色澤鮮美，芳香濃郁。素以肥碩、飽滿、汁豐、色鮮味美的品質(zhì)著稱(chēng)。以其色澤、質(zhì)細(xì)、纖少、油富、豐滿、味美而被國(guó)務(wù)院外貿(mào)部列為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)西德、法國(guó)、新加坡、比利時(shí)、香港等國(guó)家和地區(qū)。\x0d\x0a羅平菜油。\x0d\x0a羅平純菜油以豐富且無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)雙低料油菜為原料，堅(jiān)持獨(dú)特的傳統(tǒng)加工體系和現(xiàn)代科技相結(jié)合，其產(chǎn)品油質(zhì)清澈，香味獨(dú)特，是真正的自然純正、味美質(zhì)優(yōu)的無(wú)公害產(chǎn)品。羅平純菜籽油系列產(chǎn)品富含人體所需的不飽和脂肪酸和維生素E，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，包裝精美，是家庭食用及饋送親友的理想油品。\x0d\x0a深溝雞。\x0d\x0a馬龍縣月望鄉(xiāng)深溝苗族村生態(tài)環(huán)境良好，自然條件古樸，當(dāng)?shù)孛缱迦罕娊?jīng)過(guò)長(zhǎng)期飼養(yǎng)培育形成的深溝雞，是月望鄉(xiāng)深溝村民小組的苗族農(nóng)民利用良好的生態(tài)環(huán)境和自然條件，長(zhǎng)期飼養(yǎng)培育而形成的優(yōu)質(zhì)土雞精品，也是云南省地方優(yōu)良養(yǎng)殖品種之一。深溝雞具有體形高大、耐粗放飼養(yǎng)、適應(yīng)性廣、覓食力強(qiáng)等特色，其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、香醇可口，毛色艷麗多姿，深受市場(chǎng)親睞。\x0d\x0a更多關(guān)于云南曲靖有什么特產(chǎn)，進(jìn)入：查看更多內(nèi)容

云南曲靖的小吃是什么

名稱(chēng)：清真牛干巴介紹：尋甸回族彝族自治縣是曲靖惟一的民族自治縣，是著名的“清真牛干巴”的產(chǎn)地，也是云南省山綿羊生產(chǎn)基地，尋甸是自然風(fēng)光和人文景觀、革命傳統(tǒng)教育、民族風(fēng)情文化融為一體的旅游勝地。尋甸古稱(chēng)“莫靡”，歷史悠久，資源豐富。縣城東距曲靖97公里，西距昆明102公里?？偯娣e3610．91平方公里。名稱(chēng)：麻衣馓子介紹：陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。色澤金黃，表層穿上芝麻糖衣，特點(diǎn)是香、脆、酥、甜，特別是內(nèi)里灌滿了糖飴，甜潤(rùn)柔膩。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史，是地方傳統(tǒng)風(fēng)味食品，也是饋贈(zèng)親友的佳品。名稱(chēng)：沾益辣子雞介紹：龔氏辣子雞的創(chuàng)始人龔紅云女士，是明末大旅行家徐霞客先生二探珠江源、兩次投宿的沾益富豪龔起潛的后裔。龔氏辣子雞以其獨(dú)特的原料、獨(dú)特的配方、獨(dú)特的加工工藝制作而成，辣而不辛、食和味醇，凡到沾益者，都以一嘗為快，甚有驅(qū)車(chē)百里而專(zhuān)程品嘗者，名聲大噪，被稱(chēng)為滇中一絕，供不應(yīng)求。名稱(chēng)：陸良板鴨介紹：獨(dú)具特色，色白透明，鹽味適中，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是受人們喜愛(ài)的食品。每逢佳節(jié)，人們往往用紅紙包裝饋贈(zèng)親友。從1959年起，陸良板鴨就遠(yuǎn)銷(xiāo)外地，享有盛譽(yù)。名稱(chēng)：曲靖蒸餌絲介紹：曲靖蒸餌絲,時(shí)間可以追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代。當(dāng)時(shí)在曲靖市學(xué)院街口有一家餐館，雖然門(mén)面不大，但因該店供應(yīng)的主要小吃品種蒸餌絲制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，故每天都引得顧客盈門(mén)，幾年間便聲名大振。喜歡吃辣的顧客還可以自行放上油辣子，最后拌勻就可以食用了。等顧客吃完餌絲，再喝上一小碗撒了蔥花的筒子骨湯，回味無(wú)窮。名稱(chēng)：五花米飯介紹：多依河的兩岸有不少當(dāng)?shù)厝擞帽郴j背著五花米飯?jiān)诮匈u(mài)，它是用糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁（壯語(yǔ)叫“棵斬”）、紅草汁（壯語(yǔ)叫“棵些”）、黃花汁（壯語(yǔ)叫“花邁”）里，分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成。五花米飯，色香味俱全。名稱(chēng)：官兵飯介紹：著名的官兵飯，據(jù)說(shuō)是當(dāng)初士兵打仗時(shí)吃的東西，就是米飯加火腿粒、土豆塊一起燒成的，咸咸的，如果再蘸一點(diǎn)那里的辣椒腐乳，味道更佳。

云南曲靖市有什么特產(chǎn)

每座城市都有其獨(dú)特的“味道”，那些屬于曲靖的味道，早已深入到每個(gè)曲靖人的骨髓里。那一間間街邊小店，一份份令人垂涎的美食，就是我們曲靖人的美食記憶。

蒸餌絲

漫步在曲靖城，那些遍布大街小巷的早餐店里，蒸餌絲是必不可少的一個(gè)品種。曲靖蒸餌絲，2017年已經(jīng)列入云南省級(jí)非遺名錄，還入圍全國(guó)旅游金牌小吃。一碗香噴噴的蒸餌絲，在曲靖人心里，更多的是一種情懷，很多身在外地的曲靖人都會(huì)說(shuō)：“下了火車(chē)，先克甩碗蒸餌絲”。

韭菜花

“韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名物食品。據(jù)傳，“韭菜花”的生產(chǎn)起源于清末，迄今已有一百余年的歷史了。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍(lán)絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。它具有韭菜花固有的濃郁清香，甜、咸。

辣子雞

沾益辣子雞是中國(guó)著名餐飲特產(chǎn)，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，有百年歷史，因其選料精殊挑剔、制作道序復(fù)雜、味道辣香爽口而名震四海。

小粑粑

沾益小粑粑有著數(shù)百年的歷史，用火腿主料做陷的俗稱(chēng)“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做陷的俗稱(chēng)“四兩砣”，是滇式糕點(diǎn)中別有風(fēng)味的名特食品之一。沾益小粑粑的表面呈棕紅色，光澤油潤(rùn)，外層是硬殼，里面是千層酥皮裹著餡心，不會(huì)自然破裂。

沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、軟，甜、咸適宜，有香噴噴的火腿美味，又含糖汁誘人的蜜甜，吃起來(lái)油而不膩，風(fēng)味獨(dú)特。

火腿

宣威火腿，是宣威漢族在數(shù)百年腌臘肉的實(shí)踐中創(chuàng)造出的臘肉精品云南省著名地方特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于宣威而得名。它的主要特點(diǎn)是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中。

切開(kāi)斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧?rùn)。其品質(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱(chēng)“云腿”。

黃豆腐

倘塘鎮(zhèn)是烏蒙山南段的一個(gè)小鎮(zhèn)，以出產(chǎn)黃豆腐聞名。就像宣威火腿、天津烤鴨一樣，倘塘黃豆腐把地名和特產(chǎn)連在一起稱(chēng)呼。而這里突出的是一個(gè)“黃”字，我們素常見(jiàn)到的大多是白豆腐，這種豆腐卻是黃色，方方兩寸?？粗?，嬌嫩欲滴，食欲大增；食之，滋嫩可口，滿口留香。