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義烏最大的紙批發(fā)市場在哪里
義烏最大的紙批發(fā)市場在浙江省金華市義烏市江東街道篁園路。
義烏市是中國浙江省金華市下轄的一個縣級市,以其大型的國際商貿(mào)城而聞名。在義烏市江東街道篁園路附近,有一家最大的紙批發(fā)市場,主要經(jīng)營手工紙、包裝紙、文具禮品等。該市場規(guī)模龐大,吸引了許多國內(nèi)外的批發(fā)商和零售商前來采購。
義烏的民風民俗!
根據(jù)華人的計時方法,新的一年及生肖是晚上11點鐘開始,因此傳統(tǒng)的迎春時間多在晚上11時正。不過,現(xiàn)代大多數(shù)人是在午夜12時正迎春。
一般華人仍有迎接財神爺?shù)牧曀?,人們也在這一天涌到寺廟去許愿或祈求平安。
飲食是人類本能的需求,也是人類文明的體現(xiàn)。中國飲食,獨樹一幟,舉世公認。對于中國這個最講究吃的國度來說,飲食的重要性遠在男女之上。春秋時有人因為吃不到異味而殺了自己的國君,歷史上那么多的人一頓飯花費萬錢,在歷史上的一些時代,飲食簡直就是中國人全部的生活。
臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會,舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻乳糜的傳說故事,用香谷、果實等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽??梢姰敃r各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成,后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥,謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習俗,廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同,多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥,既可口有營養(yǎng),確實能增福增壽。
一、面點的始源
面點,即正餐以外的小份量食品,它有廣義與狹義之分。廣義的面點,包括主食、小吃、點心和糕點;狹義的面點,則將比較粗放的主食、部分小吃排除在外。從面點演變規(guī)律看,是先有主食、小吃、后有點心、糕點;從主食進化到面點,需要一段發(fā)展過程。
我國主食出現(xiàn)很早。“古人”或“新人”學會用火,在薄石板上烤食野生植物籽實的時候,就可視作主食的開端。雖然這種食品的十分簡陋,但它已具有面食的某些屬性。經(jīng)過幾十萬年摸索,到了新石器時期,先民能夠?qū)Ⅳ┤ィ湻颍┢さ恼9任锟?、爆、煮、蒸、制成比較香美的飯、粥、羹、糗(谷物熬熟后晾干搗粉),這又是主食的完善和發(fā)展了。屈家?guī)X文化遺址,發(fā)現(xiàn)一口口徑876厘米,高344厘米,容量6250立方厘米的陶鍋,經(jīng)考證,這是5000——4600年前煮米飯的器具,一鍋可供50人吃。由此可見,那時的主食制作已是相當技術的。不過,在商代和商代以前,主食品種仍較單調(diào),在公元前21世紀問世的甲骨文中,目前尚未發(fā)現(xiàn)有關精細面食——面點的文字,所以如此,是當時物質(zhì)技術條件還不能滿足面點生產(chǎn)的基本要求。
進入西周,由于農(nóng)來生產(chǎn)的發(fā)展,則提供了較前充裕的原料(如五谷、五畜、五菜、五果、五味之類);由于手工業(yè)生產(chǎn)的進步,則提供了制作工具(如杵臼、石磨、石碓、蒸鍋、陶餅鐺、青鈾刀具等);再加上早期祭祀和筵宴的需要,有了一批專門從事廚務勞動的奴隸,早期面點始在宮廷中誕生。
根據(jù)目前的史料,西周到戰(zhàn)國早期的面點約近20種。它們的用料主要是用稻米和黍米??烧V?,可破碎蒸,還可制成糊狀烙;餡料有肉、蜜、酒和花卉,造型多系圓型,其屬性介于糕與餅之間;還有的則是將飯、粥、羹、糗等主食加以精制。它的品種有“面”(爆熟磨碎的大麥)、“糜”(米粉與肉醬煮糊)、“餌”(蒸糕或蒸餅)、“(饣侯)糧”(行軍的干糧)、“蜜餌”(加蜜的粉餅)、“酏食”(酒發(fā)酵餅)、“糝食”(米粉加肉丁制餅油煎)、“(米巨)(米女)”(蜜與米粉和成環(huán)狀煎熟)、“淳熬”(肉醬油澆大米飯)、“淳母”(肉醬油澆黍米飯)以及“芳糗”、“糗餌”、“粉粥”、“糕糜”等。
二、面點工藝的銳變
進入秦漢魏晉南北朝,由于植物油問世,出現(xiàn)了精巧石磨、“火盛湯涌”大蒸籠、方便鐺烤爐、一次成型禽獸模具和鑿孔竹勺,普遍使用酸漿發(fā)酵法和酒粥發(fā)酵法,再中上“胡餅”工藝的引進,面點工藝發(fā)展發(fā)生銳變,形成中國面點發(fā)展史上的第一個高潮,標志主要有四:一是原料多系粉狀,米麥皆用,糕與餅的區(qū)別明顯。二是廣泛使用發(fā)酵工藝和模具成型,品種多達數(shù)十,風味各不相同。三是面條已系列,多為片狀、條狀或環(huán)狀,有蒸、煮、烤多吃法。四是創(chuàng)新品種特多,相繼推出包子、開花饅頭、發(fā)酵品、乳制品、蛋制品、果制品和蓮蓉點心,造型也較前講究。
漢魏六朝面點的興盛反映在兩個方面。
第一,記述面點的古書較多。擇其要者便有史游的《急就篇》、楊雄的《方言》、劉熙的《釋名》、崔宴的《四民月令》、高承的《事物紀原》以及《后漢書》、《晉書》、《齊書》、《荊楚歲時記》等。其中,賈思勰的《齊民要術》系統(tǒng)介紹了白餅、粉餅等20余種面點的制作方法,首開食經(jīng)詳載面點譜的先例;束皙的《餅賦》是我國第一篇謳歌面點的文學作品,里面描繪了豚耳、狗舌、薄壯、牢丸等10余個品種,將它們的色、香、味、形、介紹得淋漓盡致。
第二、花色品種豐富,有“胡餅(近似燒餅)”、“蒸餅”(最早的饅頭)、“湯餅(水煮揪面片)”、“截餅”(牛羊奶調(diào)和面團炸成)、“春餅(現(xiàn)代春卷的前身)”、“索餅”(較粗的濕面條)、“髓餅(用骨髓、油脂、面粉制的爐餅)”、“環(huán)餅”(類似麻花)、“面起餅(酸漿發(fā)酵)”、“酒溲餅(酒粥發(fā)酵)”、“雞子餅(添雞蛋調(diào)制)”、“豚皮餅(先烙后煮)”、“蓬餌(早期蓮子糕)”、“棗(米備)(早期果餡蒸糕)”、“切面粥(面團制成棋子狀蒸熟,澆肉湯食)”、“粽子(用濃草木灰汁煮)”、“(米壹)(糯米和蜂蜜、棗子、粟子混勻,外包蘆葉蒸食)”以及“糕”、“金餅”、“劍帶”、“案成”、“粲”、“餛”、“水引”等。
三、面點制作的精細化
隋唐五代宋金元時期,是中國面點全大發(fā)展的新階段,有五個鮮明的特色。
第一,面點制作技術大幅度提高,面團,餡心、澆頭、成型和熟制方法都多樣化了。在面團方面,發(fā)酵面團有酵汁發(fā)酵、酒酵發(fā)酵、酵面發(fā)酵、對堿酵子發(fā)酵四種;水調(diào)面團有冷水和面、沸水燙兩種;油酥面協(xié)和日趨成熟,還有綠豆粉皮、雞蛋面團等。在餡心方面,配制出了各種肉餡、菜餡、雜餡以及豆沙餡、水晶餡、蜜脯餡與果仁餡。在澆頭方面,葷素并用,有澆在面上的,有和于面團和中的。出現(xiàn)甘菊冷淘等珍品。在成型方面,可搟、可漏、可壓、可剪、可雕,注重模擬飛潛動植的圖形。在熟制方面,蒸、煮、煎、炸、烙、炒、燴諸法并用,還有石子饃、竹筒板等古法。
第二,出現(xiàn)規(guī)模較大的面點作坊和面食店。象隋唐的長安,長興坊賣(饣畢)(饣羅),輔興坊賣胡餅,頒政坊賣餛飩,勝業(yè)坊賣蒸糕,專業(yè)化傾向明顯,出現(xiàn)面點名師“花糕員外”和“張手美”。五代的南京,推出“健康七妙”,春餅能照見字影,餛飩湯可以磨黑。發(fā)展到宋代,汴京和臨安都有專業(yè)餅店數(shù)十家,有的一家便有20多個爐子,甚至50多個爐子。
第三,花色品種空前豐富。改進的品種有100多余種,象蜜糕、粟糕、糍糕、社糕、新樣、滿麻、寬焦之類;創(chuàng)新的品種有面(饣追)、薄脆、餃子、角子、河漏、水團、麻團、月餅、元宵、撥魚、燒麥、五福餅、卷煎餅、油炸果子、禿禿麻失等,其中,百味餅、古樓子、鶻突、雕酥、八方寒食餅和單籠金乳酥等都相當精致。
第四、節(jié)日點心、筵席點心和食療點心受到重視。節(jié)日點心方面,除了漢魏六朝已有的春餅、粽子、重陽糕外,又增添二月十五的涅盤兜、重五的如意圓、伏日的綠荷包子、中元的孟蘭餅、臘日的萱草面。筵席的點心方面,一是多,二是小巧,象宋皇壽筵中便有雙下駝峰峰角子、蜜浮酥捺花、白肉胡餅、太平(饣畢)(饣羅)等10余款;而《韋巨源食單》則有貴妃紅、漢宮棋、玉露圓、金鈴炙20等多品。食療點心多載入醫(yī)籍,知名度高的是神仙粥、牛髓膏、五味子湯和生姜末餛飩等50余種。
第五,少數(shù)民族面點傳播快,中外面點進行交流。這時,契丹的年糕、金的軟脂、西夏的花餅、蒙古的溯羅脫因、維吾爾的天花包子,回回的哈兒尾、女真的高麗粟糕等都在中原流傳;同時中國面點東傳日本、西傳意大利,東南亞的婆羅門輕高面和西域的搭納等也傳入中國,飲市場相當活躍。
四、面點體系的形成。
中國面點發(fā)展到明清,出現(xiàn)了第三個高潮。其表現(xiàn)一是制作工藝的深化。不僅出現(xiàn)質(zhì)地優(yōu)異的“飛面”和澄粉,發(fā)酵方法與油酥面團完善,發(fā)明肉凍等特殊餡料,而且成型方法多達30余種,并采用混合加熱法成熟。二是花式繁多,新品迭出。一方面舊有品種不斷擴充花色(象面條就推出抻面、刀削面、五香面、八珍面、伊府面、擔擔面、油潑面、鵝面、魚面等40多個花色),相繼載入各種筆記或食譜;另一方面,地方小吃脫穎而出,以特色風味獨領風騷(如金陵薄皮包、淮揚三丁包、蘇杭湯團、閩粵土筍等凍、湘鄂豆腐干、馬蜀紅油水餃、云貴餌絲、松滬南翔饅頭、徽贛鳥飯團、冀豫四批油條、甘寧泡兒油糕、京津狗不現(xiàn)包子、秦晉羊肉泡饃、冀豫四批油條、甘寧泡兒油糕、內(nèi)蒙哈達餅、西藏的推、新疆的抓飯等。三是節(jié)令點心定型和筵席的點心的規(guī)范化。在節(jié)令點心中,幾乎二十四節(jié),節(jié)節(jié)有食,月餅有幾十種,臘八粥各地不同;在筵席點心中,祭筵有供點,婚筵有喜點,壽筵有壽點,茶果席有茶占,滿漢全席有套點,東南西北,各成章法;特別是在民族酒筵中,民族點心五光十色,風情濃郁。
在這種情勢下,中國面點體系初步形成。面點有京式、蘇式、廣式三大流派;小吃有北京、天津、山東、山西、上海、江蘇、浙江、福建、安徽、河南、湖北、四川、廣東眾多分支;點心有北京宮廷御點、山西民間禮饃、蘇州市肆粉點、無錫太湖船點、揚州富春茶點、上海南翔花點、廣州早茶細點、杭州靈隱齋點、回民開齋節(jié)點、滿族敬神供點、蒙古氈房奶點、藏胞標花酥點等著名的系列,百花齊放,五彩紛呈。
五、面點生產(chǎn)的革新
辛亥革命之后,由于世界食品科技迅猛發(fā)展,飲潮流不斷變化,以手工方式生產(chǎn)的中國傳統(tǒng)面點面臨著挑戰(zhàn)。為了在競爭中圖強,面點生產(chǎn)工藝努力革新。首先是注意選用新型原料,如咖啡、蛋片、干酪、煉乳、奶油、糖漿以及各處潤色劑、加香劑、膨松劑、乳化劑、增稠劑和強化劑,提高面團和餡料的質(zhì)量,其次是近照營養(yǎng)衛(wèi)生要求調(diào)整配方,低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白、多維生素與礦物質(zhì);大力開發(fā)健美面點、滋補面點、食療面點和特殊工種的營養(yǎng)面點。第三是積極使用現(xiàn)代機具(如原料處理機具、成型機具、熟成機具、包裝機具等),改善成品的外觀與內(nèi)質(zhì),減輕勞動強度,提高生產(chǎn)效率。第四是開展科學研究,培訓技術人材,出版面點書刊,活躍做到配方科學化、營養(yǎng)合理化、生產(chǎn)機械化、風味民族化、儲存包裝化和食用方便化。這樣,面點在飲食中的地位和作用更為突出,愈來愈受到廣大群眾的歡迎。
在我國古代,酒被視為神圣的物質(zhì),酒的使用,更是莊嚴之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠古酒事活動的俗尚和風格。隨釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們?nèi)粘I畹挠梦铮剖禄顒右搽S之廣泛,并經(jīng)人們思想文化意識的觀照,使之程式化,形成較為系統(tǒng)的酒風俗習慣。這些風俗習慣內(nèi)容涉及人們生產(chǎn)、生活的許多方面,其形式生動活潑、姿態(tài)萬千。
酒與民俗不可分。諸如農(nóng)事節(jié)慶、婚喪嫁娶、生期滿日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動,酒都成為中心物質(zhì)。農(nóng)事節(jié)慶時的祭拜慶典若無酒,緬情先祖、追求豐收富裕的情感就無以寄托;婚嫁之無酒,白頭偕老、忠貞不二的愛情無以明誓;喪葬之無酒,后人忠孝之心無以表述;生宴之無酒,人生禮趣無以顯示;餞行洗塵苦無酒,壯士一去不復返的悲壯情懷無以傾述??傊瑹o酒不成禮,無酒不成俗,離開了酒,民俗活動便無所依托。
早在夏、商、周三代,酒與人們的生活習俗、禮儀風尚就已緊密相連,并且公式化、系統(tǒng)化。當時,曲蘗的使用,使釀酒業(yè)空前發(fā)展,社會重酒現(xiàn)象日甚。反映在風俗民情、農(nóng)事生產(chǎn)中的用酒活動非常廣泛。
夏代,鄉(xiāng)人于十月在地方學堂行飲酒禮:"九月肅霜,十月滌場,朋友斯饗,日殺羔羊,躋彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆。"(《詩經(jīng)·七月(豳風)》)此詩描繪的是一幅先秦時期農(nóng)村中鄉(xiāng)飲的風俗畫。在開鐮收割、清理禾場、農(nóng)事既畢以后,辛苦了一年的人們屠宰羔羊,來到鄉(xiāng)間學堂,每人設酒兩樽,請朋友共飲,并把牛角杯高高舉起,相互祝愿大壽無窮,當然也預祝來年豐收大吉,生活富裕。
周代風俗禮儀中,就有冠、昏(婚)、喪、祭、鄉(xiāng)、射、聘、朝八種,大多又酒冠其中,有聲有色。例如:男子年滿二十要行冠禮,表示已成為成年人,在冠禮活動中,“嫡子醮用醴,庶子則用酒”(《中國文化史》),慶賀自己走向成熟。此間無論是味菁的醴,還是味濃的酒,都成為祝福生命的圣水。
周代的婚姻習俗,已經(jīng)走向規(guī)范化、程式化,由提親到完婚,已形成系統(tǒng),各個環(huán)節(jié)都有專門的講究,男子若相中某一女子,必請媒提親,女應允后,仍有納采、問名、納吉等過程?;槠谥粒案铬炊?,子承命以往,執(zhí)雁而入,奠雁稽首,出門乘車,以俟婦于門外,導婦而歸,與婦同牢而食,合巹而飲?!毙禄榉驄D共同食用祭祀后的肉食,共飲新婚水酒,以酒寄托白發(fā)到老的愿望。周代時興射禮,雖等級有三,但“凡射,皆三次,初射三耦射;再射三耦與眾耦皆射;三射,則以樂節(jié)射,不勝者飲?!本圃谏涠Y中成為敗者的懲罰之物,情趣無窮。
周代鄉(xiāng)飲習俗,以鄉(xiāng)大夫為主人,處士賢者為賓?;顒舆^程中,“凡賓,六十者坐,五十者立”。飲酒,尤以年長者為優(yōu)厚?!傲呷?,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆”。其尊老敬老的民風在以酒為主體的民俗活動中有生動顯現(xiàn)。
三代風俗禮制作為中國傳統(tǒng)文化,它“集前古之大成,開后來之改政”(《中國文化史》,傳承沿襲,不少風俗現(xiàn)象仍保留至今,近現(xiàn)代民間習尚的婚禮酒、喪葬酒、月米酒、生期酒、節(jié)日酒、祭祀酒等等,都在周代風俗文化的“八禮”中尋到源。
時推風移,民谷活動因受社會政治、經(jīng)濟、文化發(fā)展的影響,其內(nèi)容、形式乃至活動情節(jié)均有變化,然而,唯有民俗活動中使用酒這一現(xiàn)象則歷經(jīng)數(shù)代仍沿用不衰。
生期酒:老人生日,子女必為其操辦生期酒。屆時,大擺酒宴,至愛親朋,鄉(xiāng)鄰好友不請自來,攜贈禮品以賀等。酒席間,要請民間藝人(花燈手)說唱表演。在貴州黔北地區(qū),花燈手要分別裝扮成鐵拐李、呂洞賓、張果老、何仙姑等八個仙人,依次演唱,邊唱邊向壽星老獻上自制的長生拐、長生扇、長生經(jīng)、長生酒、長生草等物,獻物既畢,要恭敬獻酒一杯,“仙人”與壽星同飲。
婚禮酒:提親至定親間的每一個環(huán)節(jié)中,酒是常備之物。打到話(提媒)、取同意、索取生辰八字,媒人每去姑娘家議事,都必須捎帶禮品,其中,酒又必不可少?;槠诙ㄏ?,男家又酒肉面蛋糖果點心一應俱全,躬請姑娘的舅、姑、婆、姨,三親四戚。成親時,當花轎抬進男家大院,第一件事就要祭拜男家列祖列宗,燒酒、豬頭、香燭擺上幾案,新人雙脆于下,主持先生口中念念有辭,最后把豬頭砍翻而將酒緩緩灑于新郎新娘面前。之后,過堂屋拜天地,拜畢,新人入洞房,共飲交杯酒,寄托白頭相守、忠貞不二的愛情。洞房儀式完畢,新人要雙雙向參加婚禮酒宴者敬酒表示致謝,此時,小伙們少不了向新婚夫婦勸酒,高興起來,略有放肆,逗趣、玩笑自在其間,婚禮酒宴充滿民間特有的歡樂情趣。
月米酒:婦女分娩前幾天,要煮米酒1壇,一是為分娩女子催奶,一是款待客人。孩子滿月,要辦月米酒,少則3、5桌,多則2、30,酒宴上燒酒管夠,每人另有禮包1個,內(nèi)裝紅蛋、泡粑等物。
祭拜酒:涉及范圍較寬,一般有兩類,一是立房造屋、修橋鋪路要行祭拜酒。凡破土動工,有犯山神地神,就要置辦酒菜,在即將動工的地方祭拜山神和地神。魯班是工匠的先師,為確保工程順利,要祭拜魯班。儀式要請有聲望的工匠主持,備上酒菜紙錢,祭拜以求保佑。工程中,凡上梁、立門均有隆重儀式,其中酒為主體。二是逢年過節(jié)、遇災有難時,要設祭拜酒。除夕夜,各家各戶要準備豐盛酒菜,燃香點燭化紙錢,請祖宗亡靈回來飲酒過除夕,此間,家有以長幼次序磕頭,隨及肅穆立候于桌邊,三五分仲后,家長將所敬之酒并于一杯,灑于餐申述四周,祭拜才算結(jié)束,全家方得起勺用餐。在民間,心有災難病痛,認為是得罪了神靈祖先,于是,就要舉行一系列的娛神活動,乞求寬免。其形式仍是置辦水酒菜肴,請先生(也有請花燈頭目)到家里唱念一番,以酒菜敬獻。祭拜酒因襲于遠古對祖先諸神的崇拜祭奠。在傳統(tǒng)意識中,認為萬物皆有神,若有擾神之事不祭拜,就不會清靜。(祭拜酒中的一些現(xiàn)象,因?qū)僭闫梢活?,在民眾中已逐漸消失。)
宋代詩人王安石在《元日》中寫道:爆竹聲中一歲除,春風送曖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
“新桃”和“舊符”是什么意思?用現(xiàn)代話說就是春聯(lián)。春聯(lián)是對聯(lián)的一種,我國的春聯(lián)是怎樣發(fā)展起來的呢?
春聯(lián)作為一種獨特的文學形式,在我國有著悠久的歷史。它從五代十國時開始,明清兩代尤為興盛,發(fā)展到今天已經(jīng)有一千多年了。
早在秦漢以前,我國民間每逢過年,有在大門的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書寫上傳說中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁壘”的名字,用以驅(qū)鬼壓邪。這種習俗延續(xù)了一千多年。到了五代,人們才開始把聯(lián)語題在桃木板上代替了降鬼大神的名字。據(jù)歷史記載,后蜀之主孟昶(chang)在公元964年除夕題于臥室門上的對聯(lián)“新年納余慶,嘉節(jié)號長春”是我國最早的一副春聯(lián)。
宋代以后,民間新年懸掛春聯(lián)已經(jīng)相當普遍了,所以王安石的《元日》詩中寫的“千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”就是當時春聯(lián)盛況的真實寫照。由于春聯(lián)的出現(xiàn)和桃符有著密切的關系,所以古人又稱春聯(lián)為“桃符”。
到了明代,明太祖朱元璋大力提倡對聯(lián)。他在金陵(現(xiàn)在的南京)定都以后,命令大臣、官員和一般老百姓家除夕前都必須書寫一副對聯(lián)貼在門上,他親自穿便裝出巡,挨門挨戶觀賞取樂。當時的文人也把題聯(lián)作對當成文雅的樂事,寫春聯(lián)便成為一時的社會風尚。
入清以后,乾隆、嘉慶、道光三朝,對聯(lián)猶如盛唐的律詩一樣興盛,出現(xiàn)了不少膾炙人口的名聯(lián)佳對。
隨著各國文化交流的發(fā)展,對聯(lián)傳入越南、朝鮮、日本、新加坡等國。這些國家至今還保留著貼對聯(lián)的風俗。
公元964年(后蜀廣政二十七年)春節(jié)前夕,后蜀主孟昶突然下了一道命令,要群臣在“桃符板”(畫有神像的桃木板,舊時認為可以避邪)上題寫對句,以試才華??墒牵斎撼紓儼褜鋵懞媒o孟昶過目時,孟昶都不滿意。于是,他親手提筆,在“桃符板”上寫了:
新年納余慶佳節(jié)號長春
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稠城街道荷葉塘、國際商貿(mào)城的二區(qū)、三區(qū)和四區(qū)。
1、稠城街道荷葉塘:稠城街道荷葉塘的商貿(mào)較為集中,價格也相對便宜。
2、國際商貿(mào)城的二區(qū)、三區(qū)和四區(qū):這些地方是最大的商品集散地,來自全國各地的貨車拉來的各種貨品為商家提供了充足的貨物來源。
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