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包裝紙?jiān)趺窗?/h3>
一張紙包裝花束步驟如下:
工具:花束紙、透明膠帶、緞帶。
1、將透明包裝紙斜著折疊。
2、用透明包裝紙依次包裹花束,每層包裝用透明膠帶固定握把。
3、用單色包裝紙依次包裹花束,完全覆蓋透明包裝紙,每層包裝用透明膠帶固定握把。
4、系上準(zhǔn)備好的法國結(jié)緞帶,并打結(jié)固定握把,打結(jié)時(shí)可以選擇蝴蝶結(jié),使包裝更精美。
5、一束精美的花束包裝好啦。
其他方法:
1、三角包包花
可以對鮮花進(jìn)行三角包包花處理,準(zhǔn)備好適合大小的牛皮紙,之后將鮮花剪短控制長度在5~8m之間,然后把鮮花放在牛皮紙上,花朵對著一個(gè)上面的角。下面的角向上折起,隨后再把兩邊的角折起,再用細(xì)繩進(jìn)行捆綁即可。
2、喇叭狀包花
其中在包花的方法中還可利用彩紙進(jìn)行喇叭狀包花,選擇顏色適合的彩紙,將其順著捆扎在一起的鮮花進(jìn)行一圈包圍,然后把底部用膠帶粘緊,上面使其呈現(xiàn)為喇叭狀。在外面繼續(xù)用彩紙包圍,高度低于上一次,連續(xù)3層以后用水晶紗包裹,并用訂書機(jī)將邊緣訂緊,底部捆上蝴蝶結(jié)使其美觀。
3、不規(guī)則包花
也可進(jìn)行不規(guī)則包花,選擇一個(gè)白色的長方形包裝紙,其大小應(yīng)比花束稍大一些。然后將長度剪切在10cm的鮮花捆好,擺放在紙上,從根莖處將包裝紙捏緊在一起,在外面覆蓋一層灰色包裝紙,同樣捏緊使其有不規(guī)則之美。之后再用細(xì)繩將其從捏緊處捆綁,就完成包花了。
4、長筒包花
也可利用較硬的牛皮紙,對鮮花進(jìn)行長筒包花。選擇大小適合的牛皮紙擺放在桌面上,然后把根莖長度統(tǒng)一的鮮花放在牛皮之內(nèi),將底部的紙向上折起,訂緊后再把兩邊的紙向花朵折起,注意保持邊為長方形,隨后再把它們上下左右的接口訂緊就好了。
5、雙色晨霧紙包花
圓形是花店常見的包裝方法,不同的材質(zhì)包出來的圓形花束效果也不一樣。選用雙色晨霧柔光紙,讓內(nèi)外不同色彩的反差讓花束質(zhì)感更豐富。
廈門有哪些土特產(chǎn)
【鼓浪嶼餡餅】中華百年老字號,廈門的特產(chǎn),是福建廈門最負(fù)盛名的特產(chǎn)之一,具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品。它好在料精工細(xì),選用優(yōu)質(zhì)精白面粉制成,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細(xì),餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時(shí),注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。鼓浪嶼餡餅里面裹有各種餡料,口感香甜酥細(xì)、濕潤冰涼、口味繁多!有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果口味餡餅,品種繁多!
日光巖餡餅系列為中華老字號產(chǎn)品,并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚(yáng)海外、其秘密在于獨(dú)特的制造技術(shù),吃法多樣,濃淡適宜。如:1、早餐清淡型:取本品2個(gè),沖入開水,即成一碗清香可口的營養(yǎng)早餐。2、即食點(diǎn)心型:泡清茶一杯,即可享受真正鼓浪嶼特產(chǎn)餡餅,細(xì)嚼慢咽,讓您回味無窮。
回香型:取本品臵于微波爐,微波調(diào)至25-30秒或燒烤2分鐘,冷卻后即可享受剛出爐般的味道,松脆可口,唇齒留香。日光巖餡餅,用料考究,做工精細(xì),餡料細(xì)膩可口。其營養(yǎng)和保健價(jià)值有口皆碑,并多次榮獲大獎(jiǎng),深受海內(nèi)外朋友喜愛。無論是饋贈(zèng)親友、喜慶佳節(jié)還是休閑點(diǎn)心,無一不把日光巖餡餅做為首選。因此給美麗的廈門添上了一道可口的特色食品。
南普陀素餅源于素菜宴席點(diǎn)心,因其健康、時(shí)尚、衛(wèi)生、可口而受到消費(fèi)者喜愛,自上世紀(jì)九十年代初,其獨(dú)立包裝投放市場廣受歡迎,成為禮佛饋贈(zèng)親友之佳品,海內(nèi)外賓客更將其作為廈門特產(chǎn)喜愛有加。南普陀素餅秉承南普陀素菜純素、做工精細(xì)、用料考究等優(yōu)點(diǎn),堅(jiān)持傳統(tǒng)技法,手工制作。素餅的口感酥香,甜而不膩。二OO三年,南普陀素餅在第四屆中國美食節(jié)上被評為“中國名點(diǎn)”稱號。
金門貢糖是廈門著名傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒“打”出來?!按颉遍}南語稱“貢”,謂之為貢糖。
謂之為貢糖。
廈門土特產(chǎn)大全廈門土特產(chǎn)大全相傳,帝王時(shí)期,嘉禾嶼(廈門島)的地方官常常將閩南特色的素食小食品進(jìn)貢給皇帝?;实鄄柢穱L后贊賞不已,連連稱道,后來,民間傳之為“貢糖”,并流傳至海外。金門貢糖,口感細(xì)膩,質(zhì)酥味香,地道純正,已成為金門的特產(chǎn)之一,在海內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。相傳「貢糖」之名來源有二:一說是它曾是民間用來朝圣的御膳貢品,因此冠上「貢」字;另一說則是貢糖在制作過程中需仰賴人力搥打,以求糖質(zhì)綿密細(xì)致,閩南人稱之為「貢」。
黃則和餡餅正宗中華老字號,是廈門馳名中外的傳統(tǒng)糕點(diǎn),是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一。色澤金黃油潤,超大餡餅看起來秀色可餐。輕咬一口,外皮酥軟濃香,內(nèi)餡圓潤細(xì)膩,冰涼清甜。滿嘴的香甜酥細(xì),回味無窮。餡餅中的綠豆清涼解毒,且含有糖、纖維、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、植物脂肪等營養(yǎng)成份,以及富含人體自身不能合成而又必須的氨基酸。故以綠豆作餡,不但營養(yǎng)成份得到了保留,而且更有香舔爽口的誘人特色。
廈門十大特產(chǎn)
1、綠豆糕:
鼓浪嶼當(dāng)?shù)鼐G豆糕的生產(chǎn)始于1922年,最早是由廈門大同路的“肖瑞姜餅家”經(jīng)營,抗戰(zhàn)時(shí)遷到鼓浪嶼,之后,綠豆糕的制作工藝得以繼承?,F(xiàn)在,鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點(diǎn)和饋贈(zèng)親友的佳品。
2、餡餅:餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品,料精工細(xì),系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí),綠豆蒸酥去殼,研得精細(xì),餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時(shí),注意掌握火候,做到內(nèi)熟外赤不油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。著名的餡餅有慶蘭齋、南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光巖餡餅等。
3、柴燒鐵觀音:在廈門可以看看家家戶戶都有飲
鐵觀音的習(xí)慣,尚客茶業(yè)的柴燒鐵觀音為最佳。柴燒鐵觀音所選擇的是當(dāng)?shù)氐南嗨紭淠?,相思樹樹頭大、密度高,火燒時(shí)溫度持續(xù)較久,可達(dá)七、八天。木柴不同,火候就不同,由于相思樹的燃點(diǎn)為溫火(文火),即皮膚貼近火灰旁也不會(huì)燙傷的程度,所以能適應(yīng)制茶師對火候的掌控,能夠使茶葉炒制得剛剛好,干燥度夠,又不會(huì)燙傷,有效地保留了茶持續(xù)后發(fā)酵的空間。而且由于其燃點(diǎn)低,翻炒時(shí)間可以較長,能夠更好地將木柴的香氣傳遞到茶葉之中,使制成后的柴燒鐵觀音能夠保留淡淡的木柴香
4、青果:青果即橄欖,有潤喉、保嗓、解毒之效,幼兒吃了可防白喉。30年代,廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿作為成藥出售,因藥味濃厚,常人厭食,非病不買。幾年后,顏家春蜜餞鋪把這種橄欖堿改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞,取名青津果,廈門人叫“青果鼓”。目前行市的青津果,以橄攬為原料,配以中藥甘草、糖水制成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢。食后,津香彌喉,消積解漲,醒酒去膩,止暈止吐,爽身心,養(yǎng)脾胃,增食欲,真可謂“青果沾唇口腔新,余甘饒喉脾胃津”。
5、鱷魚嶼蠔油:廈門鱷魚嶼蠔油“洋江”牌、鱷魚嶼蠔汁“洋江”牌產(chǎn)品的原料,來自同安海灣內(nèi)的16個(gè)灘涂及五個(gè)海嶼。其地理方位位于福建東西沿海。早在100多年前,這里就因盛產(chǎn)珠蠔而聞名遐邇。廈門“洋江”蠔油進(jìn)出口有限公司生產(chǎn)的蠔油、蠔汁產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷日本、韓國、香港等地,在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。
6、珠繡:廈門珠繡是具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多年的歷史。廈門珠繡以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個(gè)品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運(yùn)用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針,半珠圖案優(yōu)雅秀美,清新悅目。
7、黃勝記肉干:黃勝記是廈門最具知名度之中華老字號,至今已有166年的歷史。清道光二十二年(1842年)年方十六的“黃金香”創(chuàng)始人黃知江,黃勝記肉松肉干皆是自家創(chuàng)制的,選料精良,配料獨(dú)特,加之精工細(xì)作,所產(chǎn)肉松色澤金黃,燦若黃金,其味香鮮,無與倫比,
8、魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。本世紀(jì)二十年代,居住廈門的臺(tái)灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。
現(xiàn)在還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國。
9、廈門花生酥:花生酥是廈門著名的中式糕點(diǎn),又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜
而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅等面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
10、漆線雕:
是廈門歷史悠久獨(dú)具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來,漆線雕便被應(yīng)用于佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽(yù)中外,遠(yuǎn)銷東南亞各國。漆線雕是以精細(xì)的漆線經(jīng)特殊的制作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動(dòng)物
形象,尤以民間傳統(tǒng)題材,如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。
廈門有什么特產(chǎn)水果
問題一:廈門特產(chǎn)水果有哪些廈門特產(chǎn)水果之龍眼
廈門盛產(chǎn)龍眼,同安是全國六大龍眼產(chǎn)地之一,過去是封建帝王的貢品,同安的龍眼核小,肉多,而且香甜可口。
龍眼曬成干,性味甘平,歸心脾經(jīng),補(bǔ)血益智,養(yǎng)血安神。用治思慮過度,心血不足,驚悸,怔忡,失眠,健忘等癥。在南方一帶,生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干,甚至平常很多女人、老人也會(huì)用龍眼干泡水喝。
廈門特產(chǎn)水果之芭樂
芭樂,又名番石榴,臺(tái)灣人稱作芭樂,閩南人稱作番石榴,后來逐漸大家都開始叫芭樂。芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補(bǔ)充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。廈門特產(chǎn)水果之芒果
廈門的芒果遍地都是,許多的綠化帶都是用芒果樹栽培而成。芒果雖然好吃,但是要適量啊,每天吃芒果最好不要超過200克,因?yàn)槊⒐歉缓鞍椎乃?,多吃易飽。另一點(diǎn),就是芒果熱量高,多食容易上火。
問題二:廈門特產(chǎn)的水果有哪些?廈門特產(chǎn):各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。
番石榴
問題三:廈門有什么特產(chǎn)水果是什么你可以去買一些臺(tái)灣進(jìn)口的水果啊,江蘇肯定很少,在輪渡那邊就經(jīng)常有人挑著賣
問題四:福建特產(chǎn)哪些水果呢?福建特產(chǎn)
福州特產(chǎn):
橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
泉州特產(chǎn):
各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老范志萬應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
漳州特產(chǎn):
水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等“六大名果”;還有各種海產(chǎn)干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風(fēng)油精,漳州布袋戲等。
廈門特產(chǎn):
各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。
南平特產(chǎn):
盛產(chǎn)筍干、香菇暢武夷巖茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。
莆田特產(chǎn):
荔枝、龍眼,金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙游木雕等。
龍巖特產(chǎn):
八大干系列.、河田雞、山麻鴨等。
三明特產(chǎn):紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。
寧德特產(chǎn):芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶葉,紅曲,剪刀等。
問題五:廈門有什么特色的水果?龍眼.荔枝,在金榜公園(火車站旁邊),我還看到了榴蓮,不過龍眼和荔枝是較多的,當(dāng)然還有菠蘿哦.
抱歉,我這里是教育網(wǎng),發(fā)不了照片,諒解啊.
問題六:廈門有什么特產(chǎn)可以帶走廈門特產(chǎn)多的去了,可送人得看對象。為你推薦幾種類型的禮品:
1、實(shí)用型:實(shí)用性的禮品最常用。了解客戶愛好、性格,投其所好??蛻舯容^容易接受,可以慢慢建立良好關(guān)系。
推薦:柴燒鐵觀音――該茶采用傳統(tǒng)的古法柴燒技藝,即以紅磚起灶、以祖?zhèn)靼倌甑蔫F鼎炒制、以相思樹木為燒制用柴,制作出具有獨(dú)到香韻及營養(yǎng)價(jià)值的柴燒鐵觀音。
2、擺設(shè)型:此類多用于初始接觸階段,給客戶有好的感覺,但因?yàn)槎Y物沒有太多實(shí)用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值,不會(huì)給客戶留下太深印象。打單子的關(guān)鍵階段,這類禮品還是免了吧,省的浪費(fèi)。
推薦:廈門珠繡――具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多年的歷史。廈門珠繡產(chǎn)品有珠拖鞋、珠掛圖,珠繡包等一百多個(gè)品種。這些產(chǎn)品均采用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運(yùn)用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統(tǒng)的工藝手法、繡制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、密不容針;半珠圖案優(yōu)雅秀美,清新悅目。
3、代幣型:交通卡(當(dāng)然是沖了值的)、手機(jī)沖值卡、各類超市代物券。此類禮物好處不用多說,送者方便,拿著實(shí)惠!是不可多得的好東東!
推薦:購物卡――這種卡是集餐飲、購物于一體的消費(fèi)卡,是代金券的一種。(現(xiàn)在一般送客戶用的比較多),這種卡有100元、200元、300元、500元、1000元面值的,一般一些大型商場、超市都有自己做的購物卡(有的也叫VIP會(huì)員貴賓卡積分卡)銷售。
4、奢侈型:此類純粹是腐蝕人家了,單子已經(jīng)到了關(guān)鍵時(shí)候了,此時(shí)不出手要待何時(shí)?不過,切記一定要摸清楚客戶的“身世”,否則會(huì)弄巧成拙!
推薦:十二生肖全家福銀條珍藏――以精致的雕刻工藝,生動(dòng)的造型設(shè)計(jì)完美結(jié)合,外觀精美栩栩如生,傳達(dá)一種美好的祝愿,使它除了具有投資意義,更滲入了一份情感,成為值得紀(jì)念珍藏一生的寶貝,也是送給長輩、領(lǐng)導(dǎo)客戶收藏紀(jì)念禮品。
5、經(jīng)濟(jì)型:這類產(chǎn)品就很多人,無論是大人、小孩都可以。推薦幾款廈門特色美食:
青津果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養(yǎng)脾之效。
菩提丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進(jìn)食欲,止吐散滯,消除腹痛之功效。
廈門餡餅:廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不夸張。
肉松:鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。肉松的特點(diǎn)是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團(tuán)團(tuán)簇簇,送到嘴里,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥:又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
問題七:廈門最出名的特產(chǎn)有哪些?鼓浪嶼餡餅、黃金肉松;魚皮花生,美珍香肉干(這個(gè)超好吃,不過貴),花生酥干貨類,這個(gè)不像海鮮好帶鐵觀音,雖然原產(chǎn)地是安溪,但是很多人也都視為廈門的一兩百的不能送領(lǐng)導(dǎo)的,有熟人買最好,如果去茶莊買要砍價(jià),送領(lǐng)導(dǎo)的話得400以上的茶葉才行,找個(gè)會(huì)挑的人陪你去,不然容易被黑
問題八:廈門的特產(chǎn)是什么廈門盛產(chǎn)花生、水果;沿海多產(chǎn)魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉(xiāng)之一。主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。
文昌魚:是廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,主要產(chǎn)地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購物佳品。
青津果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水制作而成,甜酸適度,咸淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養(yǎng)脾之效。
菩提丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進(jìn)食欲,止吐散滯,消除腹痛之功效。
香菇肉醬:廈門罐頭廠生產(chǎn)的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方采用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12種原料和輔助材料,在制作過程中,嚴(yán)格按照配方和配制時(shí)間的要求,逐鍋逐鍋地計(jì)量下料,認(rèn)真掌握火候,加工迅速,裝罐及時(shí),使各種原料保持各自固有的風(fēng)味。
廈門餡餅:廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不夸張。
魚皮花生:是選用特級面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花生滾合烘制而成,它選料嚴(yán)格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味,為上等菜料。
肉松:鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產(chǎn)。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉松肉脯下稀飯是再好不過了。肉松的特點(diǎn)是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團(tuán)團(tuán)簇簇,送到嘴里,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥:又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
龍眼干:是同安的特產(chǎn),粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現(xiàn)在是中外游客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產(chǎn)地縣之一,生產(chǎn)的龍眼干遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
問題九:廈門秋天吃什么特產(chǎn)水果茄膝蓋慘nhmue854
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