標(biāo)簽：竅門(mén)
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灌干腸包裝紙 灌干腸的小竅門(mén)
灌干腸的小竅門(mén)豬肉切成小丁，加鹽、酒、糖（1：0.2：1）攪拌均勻，腌24小時(shí)。豬小腸洗凈去油成腸衣。把腌好的豬肉灌進(jìn)去，在陰涼的地方陰干。上面的說(shuō)的是廣味的如果加花椒和辣椒粉糖和...
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