桂花香包裝紙 桂花糕優(yōu)秀作文

桂花糕優(yōu)秀作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼墓鸹ǜ鈨?yōu)秀作文（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

桂花糕優(yōu)秀作文1

八月是桂花飄香的時節(jié)，家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)間小路每當這個時候就會到處散發(fā)出一種特殊的清香。

人們這時候會采下這些桂花做桂花糕，到城里賣個好價錢。孩子們也都會幫大人們采桂花，那一樹樹的規(guī)劃的桂花像總也采不完似的。我最喜歡把大人們在蒸桂花糕時留下的甜甜的桂華水裝在罐子里，然后慢慢品嘗。那蒸出來的桂花糕個個白嫩嫩的，松松軟軟的讓人垂涎欲滴，咬上一口，留在嘴里的是無限的香甜，仔細品嘗，還有一股桂花的清香，左一個右一個，也不知道吃了多少，直到肚子吃的'鼓鼓的才肯罷休。

每當我想起家鄉(xiāng)的桂花糕總感到滿心的幸福與自豪，因為那是樸實、善良的人們親手制作出來的，擁有一絲高雅的氣息的桂花糕；每當我想起家鄉(xiāng)的桂花糕，那種清香，那種美味，在世上可以說是獨一無二，使我留連忘返，回味無窮！

桂花糕優(yōu)秀作文2

我的家鄉(xiāng)在揚州，那是一個底蘊豐富的文化小城。眾多美味食品中，我覺得最美味的莫過于香飄十里的桂花糕啦！

桂花糕是嫩黃色，上面還有一些小小的、香香的桂花，經(jīng)這樣一番點綴，桂花糕看起來就讓人很有食欲。托起一塊桂花糕，仔細地嗅一嗅，從桂花糕里會嗅到滿樹桂花的香，再加上糕中那濃郁的香甜，會讓你忍不住立馬咬上一口。

不管了，我先狠狠地咬上一大口，舌頭上是一大坨的桂花糕，甜得濃，甜得香，仿佛自己躺在了一床的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下這一口，口腔里裝滿了桂花香，再也容不下任何山珍海味了。

桂花糕的味道把握的是那么的恰到好處，多一點桂花，沒了那份甜，少一點桂花，沒了那份香。蒸的時間長一點，沒了那種入口即溶的感覺，蒸的時間短一點，桂花糕就會粘牙。真的佩服制作師傅手藝的精巧。

想吃嗎？想吃的話，好客的我一定帶你美美地吃上一頓。

桂花糕優(yōu)秀作文3

桂林山水甲天下，桂林不僅景色美，那里的小吃也很美哦！

比如：桂花糕，芋頭條，羅漢果糖其中我最愛吃的還是桂花糕。

當我還沒有吃過它時，就聽說桂林的桂花香飄萬里，漫山遍野，大街小巷隨處可見、隨處可聞。所以說我當然要先嘗嘗用香氣迷人的桂花做的糕餅了！

這些桂花糕按順序一塊一塊裝在了一個精美的盒子里。打開盒子一道閃亮的銀光從我眼前躍過。哦，原來是美味桂花糕那華麗的衣裳銀色的包裝紙。它們在陽光的照射下顯得格外耀眼。

我拿起一塊放在手中聞一聞，??！好香呀。我用舌尖舔了一點，好甜、好綿、好沙、好好吃呀。這時可惡的貪吃蟲悄悄地溜到我的身邊，我禁不住美味的誘惑全都放進了嘴里。真好吃！

嘻嘻，我都知道你們一定會流口水的，真的很好吃呦，趕快去超市吧！

桂花糕優(yōu)秀作文4

我最愛吃的風味小吃就屬桂花糕了。那香味兒，那顏色，那形狀，簡直無與倫比！不令人回味無窮才怪哩！桂花糕至今有300多年歷史了。相傳在明末時期，有個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升腌制桂花得到啟示：他采摘新鮮桂花，擠去苦味，用蜜糖浸泡，并與煮熟的米粉，糯米粉提糖攪拌。用模具模出形狀：正方形，長方形，圓形等應有盡有。出售取名桂花糕?，F(xiàn)在，制作材料多了；白糖，飴糖，面粉，糯米粉，蜜桂花等。經(jīng)過蒸，炒，拌，搟，刀切等工序制作而成。

桂花糕的顏色也是繽紛多彩。有黑色，粉紅色，白色等等。出鍋后，在桂花糕上撒上一層漂亮的使用裝飾物，真可謂是錦上添花，妙哉妙哉啊！剛出鍋時，熱氣騰騰的，漂浮著許多醇香。每次去買桂花糕，門口總是有很讀人在排隊，要等上好一段時間才能買到。，經(jīng)常遲了一會兒，服務員總是無奈的說："賣光了，下次早點兒來吧！"

要說它哪兒吸引我，那就是濃濃的香味兒呀！一聞到那香味，我呀，便"口水直下三千尺，疑是此物賽燕窩！"這桂花糕不知有什么魔力，竟使我有想成為吃遍天下各種美味佳肴的欲望了。

桂花糕優(yōu)秀作文5

今天放學很早，夏麗的爺爺不在家，夏麗就到我家來玩，玩了一會兒，她提議說：“凡凡我們一起做桂花糕吧！”“好！”說干就干。

我先拿出家里的面粉、糖，然后，我拿出一個小杯子、一個，接著，我和夏麗一起下樓去摘桂花，我們摘了好多桂花，夠我們做一盒的桂花糕啦！回到家，我和夏麗一起開始做桂花糕，第一步：我把面粉倒進大碗里，第二步：我把桂花倒進大碗，第三步：我用水把桂花和面粉融合在一起，第四步：把它死勁得揉，把它揉的特別的軟，像橡皮泥一樣軟，第五步：在那里面加點糖，再揉，一定要把糖包裹在里面，這時候我感覺到有點干了“加水”！

過了一會，我又感覺到有點稀了“加面粉”！

就這樣我們一會加面粉，一會加水，搞得地板上、桌子上、臉上、鼻子上……都是面粉，我和她看著對方的樣子，我們哈哈大笑，差不多可以了，最后，把形狀設計好，就可以開始蒸啦！

第一次作的桂花糕終于出爐了，它的樣子不漂亮，味道也不好吃，但是我還是嘗出了一種甜甜的味道，下次我一定會做得更好！

鮮桂花如何做桂花茶葉

桂花茶制作具體步驟：采用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉等，都離不開桂花。桂花茶的做法的具體步驟如下所示：\x0d\x0a1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。\x0d\x0a2、茶胚制備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，采用“高溫剎青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工藝制成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結(jié)、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精制綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。\x0d\x0a3、桂花采收：桂花茶的做法在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時采摘，做到輕采、松放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，盡快窨制。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質(zhì)上乘。\x0d\x0a4、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然后按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重復鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內(nèi)溫度低于20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩(wěn)定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。\x0d\x0a5、通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。\x0d\x0a6、篩除花渣：待桂花成萎蔫狀態(tài)，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結(jié)束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾干后可配入茶中。\x0d\x0a\x0d\x0a7、復烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要盡快復烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉變。

桂花可以洗嗎

桂花切不可水洗。桂花生長在高海拔地區(qū)。帶葉子的蓋子很干凈。去除雜質(zhì)，不要洗，洗會溶解芳香物質(zhì)。因為各種香花的香味并不存在于花瓣中，而是存在于雄蕊底部或像花蜜一樣附著在花瓣表面。香味是由芳香油揮發(fā)的，揮發(fā)性很強。

1.因此，在采摘桂花時，要把握時機。我們不應該在萌芽或半開放狀態(tài)下采摘它們，也不應該在它們失敗時才采摘它們。只有在初花采摘時，才是花中芳香油含量最高的時候。所以，各種香花如果洗過或煮過，放在陽光下暴曬，可想而知會有多少芳香物質(zhì)存在。

2.以下是一些保存桂花的方法：

1）生石灰干燥法：將生石灰塊用等量桂花量的大紙松散包裹，放入密閉容器中，然后將所有新鮮桂花灑在生石灰紙包裝上，蓋上蓋子密封1-2天，桂花會干脆，干桂花可以密封保存在玻璃瓶里。具有不失香氣、不變色的特點。這種干桂花可用于各種桂花食品。作用機理：利用生石灰“碳酸鈣”在常溫下極吸潮的原理，生石灰“氫氧化鈣”成熟。

2）白糖保鮮法：將新鮮桂花和白糖按1：1的體積比混合，裝入密閉的廣口瓶或瓷罐中避光。可作元宵香，或作芝麻、花生、核桃仁等日常餃子餡。機理：飽和半固態(tài)糖漬可殺菌，保證質(zhì)量。具有不失香氣的特點。

3）制作桂花酒：做法：用酒精度數(shù)高的新鮮桂花半公斤左右，加半糖和二脂，兩個月后即可飲用。這種桂花白酒不苦不辣，入口軟，甜潤，回味悠長。作用機理：白酒吸收桂花的香精，溶解豬脂肪，溶解糖果，使酒味甘甜可口。 4）制作桂花茶：方法：

①將綠茶放入加熱至150度的無油煎鍋中，反復翻炒1小時左右，將綠茶充分煎熟。

②將炒好的酥綠茶放入密閉容器中趁熱冷卻（以免吸收空氣中的水分）。

③將占茶葉總重量30%左右的新鮮桂花放入容器中，用干爽脆的茶葉緊緊搖勻（2-3小時后再搖勻）。

④經(jīng)過12-18小時的充分香氣和吸濕后，桂花茶的制作完成。密封保存后，可隨時取少許白開水飲用。

3.作用機理：根據(jù)干茶的口感和吸濕特性，將綠茶由含有正常濕度的常態(tài)焙燒至干脆失水狀態(tài)，將鮮桂花香與酥茶密閉混合，使茶葉在吸收新鮮桂花的水分的過程中還可以吸收桂花的芳香物質(zhì)，恢復正常的濕度，從而成為香桂花茶。干凈的桂花，即使有一點點破碎的桂花皮，也不會妨礙你。