包裝紙有毒物 為什么說包裝材料是食品的

什么塑料有毒

塑料會有什么有毒有害物質(zhì)？

塑料帶來的六大有毒有害物質(zhì)

氰化氫又稱氫氰酸，呼吸道吸入可致人中毒，誤服也可引起中毒。

含苯化合物含苯化合物對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成的最常見的損害是神經(jīng)衰弱綜合征，表現(xiàn)為頭暈、頭痛、乏力、失眠或多夢等癥狀，它還會對人的造血系統(tǒng)產(chǎn)生毒性。苯已被確定為可致人白血病的化學物質(zhì)。

聚氯乙烯塑料制品燃燒后可產(chǎn)生氯化氫氣體。人接觸后會引起咳嗽、打噴嚏、氣急、胸悶以及流鼻涕和流眼淚等癥狀。吸入高濃度的聚氯乙烯可發(fā)生肺水腫，長期接觸可誘發(fā)慢性支氣管炎。

甲苯二異氰酸酯（TDI）它是一種低分子化合物，在工業(yè)領(lǐng)域應用十分廣泛，尤其是在泡沫、噴漆、涂料、塑料工業(yè)中用量最大。它對人體的危害主要是對呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，可導致咳嗽、胸悶、氣急、哮喘等癥狀。

鄰苯二甲酸酯聚氯乙烯中含有鄰苯二甲酸酯成分。專家發(fā)現(xiàn)，含有鄰苯二甲酸酯的軟塑料玩具及兒童用品有可能被小孩放入口中。鄰苯二甲酸酯進入人體時間久了會危害肝臟和腎臟，還可能引起兒童性早熟。研究表明，鄰苯二甲酸酯在人體和動物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，可干擾內(nèi)分泌，使男子***量和***數(shù)量減少、***運動能力低下、***形態(tài)異常，嚴重的會導致睪丸癌，是造成男性生殖系統(tǒng)問題的罪魁禍首。

雙酚A新研究表明，盛著室溫水的新舊塑料瓶釋放的雙酚A相等。但當科學家將這些瓶子裝上沸水時，雙酚A的釋放速度比加熱前增加了54倍。雙酚A擁有環(huán)境激素和內(nèi)分泌干擾素的別稱，可產(chǎn)生類性激素的作用。

哪些塑料有毒？ 5分

市場上的食品袋，可似盛放干、溼、生、熟食品，是安全無毒的。食品廠、蜜餞廠包裝食品的塑料袋，當然也是無毒的。用來包裝日用商品、衣服鞋襪、電氣用具、五金零件的塑料袋，就可能有毒，不宜盛放食品。無毒的塑料袋一般是用聚乙烯做的，而有毒的塑料袋則是用聚氯乙烯做的。因為聚氯乙烯樹脂中有未聚合的氯乙烯單體，這是對人體會產(chǎn)生毒害的化合物。再說，聚氯乙烯樹脂加工成塑料袋的過程中，還要加入一些增塑劑、穩(wěn)定劑、顏料等輔助材料，有些輔助材料又是有毒的，這些有毒性的物質(zhì)在使用中，又容易被食品中的油或水抽提出來，和食品一起吃下去，對人體健康是有害的。聚氯乙烯樹脂本身是無毒的。如果在生產(chǎn)聚氯乙烯樹脂的時候，把游離的氯乙烯單體減少到很少很少，在制成成品時，再嚴格選用無毒的輔助材料，就可以制成無毒的聚氯乙烯塑料袋。聚乙烯塑料袋和聚氯乙烯塑料袋，一般難分清楚。用燃燒的辦法，能簡便地鑒別出來。聚乙烯能燃燒，火焰是藍色的，上端顯黃色，燃燒時散發(fā)出石蠟氣味；聚氯乙烯極難燃燒，著火時顯黃色，外邊綠色，并發(fā)出鹽酸的***味。塑料袋在使用中有沒有毒害，這同使用方法也有關(guān)系。有些食品袋外面印著商標等字花，如果使用時把食品袋翻過來，讓食品沾上這些顏料，是不安全的。

塑料分為哪幾種哪些有毒哪些無毒

按使用特性分類

根據(jù)各種塑料不同的使用特性，通常將塑料分為通用塑料、工程塑料和特種塑料三種類型。

①通用塑料

一般是指產(chǎn)量大、用途廣、成型性好、價格便宜的塑料。通用塑料有五大品種，即聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)及丙烯腈─丁二烯─苯乙烯共聚合物（ABS）[3]。這五大類塑料占據(jù)了塑料原料使用的絕大多數(shù)，其余的基本可以歸入特殊塑料品種，如：PPS、PPO、PA、PC、POM等，它們在日用生活產(chǎn)品中的用量很少，主要應用在工程產(chǎn)業(yè)、國防科技等高端的領(lǐng)域，如汽車、航天、建筑、通訊等領(lǐng)域。塑料根據(jù)其可塑性分類，可分為熱塑性塑料和熱固性塑料。通常情況下，熱塑性塑料的產(chǎn)品可再回收利用，而熱固性塑料則不能，根據(jù)塑料的光學性能來分，可分為透明、半透明及不透明原料，如PS、PMMA、AS、PC等屬于透明塑料，而其它大多數(shù)塑料都為不透明塑料。

常用塑料品種性能及用途

1．聚乙烯：常用聚乙烯可分為低密度聚乙烯（LDPE）、高密度聚乙烯（HDPE）和線性低密度聚乙烯（LLDPE）[4]。三者當中，HDPE有較好的熱性能、電性能和機械性能，而LDPE和LLDPE有較好的柔韌性、沖擊性能、成膜性等。LDPE和LLDPE主要用于包裝用薄膜、農(nóng)用薄膜、塑料改性等，而HDPE的用途比較廣泛，薄膜、管材、注射日用品等多個領(lǐng)域。

2．聚丙烯：相對來說，聚丙烯的品種更多，用途也比較復雜，領(lǐng)域繁多，品種主要有均聚聚丙烯（homopp），嵌段共聚聚丙烯（copp）和無規(guī)共聚聚丙烯（rapp），根據(jù)用途的不同，均聚主要用在拉絲、纖維、注射、BOPP膜等領(lǐng)域，共聚聚丙烯主要應用于家用電器注射件，改性原料，日用注射產(chǎn)品、管材等，無規(guī)聚丙烯主要用于透明制品、高性能產(chǎn)品、高性能管材等。

3．聚氯乙烯：由于其成本低廉，產(chǎn)品具有自阻燃的特性，故在建筑領(lǐng)域里用途廣泛，尤其是下水道管材、塑鋼門窗、板材、人造皮革等用途最為廣泛。

4．聚苯乙烯：作為一種透明的原材料，在有透明需求的情況下，用途廣泛，如汽車燈罩、日用透明件、透明杯、罐等。

5．ABS：是一種用途廣泛的工程塑料，具有杰出的物理機械和熱性能，廣泛應用于家用電器、面板、面罩、組合件、配件等，尤其是家用電器，如洗衣機、空調(diào)、冰箱、電扇等，用量十分龐大，另外在塑料改性方面，用途也很廣。

②工程塑料

一般指能承受一定外力作用，具有良好的機械性能和耐高、低溫性能，尺寸穩(wěn)定性較好，可以用作工程結(jié)構(gòu)的塑料，如聚酰胺、聚砜等。

在工程塑料中又將其分為通用工程塑料和特種工程塑料兩大類。

通用工程塑料包括：聚酰胺、聚甲醛、聚碳酸酯、改性聚苯醚、熱塑性聚酯、超高分子量聚乙烯、甲基戊烯聚合物、乙烯醇共聚物等。

特種工程塑料又有交聯(lián)型的非交聯(lián)型之分。交聯(lián)型的有：聚氨基雙馬來酰胺、聚三嗪、交聯(lián)聚酰亞胺、耐熱環(huán)氧樹指等。非交聯(lián)型的有：聚砜、聚醚砜、聚苯硫醚、聚酰亞胺、聚醚醚酮（PEEK）等

③特種塑料

一般是指具有特種功能，可用于航空、航天等特殊應用領(lǐng)域的塑料。如氟塑料和有機硅具有突出的耐高溫、自潤滑等特殊功用，增強塑料和泡沫塑料具有高強度、高緩沖性等特殊性能，這些塑料都屬于特種塑料的范疇。

a.增強塑料：

增強塑料原料在外形上可分為粒狀（如鈣塑增強塑料）、纖維狀（如玻璃纖維或玻璃布增強塑料）、片狀（如云母增強塑料）三種。按材質(zhì)可分為布基增強塑料（如碎布增強或石棉增強塑料）、無機礦物填充塑料（如石英或云母填充塑料）、纖維增強塑料（如碳纖維增強塑料）三種。

.泡沫塑料：

泡沫塑料可以分為硬質(zhì)、半硬質(zhì)和軟質(zhì)泡......>>

塑料有毒嗎??

塑料有很多種，聚乙烯PE和聚苯乙烯PS只是其中的兩種，這兩種比起來，PS的毒性更大一些如果你吃入腹內(nèi)，如果可以隨糞便排出，對于人體沒有太大影響，除非是硬質(zhì)塑料，容易劃傷胃壁和腸道。一般的符合國家標準的杯子盛放沸水是無毒的，例如PET材料，他要在200攝氏度以上的高溫才能分解，所以買正規(guī)廠商的塑料杯，可以完全放心使用，據(jù)我了解，做這類杯子的材料有PE,PP,PET，其他的PVC和PS的少用如果非要說治病，最嚴重的應該是吸入燃燒塑料產(chǎn)生的氣體，例如聚苯乙烯燃燒時產(chǎn)生甲苯，這種物質(zhì)少量會導致失明，吸入有嘔吐等癥狀，PVC燃燒也會產(chǎn)生氯化氫有毒氣體，除了燃燒，就是高溫環(huán)境，會導致塑料分解出有毒成分，例如苯環(huán)等，不過像PE,PP等結(jié)構(gòu)簡單的塑料材料由于以上原因產(chǎn)生的物質(zhì)對人體不會造成過多損害，不過由于塑料在自然條件下難分解，白色污染也是很嚴重的問題，畢竟塑料不是自然界所原有的，都是人類合成出來的。產(chǎn)生有毒成分的原理是聚合物接受能量分解，其單體一般都有很高極性等，極易破壞活性組織。

塑料制品都有毒嗎？

日常用的塑料制品都沒有毒，和造紙一樣，紙張沒毒，但造紙過程會產(chǎn)生污染，并使用一些有毒物質(zhì)。部分制造塑料的原料有毒，但塑料成品是個高分子物質(zhì)，沒有毒，但不排除一些無良商家在塑料中添加回收料或過量添加一些助劑。

分辨有毒的塑料制品

礦泉水瓶里面含一種叫做PET的塑料材質(zhì)，用一次是安全的，如果你因節(jié)儉或方便而重復使用，就有致癌危機。

礦泉水瓶的底部都有一個帶箭頭的三角型,三角型里面有一個數(shù)字。

一般礦泉水瓶子，底部標示 1；農(nóng)夫山泉4升裝，底部標示 2；泡茶的塑料耐熱杯，底部標示 5

PET聚對苯二甲酸乙二醇脂

常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70℃易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內(nèi)曬太陽；不要裝酒、油等物質(zhì)

HDPE高密度聚乙烯

常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品。不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器裝其他物品。清潔不徹底，不要循環(huán)使用。

PVC聚氯乙烯

常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等?？伤苄詢?yōu)良，價錢便宜，故使用很普遍，只能耐熱81℃.高溫時容易有不好的物質(zhì)產(chǎn)生,很少被用于食品包裝。難清洗易殘留，不要循環(huán)使用。若裝飲品不要購買。

PE搐乙烯

常見保鮮膜、塑料膜等。高溫時有有害物質(zhì)產(chǎn)生，有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。保鮮膜別進微波爐。

PP聚丙烯

常見豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點高達167℃，是唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復使用。需要注意，有些微波爐餐盒，盒體以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。

PS聚苯乙烯

常見碗裝泡面盒、快餐盒。不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。裝酸（如柳橙汁）、堿性物質(zhì)后，會分解出致癌物質(zhì)。避免用快餐盒打包滾燙的食物。別用微波爐煮碗裝方便面。

PC其它類

常見水壺、太空杯、奶瓶。百貨公司常用這樣材質(zhì)的水杯當贈品。很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚A，對人體有害。使用時不要加熱，不要在陽光下直曬。

塑膠有毒嗎?

這個問題太難了，據(jù)我所知的，我從專業(yè)的角度用幾方面來解答一下概述塑膠有毒與無毒都有，這個問題在學界與行業(yè)都受到很廣泛的爭論。只是看工藝、配方與合成技術(shù)及用途。并不是每種塑膠料都是有毒的。像PP料經(jīng)常用來作杯子.還有不銹鋼的密封圈同樣是塑膠或橡膠材料，大家平時里一般都可以看到塑膠產(chǎn)品有這些標志。我先第一個說起，圖標1是：PET聚對苯二甲酸乙二醇脂，我們常見于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。耐熱至70度易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。1號塑料制品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內(nèi)曬太陽、更不能用于裝酒、油等物質(zhì)。圖標2是：HDPE高密度聚乙烯，我們常見于白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品等。但不能用來做為水杯或者用來做儲物容器裝其他物品。清潔不徹底，不能循環(huán)使用。圖標3是：PVC聚氯乙烯，我們常見于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。此塑膠可塑性優(yōu)良，價格便宜，故使用很普遍，只能耐熱81度，高溫時容易有不好的物質(zhì)產(chǎn)生，很少被用于食品包裝。難清洗易殘留，不能循環(huán)使用。若裝飲品不要購買。圖標4是：PE聚乙烯，我們常見于保鮮膜、塑料膜等。高溫時有有害物質(zhì)產(chǎn)生，有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳腺癌、新生兒先天性缺陷等疾病。保鮮膜千萬別進入微波爐。圖標5是：PP聚丙烯，我們常見于豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點高達167度。是唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復使用。需要注意的是有些微波爐盒，盒體以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。圖標6是：聚苯乙烯，我們常見于碗裝泡面盒、快餐盒。但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋放出化學物。裝酸（如柳橙汁）、堿性物質(zhì)后，會分解出致癌物質(zhì)。避免用快餐盒打包滾燙的食物。別用微波爐煮碗裝方便面。圖標7是：PC其它類塑料，我們常見于水壺、太空杯、奶瓶。百貨公司常用這樣材質(zhì)的水杯當贈品。很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚A，對人體有害。使用時不要加熱，不要在陽光下直曬。我們現(xiàn)在知道了，有些被使用的塑料品是有毒的，有些使用時注意細節(jié)后就沒有毒性。在很多場合大家都喜歡用塑料瓶來裝飲料，但飲料的味道像塑料，這就是說明了大家喝的已經(jīng)不是飲料了而是塑料。以上最有毒的是3、6和7號，如果發(fā)現(xiàn)瓶底上出現(xiàn)了這三個數(shù)字的飲料，千萬不要喝這些飲料。環(huán)保一說到塑膠，我們都對環(huán)保問題很關(guān)注。自面世以來，塑料得到廣泛應用，但同時亦產(chǎn)生嚴重的環(huán)境問題。塑膠垃圾難以自然分解，導致固體廢物的增加；若流入海洋中，亦會導致海洋生物誤食、窒息、中毒等，影響海洋生態(tài)；焚化塑膠垃圾亦會造成空氣污染，部份塑膠，如聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（Polycarbonates）在某些條件下或會釋出有害物質(zhì)或內(nèi)分泌干擾素，危害生物的生育機能。因此，減少使用塑膠成為環(huán)境保護中一項重要的工作。但很可惜，塑料的回收并不容易，推行成效亦不理想。與金屬回收比較，塑料回收最大問題是難以用機器進行自動分類，工序牽涉大量人力。除了容器通常以單一塑料造成以外，不少塑膠制品皆以多種不同材料裝配而成，將其解體的成本可能比回收得來的塑料價錢高。而且，部分種類的塑料回收沒有經(jīng)濟價值，例如發(fā)泡膠。這類塑膠垃圾通常會被掩埋或焚化。希望此答案對您有幫助。

如何識別塑料制品有無毒性

首先是塑料上的識別數(shù)字。

1號———PET:礦泉水、碳酸飲料瓶

飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水

耐熱至65℃，耐冷至-20℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對入體有害的物質(zhì)融出。并且，科學家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物，對睪丸具有毒性。

因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發(fā)健康問題得不償失。

2號———HDPE:清潔、沐浴用品

清潔不徹底建議不要循環(huán)使用

可在小心清潔后重復使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，最好不要循環(huán)使用。

3號———PVC:很少用于食品包裝

最好不要購買

這種材質(zhì)高溫時容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生，甚至連制造的過程中它都會釋放，有毒物隨食物進入入體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。

4號———LDPE:保鮮膜、塑料膜等

食物進微波爐撕掉保鮮膜

耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些入體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

5號———PP:微波爐餐盒、保鮮盒

進微波爐前取掉蓋子

因微波爐餐盒一般使用微波爐專用PP(聚丙烯，微波爐專用PP耐高溫120℃，耐低溫-20℃)，因造價成本，蓋子一般不使用專用PP，放入微波爐時，需將把蓋子取下方可使用。因各類卡口型保鮮盒大多使用透明PP而非專用PP，一般不能放入微波爐使用。

唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔后重復使用。需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號PP制造，但盒蓋卻以1號PE制造，由于PE不能抵受高溫，故不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。

6號———PS:碗裝泡面盒、快餐盒

別用微波爐煮碗裝方便面

又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物(耐溫70℃時即釋放出)。并且不能用于乘裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質(zhì)，因為會分解出對入體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

7號———PC:水壺、水杯、奶瓶

PC膠遇熱釋雙酚A

被大量使用的一種材料，尤其多用于奶瓶中，因為含有雙酚A而備受爭議。

香港城市大學生物及化學系副教授林漢華稱，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會釋出而進入食物或飲品中。因此，小心為上，在使用此塑料容器時要格外注意。

相關(guān)連接

含“7”的塑料杯首次要用小蘇打粉洗

PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A(萬一有的話)釋放的速度及濃度。如果你的水壺有編號為7，下列方法可降低風險：

●使用時勿加熱?！癫挥孟赐霗C、烘碗機清洗水壺。

●不讓水壺在陽光下直射。

●第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘千。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。

●如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌。

●避免反復使用已經(jīng)老化的塑料器具。

第二種是通過一些物理方法觀察。

一般來......>>

如何識別生活中的有毒塑料制品？

我在學塑料材料加工時候?qū)W的，想要專業(yè)鑒定對于平常百姓來說確實有些難，我說一些簡單的，操作方便的辦法吧。首先是看，一般來說顏色越深的塑料毒性越大，因為深顏色的色料一般毒性很大，給塑料染色還有一個很重要的原因就是原料是廢塑料，為了掩蓋原來的顏色。第二是聞，只要塑料有異味，不管怎么樣絕對不能裝食品，異味一般都是在制品中添加助劑，色料等其他附料或殘余單體的味道。第三是摸，裝食物的塑料一般摸起來光滑且有光澤，如果手感不光滑，尤其是發(fā)粘的一定不能裝食物，因為這里面沒助劑太多了，多的你都無法想象，可能會占五成以上。接下來簡單說一些材料，包裝食品一般用PP（聚丙烯）PE（聚乙烯）的，這兩個比較安全，超市的保鮮膜一般是PP的，還有家里得熱水管也是PP，因為要保證無毒。一般能裝熱水的塑料杯子用PC（聚碳酸酯）但光盤也用這個，小心廢料回爐。下水管一般PVC沒大礙。忘了說一點，塑料越薄越柔軟，助劑越多，越不好。以上簡單說明，我們學高分子材料的，也學了一學期塑料，大體有所了解，以上個人見解，手機回答，原創(chuàng)，滿意就給分吧，手機打這么多字累??！

為什么說包裝材料是食品的***有毒外衣***

人們一直在關(guān)注著食品包裝材料的安全性問題。20世紀60年代隨著塑料包裝的引進，帶來了包裝材料中有機化學物質(zhì)進入食品的問題，如聚苯乙烯，其單體苯乙烯可從塑料包裝進入食品。當采用陶瓷器皿盛放酸性食品時，其表面釉料中所含的鉛就可能被溶化，隨食物進入人體而造成對人體的危害。現(xiàn)代包裝給消費者提供了高質(zhì)量的食品，同時也使用了種類更多的包裝材料，食品包裝材料品種和數(shù)量的增加，在一定程度上增加了食品的不安全因素。

包裝材料直接與食物接觸，很多材料的成分可進入食品中，這一過程一般稱為“遷移”，可在玻璃、陶瓷、金屬、硬紙板、塑料包裝材料中發(fā)生。來自食品包裝中的化學物質(zhì)成為食品污染物，這個問題越來越受到人們的重視和注意，并在很多國家已經(jīng)作為研究熱點。世界上許多國家制定了食品包裝材料的限制標準，如英國評價了多種物質(zhì)為安全物質(zhì)，允許作為食品包裝物質(zhì)使用。我國在這方面也做了一定的工作，制定了食品中包裝材料衛(wèi)生標準。下面就塑料、橡膠、紙、金屬、玻璃和搪瓷陶瓷等包裝材料對食品安全性的影響作介紹。

1.塑料包裝材料及其制品的食品安全性問題

塑料包裝材料污染物的主要來源有如下幾方面：

①由于塑料易于帶電，造成包裝表面微塵雜質(zhì)污染食品。

②塑料材料本身含有部分的有毒殘留物質(zhì)，主要包括有毒單體殘留、有毒添加劑殘留、聚合物中的低聚物殘留和老化產(chǎn)生的有毒物，它們將會遷移進入食品中，造成污染。

③包裝材料由于回收和處理不當，帶入污染物，不符合衛(wèi)生要求，再利用時引起食品的污染。塑料中的低分子物質(zhì)或添加劑很多，主要包括增塑劑、抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑、紫外光穩(wěn)定劑和吸收劑、抗靜電劑、填充改良劑、潤滑劑、著色劑、殺蟲劑和防腐劑。在一定條件下，這些物質(zhì)都易從塑料中遷移出。

2.橡膠制品的食品安全性問題

橡膠制品影響食品安全性的問題和塑料一樣，主要是單體和添加劑殘留。在對橡膠的水提取液作較為全面的分析中，可以發(fā)現(xiàn)有30多種成分，其中20種具有毒性。這些成分包括硫化促進劑、抗氧化劑、增塑劑、防老劑、填充劑等。

橡膠制品的包裝材料除奶嘴、瓶蓋、墊片、墊圈、高壓鍋圈等直接接觸食品外，食品工業(yè)中應用的橡膠管道對食品安全也會有一定的影響。橡膠制品可能接觸酒精飲料、含油的食品或高壓水蒸氣而溶出有毒物質(zhì)。

3.紙和紙板包裝材料的食品安全性問題

造紙的原料主要有木槳、棉漿、草漿和廢紙，使用的化學輔助原料有硫酸鋁、純堿、亞硫酸鈉、次氯酸鈉、松香和滑石粉等。純凈的紙是無毒、無害的，但由于原材料受到污染，或經(jīng)過加工處理，紙和紙板中通常會有一些雜質(zhì)、細菌和某些化學殘留物，如揮發(fā)性物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、制漿用的化學殘留物、重金屬、熒光物質(zhì)等，從而影響包裝食品的安全性。

目前，食品包裝用紙的食品安全問題主要是：①紙原料不清潔，有污染，甚至霉變，使成品染上大量霉菌；②經(jīng)熒光增白劑處理，使包裝紙和原料紙中含有熒光化學污染物；③包裝紙涂蠟，使其含有過高的多環(huán)芳烴化合物；④彩色顏料污染，如糖果所使用的彩色包裝紙，涂彩層接觸糖果造成污染；⑤揮發(fā)性物質(zhì)、農(nóng)藥及重金屬等化學殘留物的污染。

4.金屬包裝材料對食品安全性的影響

鐵和鋁是目前使用的兩種主要的金屬包裝材料，其中最常用的是馬口鐵、無錫鋼板、鋁和鋁箔等。金屬包裝容器主要是以鐵、鋁或銅等金屬板、片加工成型的桶、罐、管等，以及以金屬箔（主要為鋁箔）制作的復合材料容器。另外還有銅制品、錫制品和銀制品等。

馬口鐵罐頭罐身為鍍錫的薄鋼板，但錫會溶出而污染罐內(nèi)食品。在過去的幾十年中，由于罐藏技術(shù)的改進，已避免了焊縫處鉛的遷移，也避免了罐內(nèi)層錫的遷移。如在馬口鐵罐頭內(nèi)壁上涂上涂料，這些替代品有助于減少錫鉛等溶入罐中內(nèi)，但有實驗表明：由于表面涂料而使罐中的遷移物質(zhì)變得更為復雜。

鋁制品主要的食品安全性問題在于鑄鋁中和回收鋁中的雜質(zhì)。目前使用的鋁原料的純度較高，有害金屬較少，而回收鋁中的雜質(zhì)和金屬難以控制，易造成食品的污染。

鋁的毒性表現(xiàn)為對腦、肝、骨、造血和細胞的毒性。臨床研究證明，透析性腦癡呆癥與鋁有關(guān)；長期輸入含鋁營養(yǎng)液的病人，發(fā)生膽汁淤積性肝病，肝細胞有病理改變，同時動物試驗也證實了這一病理現(xiàn)象。鋁中毒時常見的是小細胞低色素性貧血。我國規(guī)定了金屬鋁制品包裝容器的衛(wèi)生標準。

5.玻璃包裝材料的食品安全性問題

玻璃包裝容器的主要優(yōu)點是無毒無味、化學穩(wěn)定性極好、衛(wèi)生清潔和耐氣候性好。玻璃是一種惰性材料，本身不存在安全性問題，但這類材料一般都是循環(huán)使用，在使用過程中瓶內(nèi)可能存在異物和清洗劑、消毒劑的殘留。

6.搪瓷和陶瓷包裝材料對食品安全性的影響

陶瓷容器在食品包裝中主要用于裝酒、咸菜、傳統(tǒng)風味食品。陶瓷容器美觀大方，促進銷售，特別是其在保護食品的風味上具有很好的作用。但由于其原材料來源廣泛，反復使用以及在加工過程中所添加的物質(zhì)而使其存在食品安全性問題。

陶瓷容器的主要危害來源于制作過程中在坯體上涂的陶釉、瓷釉、彩釉等。釉是一種玻璃態(tài)物質(zhì)，釉料的化學成分和玻璃相似，主要是由某些金屬氧化物硅酸鹽和非金屬氧化物的鹽類的溶液組成。搪瓷容器的危害也是其瓷釉中的金屬物質(zhì)。釉料中含有鉛、鋅、鎘、銻、鋇、鈦等多種金屬氧化物硅酸鹽和金屬鹽類，它們多為有害物質(zhì)。當使用陶瓷容器或搪瓷容器盛裝酸性食品（如醋、果汁）和酒時，這些物質(zhì)容易溶出而遷移入食品，甚至引起中毒，如鉛溶出量過多。

我國原國家標準局發(fā)布的《搪瓷食具容器衛(wèi)生標準》(GB 4804—1984)，對于使用鈦白和銻白混合涂搪原料加工而成的各種食具、容器的搪瓷成型品規(guī)定了幾種有毒金屬的最高限量標準：在4％乙酸浸泡液中，每升溶液中鉛含量

外賣塑料盒有毒嗎

外賣塑料盒有毒嗎

外賣塑料盒有毒嗎，如今很多人在外面吃飯或者是點外賣吃的都是塑料的碗筷，塑料餐具雖然用起來非常方便，給我們的生活帶來很多好處，但是塑料是非常不環(huán)保的，那么外賣塑料盒有毒嗎？

一、外賣的餐盒有危害嗎

市場上的大多數(shù)外賣打包盒都是有毒的，因為打包盒的材料主要是PET，PP，PS和其他材料。其中，僅由PP制成的打包盒具有耐高溫的特性，并且在打包飯菜后它們不會由于高溫而溶解有害物質(zhì)。

為了節(jié)省成本，許多企業(yè)僅使用由PET和PS材料制成的打包盒，甚至可能使用不帶有生產(chǎn)標記的不規(guī)則打包盒。當這些打包盒遇到高溫時，內(nèi)部的有害物質(zhì)或其他化學成分會逐漸沉淀，長期食用這種打包盒中的飯菜可能會致癌。

但是，PET，PS和其他打包盒的耐熱性相對較低，但它們在高溫下不會釋放致癌物，因此不必擔心。

二、外賣餐盒怎么看是否衛(wèi)生

1.拿到塑料餐盒后，最好先檢查其上是否有QS徽標和編號，然后再檢查便當盒的表面是否光滑，是否沒有雜質(zhì)或斑點。簡單地說，如果是透明塑料飯盒，安全系數(shù)就比較大。

2.請勿選擇顏色鮮艷的塑料餐盒。由于塑料在生產(chǎn)過程中添加了工業(yè)石蠟和滑石粉，因此很容易使碳酸鈣超過標準，并含有重金屬，例如鉛，鉻和其他有害物質(zhì)。如果長期使用，可能對人體的消化道和神經(jīng)系統(tǒng)有害。

3.您不妨聞一聞，看看飯盒是否有異味，合格的餐盒沒有異味，您也可以用熱水將其漂白以聞到特有的氣味，這自然是不合格的。

4.您也可以用手撕開塑料餐盒以查看其強度。一般來說，不合格的塑料餐盒不會太結(jié)實，如果輕輕撕開它們會腐爛。

5.注意塑料產(chǎn)品的底部，看三角形標記，它是塑料的身份證。

三、長期使用塑料碗的危害

長期使用塑料碗對身體有害。增塑劑通常被添加到塑料中，其中包含一些有毒的化學物質(zhì)。當塑料碗裝滿熱水或開水時，有毒化學物質(zhì)很容易被稀釋到水中。塑料的內(nèi)部微觀結(jié)構(gòu)中有許多孔，并且其中隱藏了灰塵。

如果不清洗，很容易滋生細菌。購買塑料碗時，請確保選擇符合國家標準的食品級塑料杯。在所有材質(zhì)的碗中，玻璃碗是最健康的。玻璃表面光滑且易于清潔。細菌和污垢不易在杯子壁上滋生，因此使用玻璃碗是人們最健康，最安全的食物。

外賣盒子是否有毒取決于盒子的材質(zhì)：

1、一次性泡發(fā)塑料餐具。

這種餐具的主要成分泡發(fā)劑和聚苯乙烯，其放出的氣體氯化氫(HCL)是有毒氣體，當溫度超過90度時，會釋放有毒物質(zhì)，損害人的肝臟腎臟。

2、PP（聚丙烯）塑料餐盒。

無毒、無味，密度小，強度、剛度、硬度耐熱性均優(yōu)于低壓聚乙烯，可在100℃左右使用，使用數(shù)量最多。

3、紙板型餐盒。

這類餐盒一般是用用硫酸鹽漂白過的木漿紙為原料制成的，表面刷上防水類的化學物質(zhì)。這類餐盒污染小，安全。但是成本比較高。

4、可降解塑料餐盒。

顧名思義，這類餐盒在棄用之后的三個月里，就可以分解成碎片，保護環(huán)境。

長期吃塑料飯盒致癌嗎

首先，大家需要明確的一點是，塑料會致癌，這主要是因為塑料飯盒的主要制作成分是聚氯乙烯，這種材料在一定溫度下會釋放出氯化氣體，這種氣體是有毒的，人體長期吸收的話會對身體造成很大的危害，甚至會致癌，大家盡量少選擇打包或者點外賣，長期吃塑料飯盒很可能會致癌。

另外，也希望各位商家在進行外賣塑料盒采購的時候，能夠選擇正規(guī)產(chǎn)家生產(chǎn)的外賣透明塑料盒，且保證食物的溫度在裝進外賣盒中的溫度不超過65℃，否則外賣透明塑料盒中的有毒氣體就會在高溫下釋放出來，對人體造成損害。

雖然確實這種塑料飯盒給大眾的.生活提供了很多便利，但是塑料對于人體以及環(huán)境的污染是比較嚴重的，還是希望各位商家能夠多選用環(huán)保材料。

一、塑料的種類

注：1號（PET）、5號（PP）、6號（PS）是外賣打包盒常用到的材料

首先我們來認識一下塑料容器的種類：塑料制品底部的三角形標志，相當于是產(chǎn)品的“身份證”。三個箭頭組成的三角形，意思是“可回收再利用”。

另外，三角形內(nèi)的數(shù)字，如“1”，是數(shù)字標志。塑料數(shù)字標志有1到7，每個數(shù)字代表一種塑料材料，主要是方便回收以及了解其使用條件。

1號（PET）：塑料制品耐70℃的高溫，耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形；可能釋放出致癌物塑化劑。

2號（HDPE）：主要用于食品包裝袋。

3號（PVC）：目前很少用于食品包裝，有毒物隨食物進入人體后，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。

4號（LDPE）：保鮮膜、塑料膜等；耐熱110℃，超過時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，釋放塑化劑等有毒物質(zhì)。

5號（PP）:在7個類型中，只有5號，是唯一一種可以在微波爐中加熱的，其成分是聚丙烯（PP），它可耐高溫140℃。在選擇塑料制品時，只要看到底部三角形中有“5”的標識，此類塑料制品就可在微波爐中加熱。

6號（PS）：碗裝泡面盒、快餐盒別用微波爐煮碗裝方便面，溫度過高而釋出化學物聚苯乙烯，容易致癌。

7號（PC）其它類：水壺、水杯、奶瓶，PC膠遇熱釋放有毒物質(zhì)雙酚A。雙酚A或?qū)е掳┌Y和新陳代謝紊亂引發(fā)肥胖。并可能導致嬰兒性早熟。

二、如何辨別塑料容器是否合格？

“看”

首先要看餐盒上是否有QS標識及編號；其次，還要看餐盒的表面是否光潔，有無雜質(zhì)或斑點。一般來說，透明的塑料餐盒是使用純聚丙烯（PP）生產(chǎn)的，安全系數(shù)比較高；顏色鮮艷的餐盒，有可能使用了廢塑料，因此顏色越深越不安全。

“摸”

摸一摸餐盒的強度，使用回收廢物或大量添加產(chǎn)業(yè)級碳酸鈣、滑石粉生產(chǎn)的餐盒，強度一般都很差，輕輕一撕就破裂。

“聞”

聞一聞餐盒有無異味，合格餐盒是聞不出來味道的。

以上介紹的小tips要綜合運用，在選擇餐盒時還是要謹慎~~

總而言之，對于正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格一次性塑料容器，我們不必過于擔心它的安全性問題，當然了，太經(jīng)常性吃外賣也不是什么好事，例如在營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生等方面也難有保證。