克倫生包裝紙 克倫生葡萄冷庫大量儲存的方法

克倫生葡萄冷庫大量儲存的方法

克倫生葡萄冷庫大量儲存應做好以下幾點：

（一）克倫生葡萄采摘分級

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克倫生葡萄采摘放冷庫之前要做好果品的分級工作。

應在樹上整穗或邊采邊整穗，貯藏葡萄必須一次性田間裝箱，禁止二次裝箱，保鮮運輸葡萄允許在選果場分級裝箱。

單層、單穗包裝要裝滿、裝緊或加襯墊物，貯藏用包裝箱最好用板條箱、多孔硬塑料箱或紙箱。

（二）克倫生葡萄冷庫庫房及包裝物消毒及預冷

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克倫生葡萄采收包裝前，首先要對庫房和包裝物進行徹底消毒;

當日運至的冷庫內(nèi)，降溫到-2℃的環(huán)境中，敞開箱口，使果實快速降低至0℃左右，消除“田間熱”。

（三）克倫生葡萄冷庫入庫及碼垛

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漿果采收后，經(jīng)過嚴格分級預冷后，即可開始入庫。入庫量一次不宜太大，一般情況下，一次入庫量應小于總貯量的10%。

果品在庫內(nèi)堆放，要合理布局，做到既不浪費空間，又有利于管理和通風換氣。

所以，為了保持庫內(nèi)氣流的通暢和循環(huán)，預留通道或夾道不要同氣流方向垂直，果筐與庫壁之留出10~15cm的間隙，垛與地面應有5~10cm的通風間隙，果箱（筐）與果箱之間也應保持適當間隙。

（四）克倫生葡萄冷庫冷藏管理

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克倫生葡萄冷庫最佳存儲溫度：一1~0℃

克倫生葡萄冷庫最佳存儲濕度：相對濕度為90%~95%。

克倫生葡萄貯藏中，要特別注意通風換氣，及時排除漿果貯藏中呼吸釋放出的CO2和其他刺激性氣體如乙烯、乙醛、乙醇等，防止積聚促進果實的成熟和衰老。

克倫生葡萄冷庫存儲時間：克倫生葡萄保鮮庫存儲保鮮期可達2個多月，克倫生葡萄氣調(diào)庫存儲：可以存儲4-5個月。

克倫生葡萄怎么長途運輸能保鮮

克倫生葡萄果肉堅硬肉質(zhì)脆能切片，果皮不易剝離，果粒整齊緊湊，果刷堅固，非常耐儲、耐運。長途運輸保鮮注意事項如下：

（1）克倫生葡萄整穗、裝箱

應在樹上整穗或邊采邊整穗，貯藏葡萄必須一次性田間裝箱，禁止二次裝箱，保鮮運輸葡萄允許在選果場分級裝箱。

單層、單穗包裝要裝滿、裝緊或加襯墊物，貯藏用包裝箱最好用板條箱、多孔硬塑料箱或紙箱；

（2）克倫生葡萄預冷

無論運輸距離長短，均應先進預冷庫預冷，以減少霉爛損失，延長貨架期；

（3）克倫生葡萄裝車

裝車時要防止搖擺與顛簸，同時還要防止擠壓；

（4）克倫生葡萄運輸

依據(jù)運輸距離選擇適宜的運輸工具和運輸溫度，中長途運輸應實施冷鏈運輸，中短途運輸可選擇常溫運輸。