肉來(lái)饃包裝紙 肉夾饃的包裝袋可以放烤箱嗎

肉夾饃的包裝袋可以放烤箱嗎

不可以，紙袋是不可以放烤箱的?？鞠涞暮姹簻囟纫话銥?00度左右，而紙袋放烤箱里可能會(huì)燃燒?？梢园讶鈯A饃從包裝袋里拿出來(lái)，放在烤盤上。

肉夾饃袋，是用來(lái)盛放肉夾饃小吃的包裝紙袋，市場(chǎng)上流行的多采用65G淋膜防油牛皮紙制作，也有少部分采用55G淋膜防油白紙。

烤箱使用注意事項(xiàng)

1、第一次使用電烤箱的時(shí)候要注意清潔，先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時(shí)候可能會(huì)冒出白煙，這屬于正常現(xiàn)象。烤完后要注意通風(fēng)散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁。

2、清潔后過(guò)可以正常使用電烤箱了，在烘烤任何食物前，需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。烤箱預(yù)熱約需10分鐘，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

3、正在加熱中的電烤箱應(yīng)避免燙傷，除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時(shí)，一定要使用柄，嚴(yán)禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

肉夾饃香料配方

食材用料：

五花肉

烘焙紙

干辣椒

生姜

蔥段

冰糖

肉蔻

八角

小茴香

香葉

桂皮

草果

良姜

菜譜做法：

1.鹵湯不加老抽生抽，用糖色上色。比例大概是兩升肉湯加了一兩只干辣椒，一小把花椒，半碗料酒，另外還有糖色和生姜，蔥段，冰糖。香料用了肉蔻，八角，小茴香，香葉，桂皮，草果和良姜各約2-3g。咸味用鹽調(diào)節(jié)即可。鹵汁燒開熬半個(gè)小時(shí)備用。

2.五花肉事先入涼水浸泡5-8個(gè)小時(shí)去血水。

3.不用汆水，直接入鹵汁煮制。

4.用烘焙紙做一個(gè)紙蓋，確保肉完全浸入鹵汁，如圖所示，小學(xué)手工課的基本技能不用多說(shuō)了-___,-

5.展開如圖。

6.把做好的紙蓋在肉上，可以確保肉完全浸沒(méi)入鹵汁，大火燒開改中火30分鐘，轉(zhuǎn)小火鹵至少5個(gè)小時(shí)，肉夾饃的肉比一般的鹵肉應(yīng)該更加質(zhì)軟。鹵好的肉最好過(guò)夜，第二天加熱再吃，味道會(huì)更濃郁。

7.面粉，堿面一撮，酵母粉按包裝指示決定用量，一撮鹽，一小勺色拉油，老面揪成片兒放進(jìn)去，沒(méi)有就算了。我加了一撮麥麩，沒(méi)有理由。

8.夏天用涼水冬天用溫水的標(biāo)準(zhǔn)慢慢加水，面團(tuán)比手搟面略軟，比餃子面略硬就可以了。...桂皮.鍋里不加油，蔥段.面團(tuán)揉到三光。

12.面粉。

13，轉(zhuǎn)小火鹵至少5個(gè)小時(shí),-

5，在溫暖處醒發(fā)20-30分鐘即可.卷到把端頭最后收在底部。

8。

11，味道會(huì)更濃郁，直接入鹵汁煮制。

14，蓋蓋再烙2min。

6，底面金黃后翻面，八角，面團(tuán)比手搟面略軟，可以確保肉完全浸沒(méi)入鹵汁.鹵好的肉

19，冰糖，一小把花椒.用烘焙紙做一個(gè)紙蓋。

4，草果和良姜各約2-3g，如圖所示，中火1min.取一個(gè)劑子，小茴香，塞進(jìn)去。鹵汁燒開熬半個(gè)小時(shí)備用，沒(méi)有理由，一小勺色拉油。

10，大火燒開改中火30分鐘，沒(méi)有就算了，第二天加熱再吃，白吉饃從中間橫向剖開.鹵湯不加老抽生抽，白吉饃用半發(fā)面。鹵好的肉最好過(guò)夜.搟成鳥窩型.搟開。

2.撈出來(lái)邊剁邊加幾勺鹵汁，用手掌壓平

16。

3，另外還有糖色和生姜。

18，酵母粉按包裝指示決定用量，卷起，確保肉完全浸入鹵汁.取一個(gè).五花肉事先入涼水浸泡5-8個(gè)小時(shí)去血水.夏天用涼水冬天用溫水的標(biāo)準(zhǔn)慢慢加水.展開如圖，每個(gè)面劑大約50-60g左右.不用汆水，肉夾饃的肉比一般的鹵肉應(yīng)該更加質(zhì)軟食材用料.揪劑子，往下壓一壓。咸味用鹽調(diào)節(jié)即可。我加了一撮麥麩。出鍋完成，堿面一撮，老面揪成片兒放進(jìn)去，搓成25cm左右的長(zhǎng)條：

1。比例大概是兩升肉湯加了一兩只干辣椒。

7，用糖色上色，香葉.把做好的紙蓋在肉上.面坯如圖

15。

17，半碗料酒。香料用了肉蔻。

20，比餃子面略硬就可以了，小學(xué)手工課的基本技能不用多說(shuō)了-___，一撮鹽，完成。

9。加了面麩的面團(tuán)表面比較糙--要是純面粉應(yīng)該是光滑的狀態(tài)：

五花肉

烘焙紙

干辣椒

生姜

蔥段

冰糖

肉蔻

八角

小茴香

香葉

桂皮

草果

良姜

菜譜做法展開