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烤箱怎么爆紙袋爆米花
購買包裝紙袋爆米花后,打開烤箱。需要打開加熱和冷卻,因此溫度會相對較高。建議在中火下烘烤5到10分鐘。爆米花會很好吃。但是,最好使用特殊的爆米花機。
除了爆紙袋爆米花,烤箱也可以制作爆米花:
1、首先準備好玉米粒,需要干的玉米粒,切記不要有水。
2、然后往烤盤上放1層錫紙,把干玉米粒放在錫紙上。
3、蓋上一個不銹鋼盤或一層錫紙。
4、烤箱預熱220℃五分鐘,放入烤箱最底層烤十分鐘左右就可以了。
烤箱的選擇也很有講究:首先要了解一下,自己喜歡烤什么東西?
如果需要經(jīng)常性烘培蛋糕、甜品等,可能需要一個超過35升的烤箱。因為當烤面包或蛋糕時,它們會自然膨脹。烤箱越大,加熱越均勻,烘烤效果越好。如果喜歡烤肉類食物或甜品等,其實20L烤箱就足夠了。
溫度控制是決定烤箱質量的重要因素,它與您的工作質量有關。因此,爐溫差的精度應控制在5°C以內。除溫度控制外,時間控制也很重要。時間控制的差異太大,準備好的食物容易生或燒焦。
爆米花用微波爐怎么做
問題一:用微波爐做爆米花怎么做???爆米花:大火3-5分鐘,但還有你機子的差異,你注意聽機子里面的聲音,如果聽見玉米粒的爆炸聲很少了,就可以了,記住包裝帶沒有褶皺面向下。紅薯條的話,2-3分鐘就可以了。如果是考紅薯的話,直接洗干凈放進去,5分鐘左右的大火就可以了。
問題二:微波爐做爆米花~~要用哪個功能--選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花,按照上面的指示放進微波爐操作。啥也不用準備。
選擇二、自己做:
1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦定凈
2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮咸的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻后,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這是關火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。
這樣就做好了。如果自己掌握了,那能省很多錢。哈哈
問題三:用微波爐怎么爆爆米花到超市買小粒玉米(爆玉米,一般的玉米爆不了)或者帶包裝的專門用來做爆米花的。專門包裝好的按包裝說明放到微波爐轉盤里,3分鐘就Ok,扁扁的紙袋子爆后脹鼓鼓的一大袋。如果買散裝的玉米,放在玻璃或陶瓷盤子里(要加點點油、糖、或者奶油之類),高火三分鐘的樣子吧。自己試試就知道了,多玩幾次就能掌了。
只有爆玉米的殼比較密閉堅硬,當玉米被加熱的時候內部高溫高壓達到一定程度,玉米表皮殼破裂的瞬間產生內外壓差,玉米內物質才能迅速膨脹。而其他如大米,豆子之類,或者玉米外層殼被破壞的話,怎么加熱也無法形成這種條件,只有在專用工具(壓力鍋之類)里加熱瞬間打開蓋情況下才能形成爆花條件,才能變成爆米花。
問題四:怎么用微波爐做爆米花主料:爆米花玉米150克,黃油20克。
做法步驟
1.把黃油切成薄片。
2.放到微波爐里轉一分鐘讓其融化。
3.玉米倒入融化的黃油里。
4.鍛煉身體開始啦,使勁里搖吧,使每個玉米上都沾上黃油。
5.盒子上蓋放入微波爐里加熱,會聽到玉米爆開的聲音。
6.等聲音差不多結束的時候就取出來,開蓋。
問題五:微波爐能不能做爆米花可以買直接放微波爐里的,要仔細看說明書。千萬別太久了,怕焦,那個味道就沒辦法吃了/要是有玉米想自己爆的話,千萬不能用錫箔袋,那樣會產生電弧,很危險。最好就是用微波爐專用的玻璃容器。加黃油和糖就可以了。關鍵是要看著和聽著。等啪啪的聲音很少了就可以了。A.微波爐玉米花具香、甜、酥、脆的特點。與普通玉米花相比,此玉米花無皮渣,無污染,營養(yǎng)價值高。不同的配方,其風味各異。
B.食用時,請將外塑袋除去,取出紙袋按說明將紙袋放入微波爐中制作。
超市有賣袋裝微波玉米的,有奶油,咸味。蝦味的,買回來很容易做,因為這種玉米是專用品種,小小的鼓鼓的,不是常見的扁玉米,自己買玉米用微波爐做,不能放在塑料容器里,因為要放少許油,蓋蓋也不行,產生的氣壓很大,玉米在里面炸的啪啪響,以前流行用高壓鍋爆玉米,你試試,至少安全點
首先,把一袋玉米粒放進微波爐。因為爆米花很燙,因此當所有的玉米粒裂開的時候,你應當小心地從微波爐中取出。切記:從微波爐中取出爆米花時,一定要戴上隔熱手套,系上圍裙,還要用平鏟輔助一下。如果你發(fā)現(xiàn)爆米花糊了,要注意是哪部分糊了。如果是口袋上面烤焦了,扔掉燒焦了的部分,把其余部分倒進碗里。用金黃色的爆米花招待你的客人,在日后做爆米花的時候,注意調整加熱時間。
爆米花必須用微波爐專用的爆米花器皿盛載。另外一些紙袋包裝的微波爆米花亦可用微波爐烹.
用微波爐烹飪食物一定要站在一邊盯緊,否則很容易燒糊。你可以用微波爐專用碗盛半碗水,里面加入四勺白醋或者四勺檸檬汁(其實橙汁、柚子汁等酸性果汁都可以),然后放入微波爐中加熱5分鐘,等到混合液體沸騰后關閉微波爐,但是不要急著打開門,而是要等15分鐘左右再把混合液取出。讓微波爐的門一直開啟,保持通風,這樣焦糊味就會慢慢散去了。
問題六:微波爐怎么制作爆米花?微波爐爆米花怎么做?
微波爐爆米花材料:
粒玉米30g,黃油20g,白砂糖1湯匙(15g)
微波爐爆米花做法:
第一步
黃油放在小碗中,隔水加熱至融化。
第二步
先將兩把自爆玉米放在碗里,用清水沖洗后晾干,然后取一個微波爐用的帶蓋容器,要比較深的那種,最好用耐熱玻璃容器,如果沒有玻璃容器的話,就用買微波爐時帶的煮飯煲就可以了。
第三步
在容器里放上自爆玉米,然后蓋上蓋,放進微波爐用高火加熱四到五分鐘,這期間,可以聽到玉米在微波爐里噼叭作響。至砰砰的聲音大約2―3秒響一次時就差不多了。時間到后,取出容器,打開蓋,就可以吃上美味爆米花了。
微波爐爆米花―溫馨提示
提示1:
各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異。這個多做就次就會有經(jīng)驗了。
提示2:
小粒玉米在農貿市場或大型超市賣雜糧的地方可以買到,買的時候注意問清楚或者看說明是用于爆米花的。
提示3:
如果想吃奶味濃郁的,可以多放一些黃油。如果喜歡吃咸味的可以將其中的白砂糖改為鹽,如果喜歡吃巧克力味的還可以在里面加一塊巧克力。
提示4:
如果用保鮮膜代替蓋子,保鮮膜會在加熱2、3分鐘時破掉,蹦起的爆米花會散落在微波爐中。
提示5:
用微波爐爆米花比在路邊攤買的爆米花干凈、衛(wèi)生,比用炒鍋、高壓鍋爆米花更省時省油。短短的1、2分鐘后隨著輕微的“砰砰”聲,香甜可口的爆米花就要新鮮出爐了。
我總結
以上就是我為大家介紹的微波爐爆米花怎么做,大家都學會了嗎?爆米花是一種很受MM歡迎的零食,是不可缺少。短短的1、2分鐘后隨著輕微的“砰砰”聲,香甜可口的爆米花就要新鮮出爐了。所以,以后再想吃爆米花就直接自己做哦。
問題七:請問用微波爐怎么做爆米花?現(xiàn)在想做爆米花吃了,街上買的又不干凈,最近很流行微波爐
做爆米花怎么做呢?微波爐自制爆米花,很簡單的
1.準備一小碗玉米豆,注意,是菜市場買的那種專門嘣爆米花的玉米豆,挺好找的,就去買糧食那里跟攤主說要玉米豆,嘣爆米花的那種,2.5元一斤買的,一斤能嘣不少呢
2.準備黃油和糖,多少隨您自己的口味
3、開嘣,把玉米豆放到微波爐專用的盒子里,要上面有出氣孔的那種,放進微波爐,這時里面只有豆子沒有糖和黃油,中檔2分鐘,聽著里面有嘣嘣的聲音的時候關
了微波爐把盒子拿出來,將黃油和糖放進去,使勁搖晃,讓黃油和糖均勻的裹在玉米豆上,再次放進微波爐中檔3分鐘,就會聽見里面霹靂巴拉的響的可歡呢,時
間到,拿出來打開蓋子,一盒白白的爆米花展現(xiàn)在眼前,苞米花是一種很受MM歡迎的零食,特別是看電影的時候,更是不可缺少。用微波爐爆米花比在路邊攤買的爆米花干凈、衛(wèi)生,比用炒鍋、高壓鍋爆米花更省時省油。
同時做法也很簡單,短短的1、2分鐘后隨著輕微的“砰砰”聲,香甜可口的爆米花就要新鮮出爐了。所以,以后再想吃爆米花就直接自己做。
爆米花的材料:黃油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺
微波爐做爆米花的做法:1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下。
2.加入玉米粒,繼續(xù)攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉。并使玉米粒平鋪在碗底。
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒。取出,開吃…:)
溫馨提示:1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異。這個多做就次就會有經(jīng)驗了;
2.加執(zhí)完后,將爆米花倒出來。碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重復爆一下;
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形。另外,取出的時候,要注意防燙;
4.玉米要選爆花專用的,咱當?shù)氐拇笥衩琢W涌赡茏霾怀桑?/p>
5.怕肥的話可以不加黃油和糖??梢园凑?/p>
上面的方式來進行操作,烤出來的爆米花香噴噴的。還可以拿給朋友嘗下。
問題八:微波爐怎么做爆米花爆米花(微波爐版)的做法步驟
1.把黃油切成薄片
2.放到微波爐里轉一分鐘讓其融化。
3.玉米倒入融化的黃油里
4.鍛煉身體開始啦,使勁里搖吧,使每個玉米上都沾上黃油。
5.盒子上蓋放入微波爐里加熱,你會聽到玉米爆開的聲音。
6.等聲音差不多結束的時候就取出來,開蓋
問題九:在家如何用普通的玉米,在微波爐里爆米花??原料:
哈立克3勺(就是小玉米。菜市場大米,雜糧處應該都有的賣。便宜,我買的是3塊一斤,估計一斤可爆50次吧)
糖2勺,花生油1勺(家家都有的哈)
黃油10克左右(也叫奶油吧,超市都有的賣,我用的是光明的,5塊9一盒,可用8-10次)
如果喜歡巧克力口味的,可加一塊巧克力,質量價格不限。
工具:
微波爐一臺,高一點的微波爐用盆子或盤子一個,保鮮膜20厘米。
過程如下:
花生油,黃油,糖以及洗干凈的哈立克依次放入盆子里,蓋上保鮮膜(其實保鮮膜的用處不大,因為爆
開后不久保鮮膜就會被炸裂越來越破~,不過還是能稍擋一下亂爆的到處都是~~~)
把盆子放進微波爐高火5分鐘,不是放進去就可以等著吃了,要注意聽里面的聲音,據(jù)里面玉米的多少而
定時間是不同的,一般2分鐘的時候就開始嘣嘣響了,到第3分鐘時候保鮮膜一般都破了,開始散亂的爆在微波
爐里了(目前尚未研究出如何防止哎)。注意聽了,聲音大約在2-3秒響一次的時候就差不多了,如果定的時
間尚未到也沒關系,直接關掉吧,再不關就要焦啦~~~
取出,倒出拍松,晾干松了就可以吃啦~超美味哦~~~
另一種好方法:
最簡單又安全的做爆米花的方法,喜歡的朋友試一下吧!
少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花專用的小玉米粒,農貿市場賣雜糧的地方就有賣),一勺白糖。奶油一小塊。把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒鍋里(炒鍋一定要有蓋子),加熱,同時把玉米粒放倒鍋里。用鍋鏟攪拌一下,讓所有的玉米粒都能粘上油。然后不停的輕晃炒鍋,讓玉米粒在油鍋里輕輕滾動,均勻受熱。
很快,玉米粒就開始發(fā)白,表面開始膨脹變圓,一直輕輕晃動炒鍋,一會就會發(fā)現(xiàn)有一粒玉米爆出一個小白花。這時候蓋上鍋蓋,不要忘記晃炒鍋,很快就會聽到爆開的玉米花打在鍋蓋上的乒乓聲,大概爆2分鐘左右就沒大有爆聲了。
打開鍋蓋,你就會發(fā)現(xiàn)一把玉米粒變成了一鍋白白的爆米花了。
這樣做出來的爆米花非常非常香,因為用了一點奶油,而且糖稀也是金黃色的,很脆,比外面買的香,而且沒有不放心的原料在里面。
問題十:用微波爐做爆米花怎么做啊?爆米花:大火3-5分鐘,但還有你機子的差異,你注意聽機子里面的聲音,如果聽見玉米粒的爆炸聲很少了,就可以了,記住包裝帶沒有褶皺面向下。紅薯條的話,2-3分鐘就可以了。如果是考紅薯的話,直接洗干凈放進去,5分鐘左右的大火就可以了。
一塊一塊長方形的爆米花紙包裝的叫什么
一根一根長條的爆米花叫空心爆米花。
屬于爆米花的一種。用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米放入爆花鍋內,并封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱后,就可爆出爆米花來。
誰知道爆米花的原理
爆米花的制作原理是利用氣壓的原理。
爆米花在加工時,是將玉米(許多谷物和雜都類都可以)置于特殊容器中的加熱,使得玉米處在高溫高壓的狀態(tài)下,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。
然后“砰”的一聲巨響,機器蓋子被打開,玉米被突然釋放在常溫常壓下,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得玉米粒內外壓強差變大,導致玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開玉米粒,即成了爆米花,同時玉米內部的結構和性質就會發(fā)生變化。而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米經(jīng)過簡單加熱爆出來的爆米花。
擴展資料
爆米花在加工時,為了讓爆米花的味道更誘人,加入了不少的人造奶油,個別口味的爆米花還會加入一些香精;為了讓爆米花更漂亮,還要往里面加些色素,給他穿上了美麗的外衣。
然而,這人造奶油給我們帶來了多余的能量和反式脂肪酸,額外的能量會讓肥胖離我們更近,反式脂肪酸則會降低體內高密度脂蛋白,增加低密度脂蛋白,增加心腦血管疾病的患病風險,而人工色素攝入太多可能會引發(fā)發(fā)兒童多動癥。
而隨著科技的進步,爆米花機也有了極大的改進。不銹鋼制的爆米花機漸漸取代了過去使用轉爐式的機器;前幾年流行的鋁質爆米花機,隨著人們對鋁質食具危害的認識,也已慢慢被不銹鋼爆米花機取代,在生產環(huán)節(jié)的污染已經(jīng)漸漸消失。
不少高檔的爆米花,使用椰子油棕櫚油等非反式脂肪加工制作爆米花,再加上玉米本身就含有豐富的營養(yǎng)元素,可以使爆米花美味與營養(yǎng)兼得,所以它也可以很健康的!
參考資料來源:百度百科--爆米花
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