茶餅茶包裝紙 普洱茶為什么用紙張包裝

茶餅保質(zhì)期一般多久

茶餅如果保存得好，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)3-5年。

無論是綠茶還是紅茶，都有一定的保質(zhì)期。如果過期茶葉產(chǎn)生異味，受潮發(fā)生霉變的就不要喝了。綠茶以及茉莉花茶的保質(zhì)期相對(duì)會(huì)短，一般是12個(gè)月或18個(gè)月，但是如果茶葉產(chǎn)品本身的品質(zhì)優(yōu)異，主要是要干燥、貯存得法，超過一倍時(shí)間也沒有問題。

其他茶比如鐵觀音、紅茶、黑茶等，其保質(zhì)期相對(duì)會(huì)長(zhǎng)。散裝紅茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月，密封袋裝、罐裝或用鋁箔紙包裝的可達(dá)24個(gè)月。

白茶保存說明

1、密封儲(chǔ)存

白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，如紙箱三層包裝法，比如鋁袋+塑料袋+紙箱。避免紫砂罐、陶罐等裝白茶。

2、在常溫下儲(chǔ)存

要避開北方冬天的暖氣片。也不要將白茶放置在高溫的地方。茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加劇。一般保持在25℃左右即可。

3、在無異味的地方儲(chǔ)存

要避免接觸各種雜味、異味。夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味，使白茶更容易吸收異味變質(zhì)。

以上內(nèi)容參考人民網(wǎng)—茶葉的這兩件事，您知道嗎？

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普洱茶為什么用紙張包裝

1、透氣性強(qiáng)

相比于其他茶對(duì)密封的要求來說，普洱茶可不需要與空氣隔絕，相反，一定量地與空氣接觸反而能夠促進(jìn)普洱茶的后期轉(zhuǎn)化。因此，透氣性強(qiáng)的棉紙可就滿足了普洱茶的要求了，既不會(huì)大面積直接與空氣接觸，又能夠達(dá)到不密封的狀態(tài)，可以說是普洱茶包裝的不二之選。

2、能吸異味

茶的吸附性很強(qiáng)，特別是對(duì)雜味格外敏感，一不小心就會(huì)串味，那時(shí)候好好的一餅茶可就被白白糟蹋了。而棉紙有著很好的吸異味功能，能夠一定限度地將異味隔絕在外，保持茶餅內(nèi)部的清潔。

3、利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存

普洱茶不像其他茶，過一段時(shí)間還不喝就可能變質(zhì)了。相反，普洱茶具有越陳越香的特點(diǎn)，很多人買回去就會(huì)放上一段時(shí)間來飲用，而一些藏家更是可能將一餅茶收藏幾年甚至十幾年。

這個(gè)時(shí)候金屬罐子等就不太適合了。而棉紙卻有經(jīng)久耐放的特點(diǎn)。只有保存得當(dāng)，就算放上個(gè)三年五載，棉紙也能夠讓茶很好地存放下去。

紙沒有異味，透氣性好，可吸附空氣中濕氣，但也容易干燥，非常適合普洱茶包裝。早期采用的筍殼也具備透氣性，但是如果浸水后很難干燥，也對(duì)普洱的存儲(chǔ)不利。真空塑料包裝絕對(duì)會(huì)扼殺了普洱茶的活性，導(dǎo)致普洱不能陳化，變成“死茶”。

擴(kuò)展資料：

普洱茶保存還需要注意以下幾個(gè)因素：

1、溫度

普洱茶存放環(huán)境的溫度在20—30℃之間，過高或過低的溫度對(duì)普洱茶的陳化不利；同時(shí)要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。

2、濕度

相對(duì)濕度保持在65%—75%之間，過高或過低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化，在氣候干燥時(shí)，普洱茶（尤其是生茶）會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，不利陳化，可以用加濕機(jī)適當(dāng)增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地，既可加濕又有清潔之效。

較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持，可到一些家居廣場(chǎng)買個(gè)溫濕度計(jì)，對(duì)濕度變動(dòng)就極好掌握了。在非常濕熱的地方，茶葉接觸到的水分多，會(huì)導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)，容易導(dǎo)致霉變，那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣，散發(fā)水分。

3、通風(fēng)

普洱茶也要“呼吸”的，其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分，若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處，因?yàn)榱魍ǖ目諝庵懈缓难醴钟欣诓枞~中微生物的繁衍。

有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。

但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹，也不能將其掛置在陽臺(tái)上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來感覺淡然無味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

4、陰涼

所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽曬到的地方，盡量減少?gòu)?qiáng)光線對(duì)普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境，特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。

高溫不單容易讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會(huì)“死”掉，也就是已經(jīng)沒有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。

怎么存放茶餅,存放茶有幾種方法

一、強(qiáng)烈推薦的罐子存法

茶友使用的一種方法——罐子存儲(chǔ)，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有條件，可以準(zhǔn)備小罐子，每款茶一個(gè)小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽光直射和受潮。

二、省錢省力的紙箱存放

防止茶葉受潮有幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的小方法，第一是用塑料袋封起來存放在紙箱里，這種方法省時(shí)省力又省錢。如果家里茶不多，可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來，放在紙箱里，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區(qū)，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在書柜上或者搭個(gè)簡(jiǎn)易架子，盡量避免接觸水。

制作工藝

最開始，經(jīng)過初步加工壓成的餅茶有很濃的青草味。人們經(jīng)反復(fù)實(shí)踐，發(fā)明了蒸青制茶：即將茶的鮮葉蒸后碎制，餅茶穿孔，貫串烘干，去其青氣。但仍存苦澀味，于是又通過洗滌鮮葉，蒸青壓榨，去汁制餅，使茶葉苦澀味大大降低。

自唐至宋，貢茶興起，成立了貢茶院，即制茶廠，組織官員研究制茶技術(shù)，從而促使茶葉生產(chǎn)不斷改革。唐代蒸青作餅已經(jīng)逐漸完善，陸羽《茶經(jīng).之造》記述："晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"，即此時(shí)完整的蒸青茶餅制作工序?yàn)椋赫舨?、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。

宋代，制茶技術(shù)發(fā)展很快。新品不斷涌現(xiàn)。北宋年間，做成團(tuán)片狀的龍鳳團(tuán)茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述“宋太平興國(guó)初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團(tuán)茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始于此”。

龍鳳團(tuán)茶的制造工藝，據(jù)宋代趙汝勵(lì)《北苑別錄》記述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進(jìn)行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆內(nèi)兌水研細(xì)，再入龍鳳模壓餅、烘干。

龍鳳團(tuán)茶的工序中，冷水快沖可保持綠色，提高了茶葉質(zhì)量，而水浸和榨汁的做法，由于奪走真味，使茶香極大損失，且整個(gè)制作過程耗時(shí)費(fèi)工，這些均促使了蒸青散茶的出現(xiàn)。

茶葉外包裝材料有哪些

1.紙質(zhì)包裝

紙是常見的茶葉包裝材質(zhì)，常見于緊壓茶中，尤其是茶餅，基本上都是紙質(zhì)包裝，不過該紙質(zhì)包裝并非是白紙板、灰紙板或者木漿等制成的，而是棉紙包裝，故而此類茶葉貯藏時(shí)間過久后，容易出現(xiàn)白色的棉蟲。

2.塑料袋

塑料袋是目前適用性廣泛的包裝材料，有著輕便、價(jià)格實(shí)惠、不易破損等好處，具有低密度以及高密度兩種，其中高密度的密封性好，且整體質(zhì)量比低密度要高，是常見的茶葉包裝之一，另外塑料袋包裝的茶葉，適合放在冰箱內(nèi)冷藏，因?yàn)樵摪b多見于細(xì)嫩的綠茶或者黃茶。

3.金屬罐

金屬罐是如今使用最廣泛的茶葉包裝，因具有不錯(cuò)的密封性、防破損性以及防潮濕性，使得它一度成為茶葉最理想包裝，另外金屬罐多以鍍錫薄鋼板制成，外形以方形、圓形為主，外部包裝顏色多與品牌以及茶葉品種有關(guān)。

4.木盒

木盒即以原木為原料制成的包裝，它一般和金屬罐、陶瓷罐等搭配包裝使用，也可以單獨(dú)使用，但只能短時(shí)間內(nèi)貯藏茶葉，否則茶葉容易受潮生蟲，或者出現(xiàn)茶葉香味寡淡的特點(diǎn)，另外木盒作為茶葉包裝時(shí)，對(duì)配件、制作工藝等要求較高，故而整體包裝成本偏大，一般只見于售價(jià)在萬元以上的茶葉中。

5.陶瓷罐

陶瓷罐是常見的茶葉包裝，一般以圓形、方形偏多，且內(nèi)蓋需要覆蓋一層錫箔紙，以防茶葉的香味溢出，另外陶瓷罐具有不吸收異味的特點(diǎn)，且耐光、防潮、防損性不錯(cuò)，通常陶瓷優(yōu)雅上檔次，故而作為禮盒型茶葉包裝出現(xiàn)。