揚州賣包裝紙 揚州特產(chǎn)有哪一些

揚州特產(chǎn)有哪一些

牛皮糖

牛皮糖號稱"揚州一絕"，是揚州特產(chǎn)，在海內(nèi)外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已問市揚州，后因戰(zhàn)爭頻繁而失傳于世。經(jīng)過后代技師們對制糖工藝的不斷探索改進，使其口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性一體的最佳狀態(tài)。以綠葉牌、五亭牌為代表，甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜的牛皮糖，如今已成是饋贈親友的理想選擇。

平山綠茶和捺山綠茶

揚州是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)地之一?，F(xiàn)在，揚州郊區(qū)平山茶場和儀征青山、捺山生產(chǎn)的綠茶，質(zhì)地優(yōu)良，精工焙制，遠銷國外，深受好評。本市茶葉店四季皆有供應(yīng)，春夏之季上市的新茶尤為搶手。

雙黃鴨蛋

雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產(chǎn)，因一只蛋內(nèi)有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這里食料好，鴨體壯，連續(xù)排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵咸鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名于世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風(fēng)味。

秦郵董糖

秦郵董糖是揚州高郵的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，已有三百多年歷史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名，一說此糖為時末清初秦淮名妓董小宛所創(chuàng)，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精制而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜，是饋贈親友的佳品。

界首茶干

高郵界首陳西樓的五香茶干，久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚四方。1927年，榮獲西湖博覽會一等獎。界首茶干呈扁圓形，色澤醬紅，肉細嫩微黃，頗似雞肉，清香可口。"陳西樓"商標(biāo)的五香茶干，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。

寶應(yīng)藕粉

揚州寶應(yīng)是著名的荷藕之鄉(xiāng)。寶應(yīng)荷藕節(jié)多枝繁，汁多肉嫩，是鮮美的果品。寶應(yīng)藕粉用鮮藕淀粉制成，早在明代就成為貢品。此品質(zhì)輕、分細、色白、味清、性平，易于消化，是滋補佳品。尤適宜于年老體弱者食用。

江都方酥

方酥是大眾化的傳統(tǒng)揚式糕點之一，已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改為方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上白面粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

揚州醬菜

揚州醬菜既是宴席上的調(diào)味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國內(nèi)外。生產(chǎn)工藝包括腌、醬、切、缸四大工序，腌制過程采用雙腌法、鹵泡法等方法。為保持蔬菜本身的色澤、脆度、鮮度，醬制主要采用了傳統(tǒng)工藝制作的稀甜醬。產(chǎn)品主要有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、甜醬瓜、香心菜、什錦菜等。

揚州醬菜歷史悠久，清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜。1903年，獲西湖博覽會金質(zhì)獎。清宣統(tǒng)三年(1911年)，曾榮獲國際博覽會獎?wù)隆?931年，獲北平全國鐵路沿線物品展覽會一等獎。1979年，被評為江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。生產(chǎn)揚州醬菜的廠家，以"三和"、"四美"兩家醬品廠最負盛名。其產(chǎn)品國內(nèi)市場占有率位居全國同行業(yè)之首。

瓊花露酒

此酒宋代即為揚州名酒，現(xiàn)由揚州五泉酒廠生產(chǎn)。系以五泉水系的泉水釀造，性平和，醇香甘洌，口味綿長，有健身強胃功能。

說了這么多的地方特產(chǎn)，我再給你介紹一些揚州的風(fēng)味小吃。

揚州風(fēng)味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。通常指酒宴上冷盤、炒盤和大菜以外的席點、大眾化小吃及民間所做的小吃、食品。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應(yīng)時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應(yīng)時令而擅長。面條糯韌多重湯汁、覆蓋各式澆頭而味美留連。風(fēng)味小吃多以應(yīng)時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞制成餡心，隨季節(jié)而變。點心調(diào)味趨于新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜純適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質(zhì)統(tǒng)一，用料講究，形成自己的特色。

十大名點是：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。

十佳風(fēng)味小吃是：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

十佳特色小吃是：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

這些名點可在揚州美食一條街上幾乎都可以嘗到，另外，一些老字號富春茶社、京華大酒店、菜根香飯店、揚州大酒店、共和春酒家、綠楊村也有各式小吃供應(yīng)，瓊林苑、西園飯店、珍園飯店、東園飯店、新世界酒樓、電世界大廈、瓊花大廈、揚州大廈、皇宮大酒家也有各式精致小吃名點，看來"吃在揚州"真是輕而易舉的事了。

揚州特產(chǎn)有哪些

1、牛皮糖被稱為“揚州一絕”，口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州。

2、揚州包子，有著千余年悠久的歷史和燦爛的美食文化，其面質(zhì)柔韌且有彈性，口感純正，入味鮮美，皮薄餡多，造型美觀，是來揚游客必吃的一道點心。

3、揚州醬菜‘三和四美’，三和、四美、五福是老牌醬坊。三和四美醬菜，清代時，揚州醬菜被列為宮廷御膳小菜。解放前，揚州醬坊就有一百多家，其中尤以三和、四美為最，具有鮮、甜、脆、嫩四大特色，曾獲巴拿馬博覽會銀獎、西湖博覽會金獎。

4、揚州鵝，南京鴨，揚州人對老鵝的喜愛是無法用文字來形容的。老鵝風(fēng)味獨特，其營養(yǎng)豐富，高蛋白，低脂肪，色香味俱佳，已入選《中國名菜大典-江蘇篇》58種名肴之一，是淮揚菜系代表菜之一。

5、揚州是中國毛絨玩具的發(fā)源地，據(jù)說揚州生產(chǎn)了全世界近三分之一的毛絨玩具，悉尼、北京的奧運吉祥物以及德國世界杯的吉祥物也都是揚州制造的。

揚州，江蘇省地級市，位于江蘇省中部、長江與京杭大運河交匯處，有“淮左名都，竹西佳處”之稱，又有著“中國運河第一城”的美譽；被譽為揚一益二、月亮城。

揚州有哪些特產(chǎn)呢

你好。我很高興回答你的問題。“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州?！睋P州，中國這座城在園中、園在城中的園林旅游城市，擁有秀麗的水鄉(xiāng)風(fēng)光，悠久的文物古跡，古樸的民俗風(fēng)情，當(dāng)然更少不了備受青睞的土特產(chǎn)品。玉器揚州是我國玉器重要產(chǎn)地之一。古籍《書經(jīng)·禹貢》中便有"揚州貢瑤琨"的記述。揚州玉器在中國特種工藝中是一顆璀燦的明星，它選擇天然的玉石材料琢制而成，是高檔的欣賞品和裝飾品，具有較高的經(jīng)濟、藝術(shù)、收藏價值。揚州玉器中的爐瓶作品，在仿制青銅造型的基礎(chǔ)上，標(biāo)新立意，制作了具有獨特的妙生品趣的妻皿，尤以塔爐產(chǎn)品更能體現(xiàn)揚州琢玉風(fēng)格。揚州玉器人物作品，造型美觀，制作精巧、秀麗文雅、玲瓏蕭灑，在題材內(nèi)容上比較廣泛、豐富。打破了單純的古代仕女和單調(diào)的構(gòu)圖，創(chuàng)造了與景物相結(jié)合的多層次的畫面。從而烘托了人物的內(nèi)在感情，使人看到更是栩栩如生，神態(tài)盎然。另外，用于觀賞陳設(shè)的揚州玉器有瓶、燈、塔，也有花卉、鳥獸，有碗、盤、壺、杯、水盂、鎮(zhèn)紙等文房用品，也有仿古器物的鼎、尊、卣。漆器“揚州二絕”之一。揚州漆器品種豐富、技藝精湛、色彩絢麗典雅、造型古樸莊重，同時將欣賞性和實用性緊密結(jié)合，具有鮮明的地方風(fēng)格。揚州漆器按照造型和用途劃分為屏風(fēng)、家具、雜件3大類。屏風(fēng)有：圍屏、地屏、掛屏、臺屏、火爐屏、月宮屏等。家具有：電視柜、啤酒柜、書柜、多寶柜、茶桌、飯桌、炕桌、方凳、鼓凳、靠背椅、圈椅、茶幾、套幾、花幾、花架等。雜件有瓶、盤、碗、罐、盆、掛壁、煙具等。按裝飾工藝分，主要產(chǎn)品有彩繪、雕漆、百寶鑲嵌、雕漆嵌玉、骨石鑲嵌、螺鈿鑲嵌、刻漆、漆砂硯、彩勾刀、磨漆畫等。揚州剪紙揚州是剪紙流行最早的地區(qū)之一。隋唐時期，人們就把剪紙作為一種樂趣，點綴和美化生活。唐代造紙業(yè)興盛，揚州有較大的造紙作坊，唐宋時已大量生產(chǎn)質(zhì)量很高的貢紙。作為雄厚的物質(zhì)條件，也促進了剪紙藝術(shù)的發(fā)展。揚州自古多奇花異卉，唐宋以來歷代揚州的文章太守、詩人墨客，莫不寄情花木，裝飾風(fēng)雅，演出許多的事，寫下多少名篇。這對剪紙表現(xiàn)的題材，就是一個重要的因素，揚州剪紙向以花卉為主，確是千年傳統(tǒng)的一個重要體現(xiàn)。民間藝術(shù)是相互影響、相互作用、相互促進的。揚州的民間刺繡就和剪紙有不解之緣。刺繡的圖案先畫出底樣，剪成紙型，再粘貼在面料上，進行刺繡。這種方法在揚州延續(xù)了很久，直到現(xiàn)在民間刺繡還有沿用此法的。刺繡又叫繡花，以前揚州人一直稱剪紙藝人為"剪花樣子的"，就緣于這兩種藝術(shù)的密切關(guān)系。牛皮糖牛皮糖號稱"揚州一絕"，是揚州特產(chǎn)，在海內(nèi)外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已問市揚州，后因戰(zhàn)爭頻繁而失傳于世。經(jīng)過后代技師們對制糖工藝的不斷探索改進，使其口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性一體的最佳狀態(tài)。以綠葉牌、五亭牌為代表，甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜的牛皮糖，如今已成是饋贈親友的理想選擇。平山綠茶和捺山綠茶揚州是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)地之一?，F(xiàn)在，揚州郊區(qū)平山茶場和儀征青山、捺山生產(chǎn)的綠茶，質(zhì)地優(yōu)良，精工焙制，遠銷國外，深受好評。本市茶葉店四季皆有供應(yīng)，春夏之季上市的新茶尤為搶手。雙黃鴨蛋雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產(chǎn)，因一只蛋內(nèi)有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這里食料好，鴨體壯，連續(xù)排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵咸鴨蛋，向以顏色紅而油多而馳名于世。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖開，蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅橘流丹，賞心悅目，別具風(fēng)味。秦郵董糖秦郵董糖是揚州高郵的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，已有三百多年歷史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名，一說此糖為時末清初秦淮名妓董小宛所創(chuàng)，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精制而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜，是饋贈親友的佳品。界首茶干高郵界首陳西樓的五香茶干，久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚四方。1927年，榮獲西湖博覽會一等獎。界首茶干呈扁圓形，色澤醬紅，肉細嫩微黃，頗似雞肉，清香可口。"陳西樓"商標(biāo)的五香茶干，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。寶應(yīng)藕粉揚州寶應(yīng)是著名的荷藕之鄉(xiāng)。寶應(yīng)荷藕節(jié)多枝繁，汁多肉嫩，是鮮美的果品。寶應(yīng)藕粉用鮮藕淀粉制成，早在明代就成為貢品。此品質(zhì)輕、分細、色白、味清、性平，易于消化，是滋補佳品。尤適宜于年老體弱者食用。江都方酥方酥是大眾化的傳統(tǒng)揚式糕點之一，已有一百多年生產(chǎn)歷史。初為圓形，狀如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改為方形，更名方酥，又名小方酥。此品選用上白面粉，綿白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黃丁、橘餅等香料，經(jīng)發(fā)酵、和酥、包酥，多層折疊成型，用文火烘烤而成，香酥可口。揚州醬菜揚州醬菜既是宴席上的調(diào)味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點，名揚四海，暢銷國內(nèi)外。生產(chǎn)工藝包括腌、醬、切、缸四大工序，腌制過程采用雙腌法、鹵泡法等方法。為保持蔬菜本身的色澤、脆度、鮮度，醬制主要采用了傳統(tǒng)工藝制作的稀甜醬。產(chǎn)品主要有乳黃瓜、寶塔菜、蘿卜頭、甜醬瓜、香心菜、什錦菜等。揚州醬菜歷史悠久，清代乾隆年間，即被列入宮廷早晚御膳的小菜。1903年，獲西湖博覽會金質(zhì)獎。清宣統(tǒng)三年(1911年)，曾榮獲國際博覽會獎?wù)隆?931年，獲北平全國鐵路沿線物品展覽會一等獎。1979年，被評為江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。生產(chǎn)揚州醬菜的廠家，以"三和"、"四美"兩家醬品廠最負盛名。其產(chǎn)品國內(nèi)市場占有率位居全國同行業(yè)之首。瓊花露酒此酒宋代即為揚州名酒，現(xiàn)由揚州五泉酒廠生產(chǎn)。系以五泉水系的泉水釀造，性平和，醇香甘洌，口味綿長，有健身強胃功能。說了這么多的地方特產(chǎn)，我再給你介紹一些揚州的風(fēng)味小吃。揚州風(fēng)味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。通常指酒宴上冷盤、炒盤和大菜以外的席點、大眾化小吃及民間所做的小吃、食品。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應(yīng)時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應(yīng)時令而擅長。面條糯韌多重湯汁、覆蓋各式澆頭而味美留連。風(fēng)味小吃多以應(yīng)時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞制成餡心，隨季節(jié)而變。點心調(diào)味趨于新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜純適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質(zhì)統(tǒng)一，用料講究，形成自己的特色。十大名點是：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。十佳風(fēng)味小吃是：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。十佳特色小吃是：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。這些名點可在揚州美食一條街上幾乎都可以嘗到，另外，一些老字號富春茶社、京華大酒店、菜根香飯店、揚州大酒店、共和春酒家、綠楊村也有各式小吃供應(yīng)，瓊林苑、西園飯店、珍園飯店、東園飯店、新世界酒樓、電世界大廈、瓊花大廈、揚州大廈、皇宮大酒家也有各式精致小吃名點，看來"吃在揚州"真是輕而易舉的事了。怎么樣，對揚州特產(chǎn)的介紹滿意嗎？另外送你一張素有“聚八仙”美稱的揚州市市花---瓊花彩圖，希望它的清和、幽靜能夠給你帶來一份清新、淡雅的心境。謝謝你的提問。