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密瓜色包裝紙 綠色包裝的主要手段

admin 擦手紙巾 2024-05-05 10:12:15 密瓜   包裝紙   手段   主要   包裝   綠色
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綠色包裝的主要手段

綠色包裝設(shè)計一般遵循的原則是所謂的3R原則,即Reduce(減少包裝)、Reuse(重復(fù)再利用包裝)、Recycle(回收包裝及掩埋和處理)。

從包裝材料入手

1。重復(fù)再用和再生的包裝材料

大地和森林是人類生態(tài)平衡的基礎(chǔ),木材的肆意砍伐給人類社會帶來的災(zāi)難是不可估量的。針對這種現(xiàn)狀人們可以考慮采用可重復(fù)再用和再生的包裝材料,如啤酒、飲料、醬油、醋等包裝采用玻璃瓶反復(fù)使用,聚酯瓶在回收之后可以用一些方法再生。再生利用包裝,可用兩種方法再生,物理方法是指直接徹底凈化粉碎,無任何污染物殘留,經(jīng)處理后的塑料再直接用于再生包裝容器。化學(xué)方法是指將回收的PET(聚酯薄膜)粉碎洗滌之后,在催化劑作用下,使PET全部解聚成單體或部分解聚,純化后再將單體重新聚合成再生包裝材料。包裝材料的重復(fù)利用和再生,僅僅延長了塑料等高分子材料作為包裝材料的使用壽命,當(dāng)達(dá)到其使用壽命后,仍要面臨對廢棄物的處理和環(huán)境污染問題。

2.可食性包裝材料

〖可食性包裝膜〗

這是解決食品包裝廢棄物與環(huán)保之間矛盾的好辦法。在進(jìn)行部分食品包裝的設(shè)計中,可制成一種不影響被裝食品原味的可食性包裝膜。到21世紀(jì),世界各國已開發(fā)出很多種,如澳大利亞的一家公司就研制出一種可食用土豆片包裝,人們吃完土豆片后還可食用其包裝。又如英國一家公司就制成了一種可食用的果蔬保鮮劑,它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明的乳液,可采用噴霧、涂刷或浸漬等方法覆蓋于蘋果、柑桔、西瓜、香蕉、西紅柿等水果蔬菜的表面。由于這種保鮮劑在水果表面形成了層密封膜,故能防止氧氣進(jìn)入果蔬內(nèi)部,從而延長了熟化過程,起到保鮮作用,涂上這種保鮮劑的水果蔬菜保鮮期可長達(dá)200天以上。最妙的是,這種保鮮劑還可以同果蔬一起食用。

人們熟悉的糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。人工合成可食性包裝膜中的比較成熟的是透明、無色、無嗅、無毒、具有韌性、高抗油性薄膜,能食用,可做食品包裝。其光澤、強度、耐折性能都比較好。

〖可食用保鮮膜〗

中國早在12~13世紀(jì)就已用蠟來涂復(fù)桔子、檸檬來延緩它們的脫水失重。延長果蔬貨架壽命。到21科技發(fā)達(dá)的21世紀(jì)一般采用的可食性保鮮膜,已發(fā)展成具有多種功能性質(zhì)的,具明顯的防水性及一定的可選擇透氣性,因而在食品工業(yè),尤其在果蔬保鮮方面,具有廣闊的應(yīng)用前景。

3.可降解材料

可降解材料是指在特定時間內(nèi)造成性能損失的特定環(huán)境下,其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的一種塑料??山到馑芰习b材料既具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性,又可以在完成使用壽命之后,通過陽光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用,在自然環(huán)境中分裂降解和還原,最終以無毒形式重新進(jìn)入生態(tài)環(huán)境中,回歸大自然。如法國一家奶制品公司從甜菜中提取的物質(zhì)與礦物質(zhì)進(jìn)行混合從而制造成一種生態(tài)包裝盒。

4.紙材料

紙的原料主要是天然植物纖維,在自然界會很快腐爛,不會造成污染環(huán)境,也可回收重新造紙。因此許多國際大公司使用可回收紙用于年報、宣傳品制作,用回收紙制成信箋、信紙以體現(xiàn)其關(guān)注環(huán)境的綠色宗旨,同時又樹立了良好的企業(yè)形象。紙材料還有紙漿注型制件、復(fù)合材料、建筑材料等多種用途。紙漿模塑制品除具有質(zhì)輕、價廉、防震等優(yōu)點外它還具有透氣性好,有利于生鮮物品的保鮮,在國際商品流通上,被廣泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕擠壓物品的周轉(zhuǎn)包裝上。

另外,包裝設(shè)計師可利用純正天然的一些源于自然的材質(zhì)來對包裝設(shè)計進(jìn)行改良,如利用椰子殼設(shè)計出的碗形容器可巧妙的設(shè)計成食品包裝。減少包裝材料的種類和數(shù)量產(chǎn)品包裝的種類應(yīng)盡可能少。一般包裝設(shè)計師為了產(chǎn)品的外觀需要,為可吸引越來越多的消費者,提高產(chǎn)品的檔次,盡可能使用不同種類的材料,有些包裝的零部件就有很多。如果能夠用一種部件,能夠使用單一種類的材料就盡量使用一種,這樣更有助于產(chǎn)品的回收利用。作為包裝設(shè)計師而言有責(zé)任,也有義務(wù)為所設(shè)計的包裝可能帶來的社會效應(yīng)和生態(tài)環(huán)保效應(yīng)做足夠的估計。使用無害包裝《歐洲包裝與包裝廢棄物指令》規(guī)定了重金屬含量水平(鉛、汞和鋁等)、鉛含量應(yīng)少于100PPM。各國都應(yīng)以立法的形式規(guī)定禁止使用或減少使用某些含有鉛、汞或鋁等有害成分的包裝材料,并規(guī)定重金屬含量,市面上非常流行的一次性泡沫塑料飯盒也不僅不可以回收利用,而且埋在地下長期不易腐爛,對它進(jìn)行焚燒又對環(huán)境造成污染,因此必須禁止使用。

用包裝設(shè)計圖案及色彩等喚起人們的環(huán)保意識

產(chǎn)品包裝的圖案和色彩聽起來似乎和環(huán)境保護(hù)沒有多大的關(guān)系,但是它卻直接影響著消費者的視覺感受,如果包裝上刻意的附上一些環(huán)保標(biāo)志和環(huán)保圖片,就會刺激消費者的大腦,提醒消費者不要亂丟棄包裝廢棄物。有些包裝上的圖片往往采用美麗的山水風(fēng)景畫面,不僅可以給人以視覺上的享受,還可以借以增強消費者的環(huán)保意識。

面包包裝袋是什么垃圾

1,食品包裝袋屬于什么垃圾,可回收嗎

食品包裝袋屬于塑料垃圾,是可以回收的。

可回收物主要包括廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料五大類。

1、廢紙:主要包括報紙、期刊、圖書、各種包裝紙等。但是,要注意紙巾和廁所紙由于水溶性太強不可回收。

2、塑料:各種塑料袋、塑料泡沫、塑料包裝、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、礦泉水瓶等。

3、玻璃:主要包括各種玻璃瓶、碎玻璃片、鏡子、暖瓶等。

4、金屬物:主要包括易拉罐、罐頭盒等。

5、布料:主要包括廢棄衣服、桌布、洗臉巾、書包、鞋等。

垃圾分類的好處:

垃圾分類的好處是顯而易見的。垃圾分類后被送到工廠而不是填埋場,既省下了土地,又避免了填埋或焚燒所產(chǎn)生的污染,還可以變廢為寶。這場人與垃圾的戰(zhàn)役中,人們把垃圾從敵人變成了朋友。

因此進(jìn)行垃圾分類收集可以減少垃圾處理量和處理設(shè)備,降低處理成本,減少土地資源的消耗,具有社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三方面的效益。

參考資料來源:搜狗百科—垃圾分類

3,用過的塑料袋屬于哪類垃圾?

用過的塑料袋應(yīng)該是可回收垃圾垃圾主要分類

可回收垃圾主要包括廢紙、塑料、玻璃、金屬和布料五大類。

垃圾分類標(biāo)志

廢紙:主要包括報紙、期刊、圖書、各種包裝紙等等。但是要注意紙巾和廁所紙由于水溶性太強,不可回收。[1]玻璃:主要包括各種玻璃瓶、碎玻璃片、鏡子、燈泡、暖瓶等。金屬物:主要包括易拉罐、罐頭盒等。布料:主要包括廢棄衣服、桌布、洗臉巾、書包、鞋等

廚余垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物,經(jīng)生物技術(shù)就地處理堆肥,每噸可生產(chǎn)0.3噸有機(jī)肥料。有害垃圾有毒有害垃圾是指存有對人體健康有害的重金屬、有毒的物質(zhì)或者對環(huán)境造成現(xiàn)實危害或者潛在危害的廢棄物。包括電池、熒光燈管、燈泡、水銀溫度計、油漆桶、家電類、過期藥品、過期化妝品

4,藥品包裝袋屬于什么廢?藥品包裝袋屬于什么廢物

廢棄塑料袋屬于不可回收的垃圾。

垃圾分類:

一、可回收:

1.廢紙:主要包括報紙、期刊、圖書、各種包裝紙等。但是,要注意紙巾和廁所紙由于水溶性太強不可回收。

2.塑料:各種塑料袋、塑料泡沫、塑料包裝、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、礦泉水瓶等。

3.玻璃:主要包括各種玻璃瓶、碎玻璃片、鏡子、暖瓶等。

4.金屬物:主要包括易拉罐、罐頭盒等。

5.布料:主要包括廢棄衣服、桌布、洗臉巾、書包、鞋等。

這些垃圾通過綜合處理回收利用,可以減少污染,節(jié)省資源。如每回收1噸廢紙可造好紙850公斤,節(jié)省木材300公斤,比等量生產(chǎn)減少污染74%;每回收1噸塑料飲料瓶可獲得0.7噸二級原料;每回收1噸廢鋼鐵可煉好鋼0.9噸,比用礦石冶煉節(jié)約成本47%,減少空氣污染75%,減少97%的水污染和固體廢物。

二、不可回收

1.廚余垃圾:包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物。經(jīng)生物技術(shù)就地處理堆肥,每噸可生產(chǎn)0.6~0.7噸有機(jī)肥料。

2.其他垃圾:包括除上述幾類垃圾之外的磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙、紙巾等難以回收的廢棄物及果殼、塵土。采取衛(wèi)生填埋可有效減少對地下水、地表水、土壤及空氣的污染。事實上,大棒骨因為“難腐蝕”被列入“其它垃圾”。玉米核、堅果殼、果核、雞骨等則是餐廚垃圾。

3.衛(wèi)生紙:廁紙、衛(wèi)生紙遇水即溶,不算可回收的“紙張”,類似的還有陶器、煙盒等。

4.餐廚垃圾裝袋:常用的塑料袋,即使是可以降解的也遠(yuǎn)比餐廚垃圾更難腐蝕。此外塑料袋本身是可回收垃圾。正確做法應(yīng)該是將餐廚垃圾倒入垃圾桶,塑料袋另扔進(jìn)“可回收垃圾”桶。

5.果殼:在垃圾分類中,“果殼瓜皮”的標(biāo)識就是花生殼,的確屬于廚余垃圾。家里用剩的廢棄食用油,也歸類在“廚房垃圾”。

6.塵土:在垃圾分類中,塵土屬于“其它垃圾”,但殘枝落葉屬于“廚房垃圾”,包括家里開敗的鮮花等。

7.有毒有害垃圾:含有對人體健康有害的重金屬、有毒的物質(zhì)或者對環(huán)境造成現(xiàn)實危害或者潛在危害的廢棄物。包括電池、熒光燈管、燈泡、水銀溫度計、油漆桶、部分家電、過期藥品、過期化妝品等。這些垃圾一般使用單獨回收或填埋處理。

5,廢棄塑料袋屬于哪類垃圾?

1、餐廚垃圾:指居民家庭生活和賓館酒店、機(jī)關(guān)團(tuán)體及企事業(yè)單位食堂產(chǎn)生的有機(jī)易腐垃圾,具有含水量高、易被生物降解、產(chǎn)生臭味、產(chǎn)生滲瀝液等特點.主要包括:廢棄和剩余的食品、蔬菜瓜果皮核、茶葉渣、廢棄食用油等.

2、有害垃圾:具有易燃性、腐蝕性、爆炸性以及傳染性等特點,混入生活垃圾容易造成二次污染.主要包括:廢電池、廢日光燈管、廢水銀溫度計、油漆桶、過期藥品、廢化妝品等.

3、其他垃圾:包括除餐廚垃圾、有害垃圾以外的其他生活垃圾,含大件垃圾等.主要包括:廢棄的衛(wèi)生紙、紙尿褲、陶瓷制品、海綿、旅行袋、球類、花盆、地毯、圍裙等.

4、可回收垃圾:指生活垃圾中未污染的、具有一定經(jīng)濟(jì)價值的、適宜回收和資源利用的垃圾.主要包括:紙類,金屬,玻璃,塑料,織物等.

名詞解釋

垃圾

垃圾是不被需要或無用的固體、流體物質(zhì)。在人口密集的大城市,垃圾處理是一個令人頭痛的問題。常見的做法是收集后送往堆填區(qū)進(jìn)行填埋處理,或是用焚化爐焚化。但兩者均會制造環(huán)境保護(hù)的問題,而終止過度消費可進(jìn)一步減輕堆填區(qū)飽和程度。堆填區(qū)中的垃圾處理不但會污染地下水和發(fā)出臭味,而且很多城市可供堆填的面積已越來越少。焚化則無可避免會產(chǎn)生有毒氣體,危害生物體。多數(shù)的城市都在研究減少垃圾產(chǎn)生的方法,和鼓勵資源回收。

水果怎么包裝比較好

水果蔬菜貯藏的方式新鮮水果和和蔬菜的貯藏方式概括起來可以分為自然降溫(簡易貯藏)和人工降溫(機(jī)械冷藏)兩種。

1、自然降溫貯藏

自然降溫貯藏是一種簡易的、傳充的貯藏方式。人們常用的自然降溫貯藏主要有堆藏(垛藏)、溝藏(埋藏)、凍藏、假植貯藏和通風(fēng)窖藏(窯窖、井窖,它們都是利用外界自然低溫(氣溫或土溫)來調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境溫濕度。使用時受地區(qū)和季節(jié)限制,而且不能將貯藏溫度控制到理想水平。但是,因其設(shè)施結(jié)構(gòu)簡單,有些是臨時性的設(shè)施(如堆藏、垛藏、溝藏),所需建筑材料少,費用低廉,在緩解產(chǎn)品供需上又能起到一定的作用,所以這種簡易貯藏方式在我國許多水果和蔬菜產(chǎn)區(qū)使用非常普遍,在水果和蔬菜的

總貯藏量上占有較大的比重。雖然降溫貯藏產(chǎn)品的貯藏壽命不太長,然而對于某些種類的水果和蔬菜,卻有其特殊的應(yīng)用價值,如溝藏適合于貯藏蘿卜;凍藏適用于菠菜;假植貯藏適用于芹菜、離筍、菜花;大白菜、蘋果、梨等可以窖藏;白菜、洋蔥可以堆藏或垛藏。它們多在北方有外界低溫的冬季和早春使用,適用產(chǎn)品的貯藏溫度O℃左右。我國其它地區(qū)也可以,如南通地區(qū)柑橘的地窖貯藏。

2、人工降溫貯藏

人工降溫貯藏是利用機(jī)械制冷和調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境溫度的貯藏方式,使用時不受季節(jié)和地區(qū)的限制,可以比較精確地控制貯藏溫度,適用于各種水果和蔬菜,如果管理得當(dāng)可以達(dá)到滿意的貯藏效果。盡管低溫能夠最有效地減緩代謝速度,但是冷藏也不能無限制地延長貯藏壽命。迄今為止,世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家都將機(jī)械冷藏看作是貯藏新鮮水果和蔬菜的必要手段。由于機(jī)械冷藏的應(yīng)用,使許多水果和蔬菜如獼猴桃,早、中熟蘋果,桃,荔枝,番茄等在常溫下難以貯藏的產(chǎn)品得以較長期貯藏或遠(yuǎn)途運輸。

在冷藏的基礎(chǔ)上,又研究出冷藏氣調(diào)貯藏,對于一些水果和蔬菜采用氣調(diào)冷藏比冷藏的效果更好,如冷藏蘋果只可貯6個月,但氣調(diào)冷藏卻可以貯10個月,仍然保持很好的硬度。這種人為地控制或改變貯藏環(huán)境中的氣體成分(降低氧氣濃度相提高二氧化碳濃度)的貯藏方式稱為氣調(diào)貯藏,通常用英文字母CA貯藏表示。這是發(fā)達(dá)國家大量貯藏和保證長期供應(yīng)蘋果和西洋梨的主要手段之一。但是并非所有的水果和蔬菜都適合于氣調(diào)貯藏,有的產(chǎn)品氣調(diào)貯藏效果并不明顯,甚至有副作用。一般情況下,呼吸躍變型果實氣調(diào)貯藏的效果較好,而非躍變型果實氣調(diào)貯藏對保持產(chǎn)品品質(zhì)作用不大。此外,不同的水果和蔬菜對氣體的敏感程度不同,要求的氧和二氧化碳配比也不一樣。由于氣調(diào)貯藏的成本較高,操作管理的難度也比較大,因此,應(yīng)該選擇那些適合長期貯藏或經(jīng)濟(jì)價值高的水果和蔬菜進(jìn)行氣調(diào)貯藏。目前我國應(yīng)用較多的是自發(fā)氣調(diào)貯藏,即利用產(chǎn)品的自身呼吸作用消耗氧氣,累積二氧化碳,從而達(dá)到氣調(diào)效果,此法雖比不上真正的氣調(diào)貯藏,但操作簡單,成本較低,風(fēng)險也較小。蘋果和蒜薹的硅窗袋或塑料袋小包裝貯藏都屬于自發(fā)氣調(diào)貯藏,貯藏效果良好。 [編輯本段]三、水果的貯藏方法必須要根據(jù)成熟度分批采收。晴天的上午露水干后采摘果最好;采收時不同品種和不同熟期的果要分開采、分開放、分開裝、分開儲存;病蟲果、爛果、碰傷果、不夠標(biāo)準(zhǔn)果采后應(yīng)盡快剔除。為提高水果的耐儲性,可在采前半月對樹冠噴灑0.2%氯化鈣溶液,也可噴150倍高脂膜或1000倍托布津過磷酸鈉液,可防水果感染霉菌。

在冷藏條件下適合貯藏的濕度為80%-95%。溫度控制在-5℃~+5℃左右,主要適于水果類保鮮。

我國北方的大部分水果用低溫儲藏在-3~+5℃。比如蘋果、梨子、冬棗。晚熟品種、質(zhì)量好的更容易儲藏。

南方廣東的大部分水果用低溫儲藏在3~ 15℃。不是每一種水果都適合放進(jìn)冰箱低溫保鮮。有些水果天生怕冷,像一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會造成果皮上起斑點或變成黑褐色,水果品質(zhì)和風(fēng)味也受到破壞。

1.南方儲藏法:儲藏于干燥、涼爽并消毒的庫內(nèi),最好儲藏于0~+5℃的庫房中。水果一般用紙箱、布袋或麻袋盛放儲藏。出冷庫前,應(yīng)移到稍高溫度處過渡并逐漸移到庫外。為防因冷凝有水珠,不可出庫就重新包裝,而應(yīng)攤涼,待冷凝的水珠消失后在換新包裝轉(zhuǎn)運。

2.北方儲藏法:量大時用麻袋盛裝碼垛時應(yīng)離墻50-60厘米,垛與垛之間也要留能進(jìn)人的走道,以利通風(fēng)、過人。梅雨季節(jié),應(yīng)給每袋水果外在套一條麻袋,以增加隔潮效果。外界氣溫低又干燥時,可打開庫房通氣孔,以排除庫內(nèi)空氣并換入干燥空氣。水果儲藏時,若在庫房中放置幾小堆石灰粉,可顯著降低庫房內(nèi)的濕度。

3.家庭簡易儲藏法,量少可用壇、缽、缸、塑料袋等盛裝之后密封放陰涼處儲藏。量稍多時,用稻殼灰儲藏好,且無公害。方法是:選一干凈、干燥、涼爽的水泥地面房,現(xiàn)打掃四周并撒上石灰粉,接著在地面鋪1厘米厚的稻殼灰,然后鋪一層水果,如此一層稻殼灰一層水果堆高至30-40厘米。此法防潮、殺菌,可儲2-3個月。 [編輯本段]四、幾種國外的水果保鮮技術(shù)水果是鮮活食品,采收后易腐爛,為延長保鮮期,各國科研人員發(fā)明了多種保鮮新技術(shù),現(xiàn)介紹10種。

1、保鮮紙箱:這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”(硅酸巖的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體,獨具良好的吸附作用,且價格便宜又不需低溫高成本設(shè)備,特別具有較長時間的保鮮作用,而且所保鮮的水果分量不會減輕,所以商家都愛用它,對進(jìn)行遠(yuǎn)距離貯運更是獨具一籌。

2、微波保鮮:這是由荷蘭一家公司對水果進(jìn)行低溫消毒的保鮮辦法。它是采用微波在很短的時間(120s)將其加熱到72℃,然后將這種經(jīng)處理后的食品在0~4℃環(huán)境條件下上市,可貯存42~45天,不會變質(zhì),十分適宜淡季供應(yīng)“時令水果”,倍受人們青睞。

3、可食用的水果保鮮劑:這是由英國一家食品協(xié)會所研制成的可食用的水果保鮮劑。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一種“半透明乳液”,既可噴霧,又可涂刷,還可浸漬覆蓋于西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面,其保鮮期可長達(dá)200天以上。這是由于這種保鮮劑在蔬果表面形成一層“密封薄膜”,完全阻止了氧氣進(jìn)入蔬果內(nèi)部,從而達(dá)到延長水果熟化過程,增強保鮮效果的目的。

4、新型薄膜保鮮:這是日本研制開發(fā)出的一種一次性消費的吸濕保鮮塑料包裝膜,它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成,并在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿,能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分,達(dá)到保鮮作用。

5、加壓保鮮:是由日本京都大學(xué)糧科所研制成功的,利用壓力制作食品的方法。水果加壓殺菌后可延長保鮮時間,提高新鮮味道,但在加壓狀態(tài)下酸無法發(fā)揮作用,因此掌握在最好吃的狀態(tài)下,保存水果為最理想。

6、陶瓷保鮮袋:這是由日本一家公司研制的一種具有遠(yuǎn)紅外線效果的水果保鮮袋,主要在袋的內(nèi)側(cè)涂上一層極薄的陶瓷物質(zhì),于是通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與水果中所含的水分發(fā)生強烈的“共振”運動,從而促使水果得到保鮮作用。

7、微生物保鮮法:乙烯具有促進(jìn)水果老化和成熟的作用,所以要使水果能達(dá)到保鮮目的,就必須要去掉乙烯??茖W(xué)家經(jīng)過篩選研究,分離出一種“NH-10菌株”,這種菌株能夠制成除去乙烯的“乙烯去除劑NH-T”物質(zhì),可防止葡萄貯存中發(fā)生的變褐、松散、掉粒,對番茄、辣椒起到防止失水、變色和松軟的作用,有明顯的保鮮作用。

8、減壓保鮮法:它是一種新興的水果貯存法,有很好的保鮮效果,且具有管理方便,操作簡單,成本不高等優(yōu)質(zhì)。目前英、美、德、法等一些國家已研制出了具有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的低壓集裝箱,已廣泛應(yīng)用于長途運輸水果中去。

9、烴類混合物保鮮法:這是英國一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使梨、葡萄等水果貯藏壽命延長1倍的“天然可食保鮮劑”。它采用一種復(fù)雜的烴類混合物,在使用時,將其溶于水中成溶液狀態(tài),然后將需保鮮的水果浸泡在溶液中,使水果表面很均勻地涂上了層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量,使水果所產(chǎn)生的CO2幾乎全部排出。因此,保鮮劑的作用,酷似給水果施了“麻醉藥”,使其處于休眠狀態(tài)。

10、電子技術(shù)保鮮法:它是利用高壓負(fù)靜電場所產(chǎn)生的負(fù)氧離子和臭氧來達(dá)到目的的。負(fù)氧離子可以使水果進(jìn)行代謝的酶鈍化,從而降低水果的呼吸強度,減弱果實催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強氧化劑,又是一種良好的消毒劑和殺菌劑,既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌毒素,又能抑制并延緩水果有機(jī)物的水解,從而延長水果貯藏期。

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