蜂蜜罐包裝紙 蜂蜜瓶怎么郵寄不會(huì)漏

如何鑒別蜂蜜的好差

（1）優(yōu)質(zhì)蜂蜜

色淺，濃度高，口味純正。取少許蜂蜜放入細(xì)長(zhǎng)無色透明玻璃管中，在散射光下觀察，為白色，均勻一致，透明度高。以筷子頭觸及蜂蜜液面，感到彈性良好，挑起時(shí)筷子頭上的蜜汁和液面形成又細(xì)又長(zhǎng)、有拉力的絲條，斷后即刻縮成鉤狀，說明粘度大，濃度高?？趪L時(shí)放在舌面上含而不咽，有甜潤(rùn)和濃香氣。

（2）劣質(zhì)蜂蜜

在散射光下顏色深、暗，透明度差。液味不正，香氣不濃。粘度小者在濾紙浸蘸后會(huì)留下水的痕跡。有的有懸浮氣泡堆集在液面上，嘗之口味酸甚至有澀味。用ph＜3.5或＞4.5。

（3）摻假蜂蜜

摻假蜂蜜通常以摻兌面湯、熟糊精、白糖水、紅糖水、飴糖漿等制成，在感官上具有劣質(zhì)蜂蜜的特征。

具體鑒別方法如下：

①雜物的檢出：取5毫升蜂蜜，加5倍的水稀釋攪勻靜置24小時(shí)，有懸浮團(tuán)狀物或沉淀形成，表明有雜物，沉淀物越多則摻雜量越大。純蜂蜜無沉淀析出。

②水的檢出：把蜂蜜涂在擴(kuò)散性好的紙上，在蜂蜜的外圍有擴(kuò)散痕跡，或者用火燒，則有劈啪響聲，不易點(diǎn)燃，此為摻假蜂蜜。而純蜂蜜不易擴(kuò)散，更不見有雙重痕跡，且可全部燒完。

③面湯、米湯、熟糊精及其他淀粉的檢出：取2毫升蜂蜜并加同量的水，稀釋后煮沸，冷卻后加碘液2滴，如出現(xiàn)藍(lán)紫色、綠色、紅色則表明有淀粉類物質(zhì)存在。

④白糖水、紅糖水的檢出：取2毫升蜂蜜并加4倍的水，經(jīng)過搖蕩和攪拌，出現(xiàn)混濁和沉淀時(shí)再滴加5%的硝酸銀溶液，如出現(xiàn)白色絮狀物則表明摻有白糖水或紅糖水。

⑤飴糖漿的檢出：取2毫升的蜂蜜并加4倍的水，稀釋均勻后再緩慢加入95%的酒精，如出現(xiàn)白色絮狀物則表明有飴糖漿。

怎么知道蜂蜜好不好

蜂蜜好壞的鑒別：

1，要看蜂蜜的純凈度,一般天然無任何添加的蜂蜜里面,或多或少會(huì)有一些細(xì)小的懸浮物。這些細(xì)小的懸浮物是把蜂蜜從蜂巢分離的時(shí)候從蜂巢上掉落進(jìn)去的。不過放心,這可以食用,并不會(huì)影響健康。

2，看蜂蜜所拉的絲。用筷子攪一攪蜂蜜,然后從蜂蜜中抽離出來。好的蜂蜜所拉的絲是細(xì)長(zhǎng)的,且附著在筷子上蜂蜜看起來不會(huì)很粘稠,流動(dòng)比較快,蜂蜜所拉的細(xì)絲滴落到蜂蜜罐里,跟罐里的蜂蜜融合很快,且接觸面平整,波紋不會(huì)太多。

有添加劑不是很純的蜂蜜用筷子攪一攪,會(huì)發(fā)現(xiàn)附著在筷子上的蜂蜜比較多,而且流動(dòng)相對(duì)較緩慢,滴落到罐里的時(shí)候會(huì)有一些類似于波紋的感覺,不平整。

3，看蜂蜜的氣泡。同樣用筷子多次攪拌蜂蜜,純度高的蜂蜜會(huì)有大量氣泡產(chǎn)生,如果將類似于泡沫的氣泡舀出,重新放置到另一個(gè)碗中,間隔半個(gè)小時(shí)左右,(時(shí)間長(zhǎng)短受季節(jié)跟溫度的影響)氣泡會(huì)再次變成蜂蜜。但有添加劑且純度不高的蜂蜜,不會(huì)有這么多氣泡產(chǎn)生。甚至不會(huì)有氣泡產(chǎn)生。

4，看蜂蜜的穿透能力。取一張家庭用的餐巾紙放在桌子上。用筷子蘸一滴蜂蜜,滴落到餐巾紙上觀察,純度高的蜂蜜穿透力強(qiáng),會(huì)迅速穿透紙張,印在桌子上。而有添加劑的蜂蜜滴落到紙上的時(shí)候,會(huì)迅速向周邊擴(kuò)散,其次才會(huì)向下滲透,且滲透力不強(qiáng)。這個(gè)區(qū)分效果會(huì)很明顯。

如何鑒別蜂蜜

眾所周知，蜂蜜中含有人體所需要的很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅可以幫助心血管患者改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管的功能，還可以消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。有些想要減肥的人，也常常通過喝蜂蜜水，促進(jìn)身體的新陳代謝。

蜂蜜分為很多品種，蜂蜜種類不同，價(jià)位也不同，也因?yàn)榉涿鄣拇蠡鹪斐闪撕芏嗉俜涿墼谑袌?chǎng)上銷售。那么，我們應(yīng)該如何區(qū)分市場(chǎng)上的真假蜂蜜呢？首先在選擇蜂蜜的時(shí)候，我們可以聞味道，如果是真的蜂蜜是有淡淡的花香味，假的蜂蜜聞起來有一股輕微的酸味。

第二就是看蜂蜜的氣泡，真正的蜂蜜沒有經(jīng)過加工，使勁搖晃會(huì)有氣泡產(chǎn)生，并且會(huì)持久不消。而假的蜂蜜，搖晃出來的氣泡只是最表面的一層，過一會(huì)兒就消失了。第三就是嘗味道。真的蜂蜜，味道比較純正，蜜味也很濃厚，不會(huì)太甜，回味的時(shí)候會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)刺喉的感覺，而假的蜂蜜，吃到嘴里，是那種甜到齁的味道。

第四就是取一張白紙，就是將蜂蜜滴于白紙上，真正的蜂蜜呈現(xiàn)的是珠狀，且不會(huì)滲透白紙，而假的蜂蜜則會(huì)快速滲入，使白紙中變濕。第五就是看包裝。正規(guī)生產(chǎn)蜂蜜的廠商，會(huì)在自家品牌上貼上防偽碼，通過掃描二維碼可以知道是否為蜂蜜正品，我們千萬不要為了貪小便宜買一些三無的劣質(zhì)蜂蜜，一分價(jià)格一分貨，在食物上，我們應(yīng)該保持警惕！

蜂蜜瓶怎么郵寄不會(huì)漏

裝蜜蜂的容器，不管是采用的玻璃杯（瓶）、陶瓷杯（罐）塑料瓶作容器，只要能密封不滲漏，都可以進(jìn)行郵寄或快遞，因?yàn)樗呀?jīng)密封好了的，并不會(huì)漏出來了。

但是在郵寄時(shí)應(yīng)作好外包裝，可以將裝有蜜蜂的容器裝入一紙箱內(nèi)，周邊采用一些泡沫、棉布等軟性材填充好，再將紙箱封好就可以投遞了，這種包裝可以防郵寄時(shí)的碰撞、擠壓。

蜂蜜不放冰箱會(huì)壞嗎

蜂蜜不必放入冰箱保存。

蜂蜜是不需要放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存的，因?yàn)榉涿鄣奶呛磕苓_(dá)到80%以上，這樣高的糖濃度已經(jīng)足以抑制各種微生物的繁殖。蜂蜜放進(jìn)冰箱里，會(huì)使得葡萄糖結(jié)晶，這樣對(duì)於蜂蜜的品質(zhì)和口感都會(huì)產(chǎn)生影響，所以建議大家，蜂蜜一定不要放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存。

分辨真假蜂蜜小竅門：

1、用手捻。粘手、發(fā)黏的是真蜂蜜，加了糖的捻開后還是顆粒，感覺硌手，不發(fā)黏。

2、滴一滴蜜在餐巾紙上，如果洇開了，說明蜜中含水量比較高。

3、如果在超市中不能打開瓶蓋，可以觀察一下蜂蜜上層是否有氣泡，如果有，說明蜂蜜中水分大、濃度不夠或存放時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致發(fā)酵，這樣的蜜保存期短，容易壞。

4、很多人以為結(jié)晶的蜂蜜不好，其實(shí)，除了槐花蜜、棗花蜜等以外，多數(shù)加工后的蜂蜜在低溫下都容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，不結(jié)晶的可能是假蜜。

擴(kuò)展資料

喝蜂蜜的最佳時(shí)間：

中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，對(duì)舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量有不錯(cuò)的促進(jìn)作用。

但另一方面，蜂蜜中含有大量容易吸收的果糖，如果睡前喝過量的蜂蜜水，會(huì)讓果糖堆積在體內(nèi)，形成脂肪讓人發(fā)胖。

如果是腸胃不好的認(rèn)識(shí)，睡前喝蜂蜜水，其中含有的大量的酸性物質(zhì)可能會(huì)破壞腸胃正常的酸堿平衡，使得胃酸增多而引起腸胃不適，加重病情。

另外，睡前喝蜂蜜水會(huì)讓血糖快速提高以及增加血液的粘稠度，中老年人和血脂異常者并不適合在睡前喝蜂蜜水。

一般而言，在飯前1小時(shí)或飯后1-2小時(shí)喝蜂蜜水最適宜，不會(huì)傷害身體又能充分發(fā)揮蜂蜜的養(yǎng)生作用。

參考資料來源：檢查一下，你家的冰箱里有這些食物嗎？-人民網(wǎng)

參考資料來源：蜂蜜-百度百科

參考資料來源：晚上喝蜂蜜水好嗎什么時(shí)候喝蜂蜜水最好-人民網(wǎng)